何雨柱听着儿子充满激情却略显稚嫩的计划,眉头微蹙。娄晓娥则担忧地看着丈夫,又看看儿子。
“晓儿,”何雨柱放下筷子,语气平和却带着不容置疑的分量,“你的想法很好,有冲劲。但是,做餐饮,尤其是中餐,最核心的不是资本,不是模式,是锅里的那口气,是掌勺人的那颗心。‘何记’能走到今天,靠的不是跑得多快,而是站得多稳。你说的上市、资本,听起来很美,但那就像盖高楼,地基不牢,楼越高,塌得越快。”
“爸!您太保守了!”何晓有些着急,“现在竞争多激烈!不快跑就要被淘汰!我们有品牌,有手艺,缺的就是资本和现代管理!只要引入资本,我能让‘何记’在三年内开遍大湾区!”
“三年?”何雨柱摇了摇头,目光深邃地看着儿子,“我用了十几年,才勉强摸到一点中餐的门道。你想用三年,就把‘何记’的味道复制出去?晓儿,有些东西,是快不来的。这件事,以后再说。你先安心在家里住下,从基础做起,熟悉熟悉情况。”
何晓还想争辩,但看到父亲坚定的眼神和母亲示意的目光,只好把话咽了回去,但脸上明显带着不服气。
夜晚,何雨柱站在阳台上,望着维多利亚港的夜景,心中波澜微起。儿子的归来,带来了新的希望,也带来了新的挑战。两代人的理念冲突,如同暗流,开始在家中和“何记”内部涌动。如何引导儿子,如何平衡传承与创新、稳健与扩张,将成为他接下来必须面对的课题。
外部的风浪暂息,内部的变革却已悄然萌芽。“何记”这艘航船,在何雨柱的掌舵下,即将驶入一段既要巩固根基、又要应对代际更迭的新航程。前方的海面,看似平静,却隐藏着关乎未来方向的深刻抉择。
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