为什么？
问题到底出在哪里？
孙建国的内心在嘶吼。
他迫切地想要找到一个合理的解释，一个能把他从自我否定的深渊里拉出来的科学依据。
也许……也许是某种微量元素的催化作用？
又或者是特定温度下蛋白质的特殊变性？
他死死盯着，不放过任何一个细节，试图从这片“玄学”的汪洋大海里，抓住一根名为“科学”的稻草。
一整天的折磨，对车间里的每一个人来说，都漫长得如同一个世纪。
夕阳的余晖将天空染成一片橘红色，当最后一批码放整齐的鱼干被小心翼翼地送入烘房时，整个车间仿佛瞬间被抽空了所有力气。
“哐当”一声，尤有成扔掉了手里的长勺，整个人像一滩烂泥，直接靠着墙瘫坐在了地上。
他浑身都在发抖，不是累的，是后怕。
他自己心里清楚，他哪懂什么核心技术？
不过是当年在厂里打杂的时候，耳濡目染记了些皮毛，再加上那本手册，硬着头皮赶鸭子上架罢了。
有好几次，他都差点忘了下一步该干什么，全凭着一股子豁出去的狠劲和残存的肌肉记忆才撑了下来。
新工人们更是东倒西歪，一个个累得连话都说不出来，只是用一种劫后余生的眼神看着彼此。
陆正德、王伟民、孙建国、宗安邦和陈虎，五个人谁也没有走。
他们就那么直挺挺地站在烘房门口，像五尊石化的雕像。
成败，在此一举。
如果这次再失败，利民厂就真的完了。
他陆正德，也将从一个锐意改革的街道办主任，彻底沦为沪上的笑柄。
时间，在极度的煎熬中，被拉扯得无比漫长。
每一分，每一秒，都像是一把钝刀，在众人最脆弱的神经上反复切割。
烘房里只有木柴燃烧时发出的轻微的“噼啪”声作响，除此之外，死一般的寂静。
陆正德掏出一根烟叼在嘴里，却忘了点燃。他微微颤抖的手，暴露了此刻内心的不安。
王伟民脸色煞白，嘴唇干裂，不停地用舌头舔舐着，极度的焦虑写在他的脸上。
孙建国紧紧抱着那本《工艺详解》，仿佛那是他的圣经。他双眼紧闭，嘴唇无声地翕动着，没人知道他是在祈祷，还是在默背书中的某个关键步骤。
宗安邦和陈虎则紧紧攥着拳头，一言不发地盯着烘房那扇紧闭的铁门，恨不能用眼神将其烧穿。
他们心里清楚，如果这次再失败，他们屁股下的厂长位置还没捂热乎，就得跟着一起滚蛋。
不知道过了多久，也许是一个小时，也许是两个小时。
“当！当！当！当！当！当！”
六声沉重的钟声响起，五个人像是被电击了一般，猛地一颤。
来了！
审判的时刻，来了！
宗安邦离得最近，他几乎是手脚并用地扑过去，一把拉开了厚重的烘房门。
一股热浪，裹挟着一股难以形容的香气，喷薄而出。
那味道……
霸道，浓烈，带着烟火的炙烤气息，更深处，却萦绕着一丝若有若无、奇异而勾魂的清香。
就是这个味！
所有人的精神，在闻到这股味道的瞬间，都是猛地一振！
紧绷了一整天的神经，终于有了片刻的松弛。
“快！快拿出来！”陆正德的声音嘶哑得不成样子。
宗安邦不敢怠慢，也顾不上滚烫的烤盘，直接用袖子垫着，端出了一盘。
盘里的鱼干，色泽金黄油亮，微微卷曲的边缘带着一丝焦香，完美地复刻了记忆中那令人魂牵梦绕的模样。
他用最快的速度，抄起一双备好的筷子，夹起一片尚在冒着热气的鱼干，几乎是小跑着，恭敬地递到了陆正德面前。
整个世界，仿佛都在这一刻静止了。
所有人的目光，都聚焦在那片小小的、颤巍巍的鱼干上。
陆正德伸出手，他的手抖得比帕金森病人还要厉害，试了好几次，才勉强将那片鱼干接了过来。
鱼干的温度，透过指尖，传递到他的心里，滚烫滚烫。
他撕下一小片，缓缓地，郑重地，将它送入口中。
牙齿合拢。
咀嚼。
再咀嚼……
那一瞬间，熟悉的、醇厚的、复杂的味道，如同决堤的洪水，轰然一声，在他的味蕾上炸开！
咸香是基底，鲜甜是灵魂，各种香料的味道被完美地融合在一起，层层递进，最后，留下了一缕萦绕在舌根深处的、神秘而悠长的回甘。
是它！
就是它！
分毫不差！
下一秒，陆正德那张死灰般的、布满了绝望和疲惫的脸上，瞬间迸发出了狂喜的光芒！那种光，强烈到足以刺痛旁人的眼睛。
“是这个味！是这个味！”
“回来了！味道真的回来了！哈哈哈哈！回来了！”
他一把抱住旁边的宗安邦，用力地拍打着他的后背，力道之大，让宗安邦疼得龇牙咧嘴，却也跟着傻笑起来。
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