赵恒夹起一块牛肚,放在嘴里,嗯,很有嚼劲,而且很香,再一吃其他的部分,比如说软嫩的牛肠,脆香弹牙的牛筋和牛脆骨,口感稍微有些奇特但是让人欲罢不能的牛舌和牛蒡,赵恒不禁对老爸有种刮目相看的感觉。
“怎么样?”
赵爸爸急急的问道。
“很好吃,爸,这香料配方你是怎么样研究出来的?”
赵恒点点头,有些疑惑的问道。
“就是将着用红烧牛肉的配比,然后再适当的调整一下。”
见儿子喜欢吃而且很赞赏的样子,赵爸爸也是笑呵呵的,心情很好的说道。
“厉害!”
赵恒不禁对老爸竖起了大拇指。
做餐饮,其实最难的就是调味,食材方面,只要有良心,不偷工减料,都能够保证,但是怎么调出真正大家喜欢的味道,这就很难得了。
俗话说,众口难调,要做出大多数人都喜欢的味道来,这可实在是太难了。
“这汤里还没加萝卜呢,加上萝卜会更好吃。”
赵爸爸颇为自豪的说道。
牛杂的首选吃法,就是萝卜牛杂,将不容易煮烂的萝卜在锅里煮上一些时间,牛杂汤里面的精华全部都给煮进大大的萝卜块里面,甜软的萝卜加上牛杂汤的香味,可谓是一绝。
可以说,这是抓住了牛杂的精髓了。
另外一方面,白萝卜自身具有清热生津、消食下火的功用,恰好可以中和牛杂里面带来的火气。
“你爸这几天净在研究这个什么牛杂了,说是吃的人肯定很多。”
赵妈妈看到赵爸爸自豪的样子,不禁对赵恒说道。
说实话,老两口对现在的生活,可以说是十分的满意,真要是让老两口到北市来闲着,这日子估计也不会太好过,现在这样,有一个牛肉面店,可以让老两口有发挥余热的机会,那是再好不过了。
不一会,一大碗牛肉面和牛杂,赵恒都吃的干干净净,这份碳水满足,真的是吃其他食物无法达到的。
吃完面,收拾桌子的时候,赵妈妈忽然对赵恒问道:“儿子,你见过曼妮的父母了吧?”
“嗯。”
赵恒点点头,有些不明所以的看着老妈。
“那两边是不是应该见了面了,差不多你和曼妮也可以订婚了。”
赵妈妈说道。
在老家来说,有些相亲认识的,两三个星期就订婚的,也是多的很。
当然了,赵妈妈也是知道现在的年轻人是不那么希望早结婚的。
“妈,这段时间我和曼妮都还有点忙,等过了这段时间吧。”
赵恒想了想说道。
“行。”
赵妈妈点点头,她也只是随口一说,现在不同以前了,以前那时候,年纪一到,都是要忙着订婚结婚生孩子的,毕竟孩子就生产力。
现在情况情况和以前是完全不同了。
“妈,你和我爸,什么时候搬到新家去?”
赵恒又问道。
北市一号院的房子装修好了以后,赵恒和爸妈说了好几回,让两个老人搬到那边去,至于说医院分配的青年公寓,直接退了就行,医院的好些人都还没有房子住呢,还是很需要这个名额的。
“那边我和你爸住不惯,等你和曼妮有孩子了,我去给你带孩子就行了。”
赵妈妈依然是拒绝了,她和赵爸爸,还是比较喜欢住赵恒分配的青年公寓,有种很温馨的感觉。
“这事就这么定了,你们年轻人有年轻人的生活,我看了好多访问,专家都说子女和父母都需要自己的空间。”
赵恒还想要劝,赵爸爸却忽然说道。
亲身经历过夹在老母亲和媳妇中间过了几十年夹生饭生活的赵爸爸,对于婆媳矛盾这一点,可谓是深有体会,全天下的婆婆和儿媳,就没有几个能处的有多好。
没这个条件,只能住一起也就罢了,现在有这个条件,可以分开住,那是赵爸爸和赵妈妈求之不得的事情。
这事情,老两口私下里也是没少商量和讨论过的。
“那等明年吧,再买一套离的近一点的。”
赵恒见老爸老妈都这样说了,也只能是作罢,想着明年的话,可以在附近再买一套给父母住,这样既可以分开住,避免矛盾,又可以住的近一些,有什么事情的话,也好照顾到的。
“过两年再说吧,儿子你这公寓不是说一期可以住五年么。”
赵妈妈说道,北市买房子有多难,这段时间她是了解到了的,虽说儿子有这个能力,但是她也不想给儿子增添太多的负担。
“行了,你好好工作,等你结婚了,有了孩子,我们自然会去给你带孩子的,现在我和你妈住的挺好的。”
赵爸爸见赵恒还要再说些什么,于是很摆摆手很肯定的说道。
儿子争气,作为父母,也不能给儿子拖后腿的。
再说了,能在北市老两口住一套房子,已经是非常的不错,让老家人都羡慕非常了。
见爸妈都这么说了,赵恒也只能作罢,点了点头。
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