启动仪式上,还出现了一个温暖的小插曲。马来西亚传人陈明代表海外传人发言时,突然举起手中的捐赠证书:“我个人捐赠 10 万美元,这是我开分店 5 年来的全部利润。” 他动情地说,“我从一个留学生,到成为高级传人,离不开传承体系的支持。现在,我想把这份支持传递下去,让更多海外华人有机会守护自己的文化根脉。” 陈明的举动感染了现场不少传人,纷纷表示愿意个人捐赠或提供志愿服务,为基金注入更多民间力量。
联合国教科文组织总干事阿祖莱在致辞中,高度评价基金的意义:“中华古菜传承基金,为全球非遗传承提供了‘资金保障 + 制度设计 + 多方参与’的完整范本。它不仅关注技法传承,更关注人的培养、文化的传播和环境的可持续,这正是联合国倡导的‘非遗活态传承’理念的生动实践。” 她承诺,联合国教科文组织将为基金提供全球资源对接,帮助其链接更多国际科研机构、公益组织和政府部门,扩大基金的国际影响力。
基金启动仪式圆满结束,现场嘉宾纷纷前往展示区,参观中华古菜数字化博物馆的可持续食材研发成果、贫困地区传承实训基地的规划图。凌姝站在人群中,看着嘉宾们与传人们热烈交流,心里满是欣慰。从传承学校的 AI 课程,到迪拜的中东传承中心,再到如今的全球传承基金,中华古菜的传承已形成 “技法培训 - 商业落地 - 公益反哺” 的完整闭环。
但凌姝也清楚,基金的落地还有很长的路要走。贫困地区的实训基地建设,如何适配当地的教学条件?可持续食材的研发,如何平衡口感与环保?海外分校的资金补贴,如何避免依赖基金,实现自我造血?这些问题,都需要管理委员会逐一解决。
更让她期待的,是接下来的峰会核心环节 ——《膳心传承宣言》发布。10 万 + 全球签名长卷已被小心翼翼地安放在会场中央的展台上,覆盖百国的签名,见证着全球对膳心精神的认同。凌伯、陈明、林小雨三位老中青三代传人代表,已做好准备,将带领全场共同宣读宣言。联合国教科文组织总干事将为宣言备案认证,让这份精神共识成为全球饮食非遗传承的重要指引。
夜色渐深,纽约贾维茨会展中心的灯光依旧璀璨。凌姝站在签名长卷前,指尖轻轻拂过那些来自不同国家、不同语言的签名,仿佛能感受到每一个签名背后的温度与期待。全球传承基金的启动,为中华古菜的传承注入了资金与制度的双重保障;而即将发布的《膳心传承宣言》,将把 “守正、创新、共享” 的膳心精神,升华为全球共同的文化共识。
只是,宣言发布时,全球 100 + 平台的直播能否顺利进行?海外网友能否真正理解宣言的内涵?系统提示的 “女食神” 终极成就,是否会在宣言发布后如期达成?“凌家先祖终极祝福” 又将带来怎样的惊喜?这些疑问,像纽约夜空中最亮的星,带着无限的期待与悬念,为峰会的核心环节,也为中华古菜传承的终极时刻,埋下了深深的伏笔。凌姝深吸一口气,整理好衣襟,走向会场中央 —— 属于中华古菜的全球时刻,即将到来。
喜欢御膳房小祖宗她爆红现代请大家收藏:(www.suyingwang.net)御膳房小祖宗她爆红现代三月天更新速度全网最快。