第一轮前菜环节，原本是这些人里实力最有希望获胜的两人之一的薙切爱丽丝失败了，这对反抗者们打击不小。
下一轮的品目是汤，与森罗较量的是有着【味觉博士】之称的丸井善二。
虽然这个人没什么特别的长处，看起来还弱不禁风，实际上也真是弱不禁风，但是森罗知道，要论真正实力，丸井善二在远月学园里的也是排的上号的。
和之前一样，学生们最先品尝的依然是森罗的料理，随着第二轮开始的信号响起，服务员们一个个盖着酥皮的汤碗分发到了学生们面前。
伸出勺子轻轻触碰酥皮，酥皮特有的酥松感就通过勺子传递了过来，还没等他们多用力，罩在汤碗上的那烤的喷香酥脆的酥皮便自行裂开。
酥皮破裂的一瞬间，奶杯色的汤汁映入众人眼帘，下一刻，奶油的香甜裹挟着贝类特有的海潮气息一下子从碗里爆发了出来，直接冲入了学生们的鼻腔，无意识间学生们口中的唾液分泌不由得加快了起来。
于是，学生们迫不及待的舀起一勺碗里的汤，随意的吹了两下便送入了口中。
“哈呼~！”
一口浓汤入肚，学生们直接从嘴里暖到了心里，不由得仰面朝天哈出了一口热气，满脸皆是幸福的表情。
“好喝！原来森罗主厨这一次做的是酥皮奶油牡蛎浓汤啊，这汤是多么的浓郁香醇，与外面的风雪相对的，主厨的温柔感一点一滴的从这浓汤里渗透出来，现在我的身心都感觉暖呼呼的，真是太幸福了。”
“没错，这汤中牡蛎的存在方式太棒了，有着海中牛奶之称的牡蛎配上陆地上的牛奶，两者搭配在一起互相提升着自己的美味，简直好喝到不行！正好回应了我因为前菜而胃口大开的胃。”
“而且，由于汤碗上面覆盖的酥皮锁住了热量，每一口汤入口都是温暖无比，用这个酥皮沾着碗里的浓汤一起吃也是别有一番风味。”
说话间，学生们手里的勺子仿佛化做了海中的鲨鱼，在奶油感十足的白色海洋中捕捉着一只只牡蛎送入口中。
牡蛎捞光之后，他们就像着了魔似的，毫不顾及浓汤烫嘴，大口大口的喝起了浓汤，不知不觉间便将碗里的浓汤喝了个精光。
最后，意犹未尽的他们就连黏连在汤碗边上的酥皮残渣也舔了个干净。
放下汤碗长舒一口气，学生们嘴角上扬，一本满足。
品尝完森罗的料理之后，便轮到了丸井善二，他的料理盛放在一个晶莹剔透的两层制玻璃碗中，看起来也是洁白如雪，颇为浓稠。
而且，在容器的两层玻璃之间还夹杂着敲碎的冰块，一看便知则是一道冷汤。
“这汤竟然是冰的，和森罗主厨完全是相反的构思呢。”
看了看夹在两个玻璃碗之间的冰块，又看了看车窗外的风雪，不少人纷纷打了个寒颤。
但是本着公平公正的原则，学生们还是拿起了勺子，舀了一些碗里的冷汤送入了口中。
突然，众人眼前一亮，无言的伸出了勺子，第二口，第三口，不停地将冷汤送入了口中。
“没想到，这竟然是土豆泥混合奶油和高汤做出来的【Vichyssoise（维西奶油冷汤）】啊。”
“乍看之下用绵密的土豆泥做的这碗汤浓郁粘稠，但是因为这容器和汤都经过冰镇，所以吃起来意外的顺口。”
“不止如此，这汤里还加入了芝士还有香菜末和小茴香籽，喝汤的途中香料的风味不断从汤里渗透出来，更加激发出了汤的美味。”
一时间，学生们对丸井善二的汤也是赞不绝口，不一会儿，丸井善二的汤也被全部喝完了。
突然，有些学生打了一个哆嗦：“嘶~话说外面的雪还真大啊，喝了这个冷汤之后，原本暖和的身体竟然生出了一丝寒意，而且这个冷汤好喝是好喝，可是总觉在冲击力上有些弱啊。”
厨房中，因为做99人份的汤已经累到自己都已经退了颜色的丸井善二，一听到学生们的评论就在心中暗道不好，果不其然，评分阶段时车厢里清一色的举起了黑色的牌子，一个白色的牌子都没有。
“丸井君，你的维西奶油冷汤做的确实不错，但是你要记住，热腾腾的食物给人的满足感永远高于冷食，尤其是在客人刚吃完前菜胃口大开的时候，更应该用具有满足感的料理来回应客人们的期待。而且你这汤虽然在夏天喝确实是极品，但是现在可是正相反的冬天，外面还下着雪，你给客人们上了一道看着就觉得清凉的冷汤。这就好比大家都知道雪糕冰棍最好吃的时节是冬天，但是很少有人会真的在大冬天去买雪糕吃，这显然不合时宜。”
一边说着，森罗走过去拍了拍丸井善二的肩膀：“所以，真是残念啊丸井君，有机会的话你还是要多加学习啊，不要死搬硬套书上的理论，活学活用才能让你的料理更上一步。”
接下来第三场是沙拉对决，森罗的对手是号称【烟熏贵公子】的伊武崎峻。
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