“好好好!快开始!”兰子连声应着,慌忙蹲到灶台前生火,干柴噼啪作响,火苗一下子蹿了起来。
李大顺手脚麻利地忙活开了。他先把老母鸡剁成块,焯水去血沫,再倒油下锅,放葱姜八角爆香,鸡块倒进去翻炒得金黄出油,加酱油、料酒和清水焖煮,随后贴着锅边一圈圈贴上玉米锅饼,盖上锅盖焖着;另一边,他刮了鲤鱼的鳞、开了膛,用料酒腌着去腥,锅里烧滚油,将鱼煎得两面焦黄,加糖醋汁慢炖,酸甜的香气很快弥漫开来。
接着他做西红柿炒鸡蛋,将西红柿切块,鸡蛋打散下锅炒成金黄的蛋花盛出,再下西红柿翻炒出汁,倒回蛋花调味,红亮金黄看着就诱人;最后拍碎黄瓜,加蒜末、盐和醋一拌,清爽解腻。
不多时,饭菜就齐了。姐弟俩端着菜往堂屋走,辣子鸡配着金黄锅饼,糖醋鲤鱼酸甜扑鼻,西红柿炒鸡蛋鲜亮诱人,凉拌黄瓜脆爽开胃。
李奶奶坐在桌边,看着满桌的菜,笑得合不拢嘴:“你们呀,真是贪嘴,准又是跟白胡子老爷爷讨的吧?”
李大顺挠挠头,咧嘴笑:“奶奶,快尝尝,看看我的手艺有没有长进!”
三个人围坐在桌边,吃得热热闹闹。辣子鸡炖得软烂脱骨,锅饼咬一口满嘴香,糖醋鲤鱼酸甜适口,李奶奶和兰子吃得眉开眼笑。
饭吃到一半,李大顺忽然夹了块鱼放到兰子碗里,促狭地眨眨眼:“姐姐,你在军队医院上班,有没有谈对象啊?”
兰子的脸“唰”地一下红透了,手里的筷子都顿住了,神情愕然地瞪着他:“才没有呢!你脑子里净想些什么!我工作忙得很,哪有时间想这些!”
李奶奶放下筷子,笑着接过话头:“可不是嘛,你们俩年龄都不小了。兰子今年都二十三了,你也二十二了,都是该找对象的年纪了!”
兰子天听后脸红的像红苹果,偷偷的看了钢蛋一眼,就像做贼一样慌忙低下头继续吃饭,时不时的给钢蛋夹菜,两眼充满了爱意,孙女的心事当奶奶的能不知道吗,“可是钢蛋可是我顶门立户的孙子啊?虽然是收养的,可是我一直当亲孙子养的,让邻居北市知道如何是好呢……”
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