凌姝看着报表里的数字，又想起非遗申报的终审公示 —— 还有十天，公示期就结束了，东京分店的四季古菜，无疑为 “活态传承” 提供了最好的国际佐证。她走到分店的 “古菜文化墙” 前，看着墙上新增的四季菜品图谱，突然收到沈慕言的微信消息，附带一段视频：“姝姝，《舌尖上的传承》快杀青了，这是我拍‘宋代拨霞供’的戏份，你看看刀工有没有进步？剧组说要做个古菜戏份特辑，想请你录段采访，说说古菜传承的故事。”
视频里，沈慕言穿着长衫，正用薄刃刀将羊肉切成薄片，动作虽不如专业厨师熟练，却也有模有样，镜头扫过操作台，上面摆着的正是按全谱复刻的 “拨霞供” 铜锅。凌姝笑着回复：“刀工进步很大，等我忙完东京的事，就去剧组录采访，咱们一起把古菜的故事讲给更多人听。”
夜色渐深，东京分店的灯光依旧温暖。食客们还在品尝着樱桃酪，低声讨论着下一季的冰酪；后厨里，厨师们正忙着腌制秋季奶茶冻的原料；小林则在整理食客反馈，准备优化冬季炙豚的熏烤时间。凌姝站在窗前，望着远处的东京塔，心里满是期待 —— 四季古菜的成功，是中华古菜 “应季而食” 智慧的国际认可，而即将杀青的电视剧，又将为传承带来怎样的新机遇？她仿佛已经看到，暑期档的屏幕上，沈慕言拿着古菜工具，向观众讲述着跨越千年的膳心传承。
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