这个提议得到全票通过,李伟和路易当场约定,要在纽约峰会上 “同台竞技”,看谁能邀请更多本地厨师加入联盟。
峰会最后环节,“联盟理事会” 选举如期举行。凌姝以全票当选主席,陈明(东南亚传承代表)、路易(欧洲传承代表)当选副主席,周明、凌姐、李教授等 10 位传人当选理事。当结果公布时,会场电子屏突然亮起,淡蓝色的系统提示音在凌姝脑海中响起:【检测到全球中华古菜传人联盟形成 “年度峰会 + 理事会管理 + 供应链共享 + 师徒培训” 完整体系,达成 “全球传承规范化” 目标。奖励 “联盟国际资源包”—— 含联合国粮农组织食材合作优先权、国际餐饮展会免费展位、全球古菜非遗申报协助,助力联盟成为国际饮食文化交流核心平台。】
“有了这份资源包,明年纽约峰会就能邀请联合国教科文组织代表,正式启动古菜非遗申报!” 苏晴激动地在笔记本上记录,指尖因兴奋微微颤抖。
峰会落幕时,传人们仍在会场内热烈交流。陈明拉着路易,敲定纽约峰会 “胡麻饼 vs 肉骨茶” 的联合展示方案;周明与李教授探讨新加坡中转仓的食材调配细节;凌伯被几位年轻传人围住,耐心讲解《膳堂手记》里 “老汤养味” 的秘诀,手里的拐杖在地面划出淡淡的痕迹,像在书写传承的脉络。
凌姝站在 “全球传承地图” 前,指尖划过纽约、巴黎、新加坡的节点,心里突然清晰 —— 系统提示里 “女食神” 的最后 2%,已在眼前:传人梯队有老中青三代、全球 150 位伙伴支撑;传承成果从进校园的童心、数字化博物馆的流量,延伸到全球供应链与培训体系,正辐射越来越多的人。
就在这时,苏晴匆匆走来,手机屏幕亮着一条消息:“家乐福国际采购总监刚发来意向,想独家代理咱们的古菜预制菜,覆盖全球 2000 家门店!” 凌姝看着消息,眉头微蹙 —— 这是难得的出海机会,可全球独家代理意味着失去渠道控制权,若欧洲门店擅自改变加热流程,会毁了古菜的口碑;不同区域口味差异大,独家代理未必能快速响应调整。
夜色渐深,会场的灯光渐渐暗下,传人们陆续离场,留下满室淡淡的桂花香气。凌姝握着手机,目光再次投向 “全球传承地图”—— 纽约的节点旁,家乐福的合作意向像一颗待解的谜题;巴黎的节点后,古菜与米其林的融合还需探索;新加坡的中转仓,仍等着食材认证的落地。这些疑问,像峰会后未散的余温,带着期待与挑战,让 “全球传承” 的蓝图,多了几分沉甸甸的分量。
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