作为帝王的接班人，赵曙的性格大家多少知道些，可赵仲鍼却是少年，不好捉摸。
如今赵祯让他来问话，一番话之后，就是给宰辅们了解赵仲鍼的机会。
韩琦赞道：“小郎君从容镇定，常人所不及。”
曾公亮说道：“小郎君剖决如流，可见天资聪颖。”
欧阳修干咳一声，老眼昏花的看了一眼赵仲鍼，也不知道看清了没，就说道：“小郎君英气勃勃，此乃大宋之福。”
妥了！
赵祯安排这么一出，就是为了给赵仲鍼铺路。
大宋的未来需要秩序，而接班人稳定就是最好的秩序。
今日宰辅们齐齐夸赞赵仲鍼，就是给了赵祯定心丸。
赵祯心中欢喜，说道：“摆宴，马上摆宴！”
人一欢喜就喜欢搞些庆祝活动，赵祯的庆祝活动就是摆宴，然后君臣饮酒作乐。
他欢喜不打紧，却吓尿了御医和宰辅们。
“官家，您现在要养病啊！酒宴还是缓缓吧。”
“若是饮酒，那会加重病情，万万不可啊！”
大佬，咱能别浪吗？
大家一阵劝阻，赵祯遗憾的道：“朕觉着都好了。”
韩琦赶紧劝道：“陛下，还是再养养吧。”
赵祯叹道：“一病不由人，朕如今连羊羹都吃不到了。”
看他的模样，分明最大的愿望就是吃一碗羊羹，让人不禁唏嘘不已。
可御医却坚决不同意：“陛下，您的病情不能吃羊肉。”
“那鱼肉呢？”
“能吃！”
沈安点头道：“如此臣回家做一道菜，还请官家品尝。”
赵祯的咽喉涌动了几下，说道：“宫中什么都有……”
咱等不及了，你赶紧做吧。
作为帝王，他现在能享受的不多，唯一的爱好就是吃了。
可羊肉不能吃，别的菜他也吃腻了，于是渐渐没了胃口。
炒菜并非是沈安首创，但却是他发扬光大的。
他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜，等后来暗香成立之后，汴梁人再也没见到他做过菜。。
今日他主动请缨，别说是赵祯，连宰辅们都忍不住了。
欧阳修板着老脸道：“官家，臣今日来的匆忙……没吃早饭，如今腹中鸣叫如鼓……”
曾公亮也正色道：“往常小朝会之后就是赐宴，陛下病了之后，我等久不知味矣……”
扯了半天，实际上就是为了自己的嘴馋找借口。
赵祯笑道：“都吃都吃。”
沈安说道：“臣有些作料在家中。”
“宫中没有？”
沈安摇头道：“那是臣自家弄的。”
果然是厨神啊！
众人艳羡不已，随即就让人去沈家取东西。
沈安去了厨房，刚进去就被吓了一跳。
一屋子的厨子齐齐拱手，“见过待诏。”
偶像啊！
这些厨子的眼中放光，大抵是没学会那些追星族的手段，否则定然会掏出纸笔来让沈安签名。
他们以前的偶像是上古神厨易牙，现在却变成了沈安。
“待诏今日亲自出手，这便是我等的福分，恳请待诏允许我等旁观。”
沈安被热情包围了，他点点头，厨子们就爆发出了一阵欢呼。
厨神亲自动手，看一眼就能增长多年功力……不对，是看一眼就能琢磨出无数奥义。
众目睽睽之下，沈安要了一条黄河鲤鱼。
“谁来杀？”
沈安拎着菜刀含笑问道。
“某来！”
“闪开，这鱼是某的！”
“待诏，某来杀！”
众厨子为了在沈安的面前表现一番，差点来了一场群殴。
他们都以为沈安是想看看自己的本事，却不知沈安只是偷懒而已。
杀鱼，清理干净，沈安接过处理好的鱼，用刀简单的斩成几段。
起油锅。
唰！
下姜蒜爆香，然后下从沈家带来的酱料。
香味渐渐浓郁起来，厨子们吸吸鼻子，有人说道：“这酱料……一百贯某愿意买配方。”
有人讥讽道：“一百贯？一千贯你都买不到。”
“那是待诏独家的东西，今日若非是要给官家做菜，咱们闻都闻不到。”
说话间，沈安拎起了一个小坛子。打开后，一股子酸味袭来。
这就是泡菜的酸汤。
唰！
酸汤倒进去，再加点井水，水汽冒起，沈安马上就下了鱼。
“盖上盖子！”
沈安潇洒的把锅铲放在边上，回身说道：“这饮食之道吧，实则是越简单的越好。宫中几十种配料一起弄，那菜吃着是香了，可食材本身的香味呢？哪去了？”
众人凝神听着，在后面盖锅盖的厨子动静大了些，马上就被无数眼神给狠狠的盯住了。
咱们在听待诏说话呢，安静些！
有人跑出去，再回来时手中多了纸笔。
“要善于去发现新食材和新配料，比如说这个泡菜里的酸水，平日里没谁在意这个，以为登不得大雅之堂，可某今日就用它来做一道菜，稍后你等可以品尝。”
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