经过这么一番操作，山阳县的饥荒程度相较于其他的地方要轻了不少，饿死人的现象也比较少见。
黑石村也恢复了往日的平静，只不过每日的巡逻，照旧进行，哨塔上从没断过人。
转眼到了冬至。
程山头一个起来，抄起靠在门边的扫帚，从院门口开始扫，雪积了半尺深，扫起来费劲，他一趟一趟地推。
程铮起来的时候，见大哥已经在扫了，赶紧去找铁锹，铲起雪来往墙根堆；程柏最后出来，一手拎着扫帚一手拎着簸箕，把两人扫漏的边角收拾干净。
“老二，你那边还厚着呢，再铲两锹。”程山直起腰，喘着白气。
程铮又铲了几锹，回头看了看，满意地点点头：“行了，够走道了。”
扫完雪，三人把工具靠回门边，跺跺脚上的雪渣子，进了屋。
屋里头，火盆已经烧上了，苏秀云一大早就把木炭点着，搁在屋中间，炭火烧得红通通的，热气往四周散。
门一关，外头的寒气就透不进来了，屋里暖融融的，连窗户纸都映着一层淡淡的红光。
绍春华搓了搓手，往火盆边又凑近了些，脸上带着满足的笑：“太暖和了，今年的这个冬天，是我这么些年过的最暖的一个冬天。”
温兰也跟着点头，伸手在炭火上烘了烘。
“是啊，不止木炭备得足足的，就连柴火也提早码得高高的，洗衣裳都能用温水洗，这手都不犯冻疮了。往年这个时候，我手背上一道一道的口子，碰什么都疼。”
她把手翻过来给绍春华看，白净净的，连个红印子都没有。
绍春华把自己的手也伸出来，两只手并排搁在一起，笑道：“说到这冻疮啊，今年小妹特地给我们买了面油，脸上和手上的涂上，现在白白嫩嫩的，别说冻疮了，连起皮都没有。”
程铮听见这话，头也不回地接了一句。
“要我说，那些都还不是最关键的，瞧瞧咱们现在的屋子，又结实又暖和，外头风再大也吹不透。还有那满满一仓的粮食，每天晚上躺在炕上，心里都踏实得很。”
程柏笑道：“那还不是小妹的功劳。”
这话一出，全家人的目光都落在程穗宁身上。
苏秀云伸手摸了摸她的头，眼里带着笑意：“可不是，要不是乖宝，咱们哪能有今天。”
程穗宁笑了笑，轻声道：“我做那么多，就是为了让家人们过上安稳的日子，现在做到了，我也很高兴。”
她弯起眼睛：“一家人平平安安、齐齐整整的，比什么都好。”
苏秀云笑道：“行了行了，光顾着说话，得抓紧时间包饺子了，包完下锅，吃个热乎的。”
一家人围坐在火盆边，开始包饺子。
面团是苏秀云一早起来和的，醒了一个多时辰，揉得光滑细腻，搁在案板上。
酸菜是之前腌的，捞出来切碎，挤干水分。
前几天刚杀了一头猪，挑了块肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅，拌上酸菜碎、葱花、姜末、盐，又淋了一勺酱油，搅得上了劲。
苏秀云擀皮子最拿手，她坐在案板前，手里捏着擀面杖，一手转皮一手擀，几下就是一张圆圆的皮子，中间厚边上薄，大小均匀。
温兰和绍春华坐在旁边包，一人一碟馅，手指翻飞，捏出的褶子细细密密的。
程穗宁也跟着包，出来的饺子虽比不上两个嫂嫂好看，但也有模有样。
程明玥也想帮忙，苏秀云给她一小团面，让她自己捏着玩，她捏了个四不像的东西，递给追风看，追风闻了闻，扭过头去，惹得大家一阵笑。
程山、程铮、程柏三兄弟插不上手，就坐在旁边帮忙。
程山把包好的饺子一个个码在盖帘上，码得整整齐齐；程铮负责烧火，往灶膛里添了几块木柴，火苗舔着锅底，锅里的水咕嘟咕嘟地开了；程柏把盖帘端到灶台边，等着下饺子。
“行了行了，别包了，够吃了。”苏秀云数了数盖帘上的饺子，起身拍拍手上的面粉，“下锅！”
白胖胖的饺子一个个滑进沸水里，沉到锅底。
程铮往灶膛里又添了把柴，火旺起来，水又开了，饺子浮上来，鼓着白肚皮，在水里翻滚。
顺便拿着长筷子轻轻拨了拨，防止粘锅。
“点一次水。”苏秀云在旁边指挥。
程山舀了半瓢凉水浇进去，水花溅起来，饺子沉下去，不一会儿又浮上来，皮子变得透亮，能看见里头馅的颜色。
“再点一次。”
又浇了半瓢，等饺子第三次浮上来，苏秀云用笊篱捞了一个，戳开看了看，点点头：“熟了，出锅。”
程山端着笊篱往盘里捞，一盘盘饺子摆上桌，热气腾腾的，酸菜和猪肉的香气混在一起，直往鼻子里钻。
苏秀云又调了一碗蘸料，醋、酱油、蒜泥、辣椒油，搅匀了，搁在桌子中间。
一家人围坐过来。
程明玥早等不及了，扒着桌沿往上看，被温兰按住：“等爷爷先动筷子。”
程守业笑着夹了一个，咬了一口，汁水溢出来，酸菜的酸爽和猪肉的鲜香混在一起，满口生香。
他嚼了嚼，点头道：“好吃，今年这酸菜腌得好。”
众人这才动筷子，一口一个，吃得腮帮子鼓鼓的。
程穗宁夹了一个，咬开一个小口，吹了吹气，送进嘴里。
面皮筋道，馅料鲜美，酸菜解了猪肉的油腻，猪肉又给酸菜添了油水，搭配得恰到好处。
她眯起眼睛，又夹了一个。
程明玥吃了一个，烫得直吹气，含含糊糊地说：“好吃！好吃！”
温兰给她吹凉了再递过去，她小口小口地咬着，腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠。
追风蹲在桌子底下，仰着头等。
程明玥偷偷丢了一个饺子过去，追风舌头一卷就吞了，又仰起头，尾巴摇得欢。
一家人吃着饺子，说着闲话。
外头又飘起了雪，细细密密的，落在窗纸上，沙沙作响。
屋里炭火烧得正旺，暖意融融的，饺子一盘接一盘地上，蘸料碗见了底，又添了一回。
苏秀云看着这一桌人，笑得眼睛弯成月牙：“慢点吃，还有呢，管够。”
窗外的雪越下越大了，天地间白茫茫一片，安静得只剩下簌簌的落雪声。
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