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第165章 袁绍(五)

纪灵说道:“有备无患。”

什么是苦酒?

苦酒就是醋。

北海郡出身的交趾太守刘熙在《释名·释饮食》中曰“苦酒,淳毒甚者,酢苦也”

酢就是酒的意思。

醋就是味道很苦的酒。

《齐民要术》中二十三种酿醋的法子,有九种就源自酿酒。

到现在,日本人还称呼“醋”为“酢”,也是从汉唐传过去的。

但是中华本地能叫出“酢”字的已经不多了。

现在念的最多的是醋。

袁术不愧是宴会之王,以狗肉做燕饮。

除了人人都吃过的盐之外。

蒜、醋、孜然以及酱等等只有大户人家能够享用的调味品,天南海北的酱料她都要备齐。

务求满足所有人的胃口。

这起于她平日里,常和洛阳城里的千金小姐出门打猎,野外会餐。

难免要带些盐巴撒在刚洗好的兔肉上,免得吃肉没有滋味。

但你用盐巴,我也用盐巴,难免攀比起来。

今天你带了胡椒,我就得带孜然。

涂了酱油,我就得用蜂蜜。

这就好像,小学组织春游,大家都开始带着午餐。

人家爸妈给孩子准备的都是精致便当,有牛丸,有虾丸,有牛排。

你的午餐只是一块钱一个的法式小面包。

你一生气,拿出手机,用压岁钱,订了必胜客的外卖。

袁公路要证明的是,哪怕我要招待大家吃一只狗。

也要吃出不同的滋味来。

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