彩排过程中，还出现了一些意外的小插曲。迪拜分会场的炭火突然窜起火苗，差点烤焦羊排，卡里姆临危不乱，按凌姝教的 “撒盐控火” 技法，快速扑灭明火，同时调整烤架高度，确保羊排受热均匀；马来西亚分会场的香兰叶突然短缺，陈明立刻用本地的班兰叶替代，按系统提示调整用量，最终成品的风味反而更具南洋特色。“这些意外，正是我们彩排的意义。” 凌姝在总结时说，“盛典当天可能会遇到更多突发状况，我们要做到‘心中有底、手中有招’，无论遇到什么问题，都不能让技艺接力断档。”
经过一整天的反复彩排，跨洲技艺接力的流程终于顺畅起来。当最后一道 “全球融合版” 菜品通过直播同步呈现在太庙主舞台时，台下响起了热烈的掌声 —— 胡麻饼酥皮层次分明，带着桂花与香草的复合香气；烤羊排外焦里嫩，卤香与中东香料完美融合；肉骨茶温润醇厚，椰香与卤料相得益彰。屏幕上，四个分会场的传人们同步举起成品，对着镜头微笑，虽然相隔万里，但眼神中的默契与坚定，传递出 “膳心连全球” 的力量。
“以前觉得，传承是师徒之间的口传心授，现在才明白，传承可以跨越国界、跨越时差。” 卡里姆在彩排后的反馈会上说，“虽然我们在迪拜的沙漠里，他们在巴黎的厨房里，但我们做的是同一份古菜，守的是同一份膳心，这种感觉太奇妙了。” 路易也感慨道：“彩排时，凌伯的指导、陈明的配合，让我觉得我们不是孤军奋战，而是一个全球大家庭。”
凌伯看着屏幕上的年轻传人，眼眶湿润：“我活了 80 岁，从未想过凌家的手艺能这样传承 —— 不是我教你、你教他，而是全球传人心往一处想、劲往一处使，这才是真正的‘技艺永续’。”
彩排结束时，夜色已笼罩故宫太庙。主舞台的 LED 屏上，循环播放着今天的彩排片段，从最初的手忙脚乱到最后的无缝衔接，每一个画面都记录着传人们的努力与成长。凌姝正和技术团队讨论最后的优化方案，手机突然震动起来，是数字化博物馆的运营团队发来的消息：“凌姐，‘终极传承盛典永续专区’已准备就绪，包含盛典预约通道、线上观礼直播间、全球传人故事墙，还有‘# 我为古菜传 1 代 #’话题，随时可以上线。”
凌姝打开预览链接，看到全球传人故事墙里，500 位传人的照片和传承故事已整齐排列，预约通道的倒计时正在跳动，心中涌起新的期待。跨洲彩排的成功，为盛典的核心环节打下了坚实基础；而永续专区的上线，将让更多人参与到古菜传承中来。
但凌姝也清楚，挑战还未结束。全球 1000 个现场名额的预约，必将引发激烈竞争，如何确保公平公正？线上观礼直播间的服务器，能否承载全球观众的流量峰值？“# 我为古菜传 1 代 #” 话题，能否真正激发全球用户的参与热情，让膳心精神真正实现 “精神永续”？
夜色渐深，故宫太庙的灯光依旧明亮，工作人员正在进行最后的设备检查。凌姝站在舞台中央，望着屏幕上全球传人的笑脸，心中满是坚定与期许。跨洲技艺接力的难题已攻克，永续专区的大幕即将拉开，终极传承盛典的脚步越来越近。
只是，这场万众瞩目的盛典，还会遇到哪些未知的挑战？1000 个现场名额的归属将如何尘埃落定？全球用户的参与，能否让 “膳心永续” 的理念深入人心？这些疑问，像夜空中的星光，带着对终极盛典的无限期待，为下一章的永续专区上线，埋下了深深的伏笔。凌姝坚信，只要全球传人与亿万用户同心协力，这场盛典必将成为中华古菜传承史上的不朽丰碑，让膳心精神跨越时空，代代相传。
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