“老塔!还有地方没?给我兄弟俩整个好座儿!”王爱民显然和老板很熟,大声招呼着。
那叫老塔的赫哲汉子抬起头,看见王爱民,黝黑的脸上露出憨厚的笑容,用带着浓重口音的汉语回道:“王干事来啦!有座有座!里边靠火墙那桌刚空出来,暖和!”
他一边用抹布擦着手,一边引着两人走到最里面一张靠着火墙的小桌。火墙烧得滚烫,坐在这里顿时觉得浑身暖洋洋的。
“这位小兄弟是?”老塔好奇地看了一眼陆阳。
“我兄弟,东风屯的,陆阳!厉害着呢,可是个好炮手!”王爱民与有荣焉地介绍道。
“塔叔好。”陆阳礼貌地点头打招呼。
“哎,好好!王干事的兄弟,就是咱的兄弟!今儿刚捞上来的鲜鱼,胖头鲢子,炖上了,给你们来一锅?再切盘刹生鱼片,烫壶酒?”老塔热情地推荐。
“鱼锅必须的!酒就算了,我下午还得开车回去。鱼片也来一盘,让我兄弟尝尝鲜!”王爱民拍板。
“好嘞!稍等片刻,马上就得!”老塔应了一声,转身又去忙活了。
不一会儿,一大锅热气腾腾的炖胖头鱼就端了上来。用的是那种厚重的黑铁锅,下面还垫着个小炭炉,保证一直滚热。
锅里奶白色的汤汁浓稠,里面是切成大块的胖头鱼肉,配着嫩豆腐、宽粉条和白菜叶,上面撒着翠绿的葱花和香菜。
同时上来的还有一盘切得薄如蝉翼的生鱼片,鱼肉晶莹剔透,配着一小碟用辣椒油、盐和野葱末调成的蘸料。
“来,阳子,动筷子!这儿的炖鱼可是一绝,用的是江里现捞的活鱼,加上他们赫哲人的独门做法,鲜得很!”王爱民给陆阳夹了一大块肥美的鱼腹肉。
陆阳尝了一口,鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,汤汁浓郁醇厚,带着股独特的鲜甜,在这天寒地冻的地方,吃上这么一锅热乎乎的炖鱼,确实是一种享受。
他又夹了一片生鱼片,蘸了点调料放入口中,鱼肉冰凉弹牙,没有丝毫腥气,只有纯粹的鲜美和调料带来的辛辣刺激,别有一番风味。
“嗯!确实好吃!”陆阳由衷地赞道。这纯天然的江鱼味道,是后世那些养殖鱼无法比拟的。
“哈哈,好吃吧!下回你来,哥还带你来这儿!”王爱民见陆阳喜欢,也很高兴。
两人围着热腾腾的鱼锅,吃着鲜美的鱼肉,喝着热茶,随意地聊着天。
王爱民说着口岸上的各种趣闻轶事,陆阳也讲些山里打猎的惊险经历。
吃完饭,王爱民付了钱。两人走出鱼馆,被外面的冷风一激,刚吃完热食的舒坦劲儿更明显了。
“走,阳子,找我爹打个招呼,然后咱就回去了。”王爱民拍了拍肚子,心满意足地说。
喜欢重生之纵横小兴安岭请大家收藏:(www.suyingwang.net)重生之纵横小兴安岭三月天更新速度全网最快。