看到他喜欢,林砚书松了口气,脸上露出开心的笑容,也端起自己的碗喝了起来。
接着,大盘的手抓羊肉端了上来。洁白的瓷盘里,码着一块块肥瘦相间的羊肉,热气腾腾,散发着诱人的香气。羊肉炖得软烂脱骨,轻轻一撕就能分开,表面泛着油光,看起来就让人垂涎欲滴。
林砚书拿起一双干净的筷子,示范着用手撕下一块带骨的羊肉,在旁边小碟里的辣椒面里打了个滚,让羊肉均匀地裹上一层红色的辣椒粉,然后递到沈策嘴边:“尝尝看,这个辣椒面不怎么辣,主要是香。”
沈策愣了一下,看着她递到嘴边的羊肉,眼底闪过一丝惊喜,随即笑着张口接过。羊肉入口即化,鲜嫩多汁,辣椒面的辛香恰到好处地激发了肉质的鲜美,没有丝毫膻味,只有纯粹的肉香在口腔里弥漫开来。他忍不住闭上眼睛,细细品味着,咽下后,竖起大拇指,由衷地赞叹:“绝了!太好吃了!”
看他吃得满足,林砚书笑得更开心了,又帮他夹了一个刚端上来的牛肉包子。包子皮薄馅大,雪白的面皮上带着褶皱,看起来十分精致。沈策咬开一口,浓郁的汤汁瞬间涌了出来,他下意识地吸了一口,汤汁鲜香醇厚,牛肉馅鲜嫩多汁,口感丰富,让人回味无穷。
“小心烫。”林砚书见状,连忙递给他一张纸巾,眼神里满是关切。
“没事没事,太好吃了,没忍住。”沈策一边擦着嘴角,一边笑着说,又迫不及待地咬了第二口。
糌粑端上来时,是一个小小的木盆,里面装着细腻的青稞粉,旁边还放着一小碗酥油和一壶热茶。林砚书耐心地教他:“先挖一点青稞粉放在手里,加一小块酥油,再倒一点热茶,然后用手指慢慢揉搓,直到揉成光滑的小团就可以了。”
沈策学着她的样子,先挖了适量的青稞粉放在掌心,然后加了一小块酥油,倒了一点热茶。刚开始揉搓的时候,他的动作有些笨拙,青稞粉总是从指缝里漏出来,揉出来的团子也不成形,歪歪扭扭的,逗得林砚书直笑。
“别急,慢慢揉,力道轻一点。”林砚书一边说着,一边伸出手,轻轻握住他的手,帮他调整姿势,“你看,这样揉,让酥油和青稞粉充分混合。”
她的指尖温热,触碰在他的手背上,带来一阵细微的悸动。沈策的心跳漏了一拍,目光落在她认真的侧脸上,阳光透过窗户照在她的脸上,勾勒出柔和的轮廓,长长的睫毛在眼睑下投下淡淡的阴影。他定了定神,跟着她的节奏慢慢揉搓,果然,这次揉出来的糌粑团光滑圆润,十分像样。
“成功了!”沈策像个得到奖励的孩子,脸上露出开心的笑容,将揉好的糌粑团递到林砚书嘴边,“你尝尝我做的。”
林砚书笑着咬了一小口,青稞的清香混合着酥油的醇厚,口感软糯,味道很好。“好吃,比我第一次做的好多了。”
两人一边吃,一边聊着这些藏地美食的典故和习俗。林砚书告诉沈策,酥油茶是藏地人民日常生活中不可或缺的饮品,不仅能御寒,还能缓解高原反应;糌粑则是藏地的主食,方便携带和食用,是牧民们放牧时的必备食物;手抓羊肉则是招待贵客的上等菜肴,代表着主人的热情和诚意。
她还说起自己刚到这边工作时,第一次吃糌粑的趣事:“那时候不知道怎么揉,弄得满手都是青稞粉,还差点把茶倒多了,揉成了稀泥,被战友们笑了好久。”
沈策听得津津有味,也分享起自己家乡的美食:“我们那边的手抓羊肉做法和这边不太一样,是用清水煮的,只放一点盐和姜片,吃的就是原汁原味。还有烤包子,皮薄馅大,烤得金黄酥脆,咬一口满嘴流油。”
他们聊着两地风物的差异,聊着各自家乡的习俗,聊着生活中的趣事,气氛轻松而愉快。餐馆里人声鼎沸,碗碟碰撞的声音、人们的欢声笑语、阿佳热情的招呼声交织在一起,形成了一幅鲜活的人间图景。浓郁的烟火气将两人紧紧包裹,这与早上在酒店房间的静谧温馨截然不同,是另一种鲜活、踏实的人间滋味。
沈策看着对面吃得鼻尖冒汗、脸颊红扑扑的林砚书,看着她因为美食而闪闪发亮的眼睛,看着她说起趣事时眉飞色舞的样子,心里被一种巨大的满足感和幸福感填满。他想起一路的跨越山海,想起那些深夜里的思念,想起见面时的忐忑与喜悦,突然觉得,所有的奔波和等待都是值得的。
跨越千山万水,翻过高山,越过戈壁,不就是为了这样坐在一起,吃一顿热气腾腾的饭,分享彼此眼中最寻常也最珍贵的风景吗?不就是为了这样近距离地看着她的笑容,听着她的声音,感受着她的温度吗?
阳光透过餐馆的窗户,照在油光锃亮的木桌上,也照在两人带着笑意的脸上,将他们的影子拉得很长。桌上的菜肴渐渐见了底,酥油茶也喝了一壶又一壶,两人却依旧意犹未尽。
这顿藏地午餐,吃得赞不绝口,唇齿留香。更重要的是,在这浓郁的人间烟火里,两颗心靠得越来越近,彼此的了解也越来越深。那些跨越山海的距离,那些曾经的陌生与试探,都在这一餐饭的时光里,被温柔地化解,留下的,是满满的温暖和默契。
结账时,阿佳笑着对沈策说:“小伙子,我们砚书可是我们这儿的常客,你是她带来的第一个朋友,以后常来啊!”
沈策笑着点头:“一定一定,下次还要来吃您做的手抓羊肉。”
走出餐馆时,阳光正好,微风不燥。林砚书和沈策并肩走在洒满阳光的小巷里,脚下的积雪渐渐融化,露出湿漉漉的青石板路。两人的影子被阳光拉得很长,紧紧靠在一起,仿佛再也不会分开。藏地的烟火气萦绕在他们身边,温暖而踏实,成为了他们爱情里,一段珍贵而难忘的记忆。
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