“我要一只五斤重的走地鸡,桔子一个,葱蒜白糖,盐和酱油……”
在蜀香居的掌勺念出自己需要的食材之后,观月楼的掌勺看了顾香一眼,随即便也念出了自己需要的食材。
【嚯,这是在挑衅我?】
虽然对方没有说什么废话,但仅仅是一个眼神,顾香就看出了很多意思。
他不屑于在食材上防着顾香!
反正要做什么菜,他们在登台的时候就已经决定好了,此时何必再遮遮掩掩?
【哼,食材这么简单,又是一道在后世可以登上国宴的菜!】
不得不说,顾香的确感受到了一些压力,因为对手连着拿出两道国宴级别的菜肴了。
“我要一只五斤重的鸭子,二两糯米,二两火腿,一两干贝,一颗冬笋,一把干香菇……”
就在这个时候,蜀味酒楼的掌勺杨燚,同样开始念起了自己需要的食材。
——因为这场比试,所有人都知道肯定会很精彩,所以刘县令还没有让人点上燃香,显然是准备等顾香几人拿到了食材再开始计时,故而几个掌勺才会如此淡定。
【鸭子,糯米,还有火腿干贝香菇……行啊,这道菜虽然不是国宴菜,可却是后来的宫廷菜!】
【行行行,你们这么跟我比是吧?那可就别怪我待会儿放大招了!】
顾香都要被这三个掌勺要做的菜给气笑了,目前三道菜,已经出现了两道国宴级别的菜,一道宫廷级别的菜,谁敢说雷家是在跟她一个小姑娘开玩笑?
这是真准备把她从酒楼行业彻底赶走呢!
所以直接把真本事给拿出来了!
“我要五斤肥六瘦四的五花肉,以及半斤虾仁,若无虾仁,则换成虾米,再来二两马蹄……”
与此同时,田记酒楼的掌勺,同样念出了自己需要的食材。
这一下子,鸡鸭鱼肉,全都凑齐了。
蜀香居,观月楼,蜀味酒楼,田记酒楼,四家虽然各做一道菜,却摆出了一副将顾香给彻底堵死的架势!
“我滴个乖乖,蜀香居做鱼,观月楼做鸡,蜀味酒楼做鸭,田记酒楼做猪……香草食肆的顾小老板还能做什么?难不成做牛羊肉?或者是别的?”
“还能做什么?鹅肉?蛇肉?或者是青蛙肉?哦,还有兔子肉,黄鳝肉,泥鳅肉……但是这些好像都不太上档次啊!”
“都别冲壳子了,咱们就安安静静的听一听,看看顾小老板准备做个什么菜吧!我可是压了顾小老板能赢得这场厨神大赛,得到第一酒楼招牌的,足足五两银子呢!”
“哥老官,你是个有钱人啊,我只压了一两银子……”
“你们都有钱,我就压了一百文,家里婆娘管得紧,再多一文钱都拿不出来了!唉!”
……
看台四周的百姓们议论纷纷,石头等人同样是为顾香担心不已,就连冬草都紧张了起来。
“香香姐,他们把鸡鸭鱼肉都包圆了,我们还能做什么呀?”
“放心,我有数!”
顾香捏住了冬草的小手,因为还没有拿到食材,故而暂时不需要冬草去烧火。
“我要一只老母鸡,一只肥鸭,一只猪肘子,一只猪蹄,一个猪肚,一斤火腿肉……”
而在宽慰了冬草之后,顾香便开始念起了自己要的食材,一开口便令在场所有人都震惊了起来。
“半斤鲍鱼,半斤海参,半斤鱼翅,二两干贝,二两蹄筋……”
因为顾香足足念出了几十种食材!
不是几种,更不是十几种,是几十种!
别说是看台四周围观的百姓们了,就连台上的四大酒楼掌勺,以及楼上的刘县令等人,皆是忍不住张大了嘴巴,脸上写满了呆滞和难以置信。
“……以上就是我所需要的食材,不知天香楼可否提供齐全?”
而顾香在念完了自己需要的食材之后,倒是神色平静,还十分认真的跟天香楼的掌柜确认了一番。
可惜天香楼的董掌柜已经被顾香要的这么些食材给震惊到了,此时还没有回过神来呢,哪里回答得了顾香。
“董掌柜?”
还是刘县令提醒的声音,才让他回过神来,连忙说道:
“能!当然能!”
“我天香楼可是十大酒楼之中排名第二的老字号了,岂能连这些食材都拿不出来?只不过……”
刘县令挑了挑眉,董掌柜连忙换上一副笑脸,语气里面满是满是关切的说道:
“县令大人刚刚不是已经提醒过几位大厨了么,比赛时间只有六刻钟,顾小老板需要这么多食材,想来所做的菜肴,恐怕不止六刻钟时间吧?”
刘县令闻言,不禁皱起了眉头,然后用询问的眼神看向了下方台上的顾香。
“承蒙董掌柜关心。”
顾香淡然一笑,冲着刘县令行了一礼,语气却充满自信的说道:
“不过小女子既然决定做这道菜,那自然是认真考量过了的,六刻钟的时间,绰绰有余,董掌柜只需要为小女子提供足够的食材即可!”
“当然——”
话到此处,顾香顿了一下,又似笑非笑的说道:
“若是董掌柜觉得小女子需要的食材太贵昂贵,可以将清单列出来,待得比赛完毕之后,香草食肆会将这份食材的花费送过来的。”
瞧不起谁呢?
我天香楼是这么小家子气的老字号吗?
你这个小女娃简直就是在凭空污人清白啊!
“顾小老板说笑了!”
董掌柜的脸色隐隐有些难堪,但他却不好发作,只能冲着下方的管事喝道:
“你们是没听清楚顾小老板要的食材吗?还不赶紧给顾小老板送上来!”
“若是耽误了厨神大赛,别说县令大人饶不了尔等,我都不会轻饶了你们!”
管事被骂了个狗血淋头,急急忙忙带着小厮们冲进库房,去将顾香刚才要的食材都给一一取了出来。
“诸位大厨要的食材已经尽数备齐,本官宣布,现在比赛开始!”
待得顾香将食材都给清点了一番,确定没有问题之后,刘县令便命人在二楼阳台上面插上了一根燃香。
这一场厨神大赛,正式开始!
“冬草,接下来你可要好好烧火呀,我这道菜能不能在六刻钟内出锅,就全靠你了!”
而顾香则是捏了捏冬草的小手,将火镰递到冬草面前,满脸鼓励之色。
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