杨爽说道：“那就等跑美洲的海船多起来再说，否则现在就做铜壳罐头，恐怕根本卖不出去几罐，连采购蒸汽机的钱都赚不回来。军粮厂虽然是朝廷的，但也不能赔得太厉害啊，那会在兵部老爷们面前吃挂落的。瓷瓶罐头就很好弄，让瓷厂烧些广口瓷瓶便可，海军和海商来采购都有得赚。”
江鎏默然，他没考虑过这种实际问题。
回到钦天院之后，江鎏就暂调去军粮厂，他向厂监提出铜壳罐头计划。厂监却让他继续研究，至于研究出来做不做，还得请示兵部才行，毕竟蒸汽机是很贵的。
江鎏觉得多半无法通过申请，越想越觉得憋闷，干脆辞官回家了。
他认为铜壳罐头有搞头，反正自己家里有钱，让父亲给钱自己办厂就是。
接下来，一切都非常顺利。
铅锡合金既然不能用，那就用铜锡合金来焊接，无非成本变得更高而已。助焊剂早就有了，只是没后世那么先进，但主料一直都是松香，先秦出土的青铜器也是用松香做助焊剂。
顺带一提，先秦的青铜器，包括那些用来盛食物的器皿，锡焊时也残留了大量的铅元素，只不过古代贵族不知道那玩意儿有毒。
他自己手动敲出铜罐头壳，把煮熟的蔬菜，扔在铜壳里装好，又自己进行焊接密封。
然后用沸水烧煮，第一次给煮炸了，蔬菜水分汽化膨胀，把焊接口都给冲开。用罐头制造术语来说，这属于顶隙过小，里面的东西装多了。
反复试验多次，江鎏总算能控制好顶隙空间。
但怎么打开罐头呢？
焊得太他妈结实了，第一个罐头，江鎏撬了半天，最后是用锤子砸开的，里面的蔬菜给撒了一地。
江鎏坐在自家院子里，看着地上的蔬菜，情绪稍微有些复杂。
这事儿果然不好搞，否则钦天院那些人，早就已经弄出来了，哪里还能轮得到他？
用铜锡合金来镀锡的法子，明显是行不通的。
接下来整整一年，江鎏尝试各种锡焊材料。就连晚上睡觉，都躺在床上翻阅古书，试图从中寻找到一些灵感。
终于还是让他找到了，而且是常用材料——倭铅（锌）！
关于倭铅，最早记录在五代时期，但那时生产的锌纯度不高。
一直到大明嘉靖年间，炉甘石炼锌之法诞生。后世从广东出土的锌块，有“万历十三年字样”，纯度高达98%。
又用了大半年时间，江鎏忙于调配锡锌合金，他的锡焊配方，既要保证焊得牢固，又要保证能轻松打开。
最终的解决方法是，使用锡锌合金焊接封口。他在锡焊的时候，焊进去一根铜条，铜条末端带柄，可以用力拉开焊口，然后再用刀撬开罐头盖子。
一切搞定之后，又弄来台蒸汽机。江鎏自己就懂机械，自制了一种配套蒸汽机的罐头铜壳冲压设备。
但铜片的原材料，还得请其他企业供货，这找铜盆厂就能解决。
铜盆这玩意儿，一般人家还真用不起。以前都是手工敲打，最近两年开始采用蒸汽机冲压，成本倒是下降了许多，稍微有钱的家庭也能买来装面子了。
还得有炉子，不好冷冲啊。
幸亏他爹就是开冶炼厂的，很快就造出了炉子。
招来工人进行生产，第一批只有黄豆罐头、白菜罐头，而且价钱贵得飞起。
此时距离江鎏辞官，已经过去两年半时间。
由于卖得太贵，一连问了好几个海商，没人愿意购买这玩意儿。
江鎏只能转换思路，把罐头的定价，分为售价和押金两种。
售价不是太高，但押金很贵。
只要顾客送回铜罐，就可退还押金。铜罐品相完好，押金全额退还。铜罐品相有损，按照损坏程度扣除押金。
终于，有海商尝试订购一批。
李铨和另一家跑美洲的海商，得知消息也愿订购。
第一年，妥妥亏本。
甚至不算厂房和蒸汽机等设备的成本，仅铜罐加工、罐头焊接和工人工资都赚不回来。因为采购量太少了，大量罐头积压，他必须另想法子。
比如，献给皇帝！
江鎏在钦天院有朋友，把罐头献给皇帝，还是比较容易做到的。
当赵瀚拿到铜壳罐头，已经忘了三年多前，有个青年自告奋勇要改进罐头。
江鎏生产的积压罐头，很快被军方采购一空。
在军粮厂自己生产之前，全都在江鎏那里采购。江鎏也很有眼力劲儿，把铜壳罐头专利卖给朝廷，每年只收一两银子专利费。
他需要朝廷帮忙打开市场，只要海军大量采购，海商们会自己找上门来。
到时候，即便军粮厂的罐头投产，江鎏失去了军方采购，也能从海商那里赚钱。
铜壳罐头的问世，对大同中国有着非常深远的影响。
特别是肉罐头（午餐肉）被开发出来之后，使用大量面粉和边角肉料，制成美味可口的肉罐头。销售量上去之后，成本就能下来，退还铜罐拿回押金，价钱比买鲜肉吃更便宜，小老百姓也能经常吃肉了。
还有就是草原地区，羊群赶到山西售卖，价钱已经涨了一大截，在草原又卖不出价。可在张家口建罐头厂，利用廉价煤炭催动蒸汽机，就近收购廉价羊肉进行加工，做成肉罐头运去山西和河北。
这让草原与内地，经济捆绑得更加紧密。
甚至是今后占据了澳大利亚，那里遍地草场。羊毛可做纺织原料，羊肉、牛肉都可加工成罐头，通过海运输送出来赚取利润。
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