晨曦透过四合院的雕花木窗,在林晚星面前的规划图上投下斑驳的光影。她手中的铅笔轻轻点着图纸上标注的餐厅位置,另一只手接过了小李递来的第三杯咖啡。
主厨,这已经是今早的第七通投资咨询电话了。小李捧着平板电脑,语气既兴奋又疲惫,需要我帮您筛选一下吗?
林晚星抿了口咖啡,目光仍停留在图纸上:先整理一份名单,重点关注那些理解我们理念的投资方。
陆时衍从门外走进来,身后跟着两位提着公文包的专业人士。这是张律师和李会计师,他介绍道,接下来工作室的扩张需要专业团队。
四合院的会客厅很快变成了临时会议室。张律师将一叠文件铺在红木茶几上:林主厨,您的个人品牌估值在获奖后已经突破五亿。我建议先注册系列商标,包括中英文版本和图形logo。
同时,我们需要重新规划工作室的股权结构。李会计师打开笔记本电脑,考虑到即将开展的餐厅、厨具品牌和美食学院多个项目,建议设立母公司,统一管理各子公司。
林晚星微微颔首,手指轻触图纸上餐厅的厨房区域:这里,我需要定制一套融合中西的厨具系统。
已经联系了德国和日本的厨具制造商,陆时衍接话,他们下午就会送来样品。
会议进行到一半,院门外传来一阵礼貌的敲门声。小李前去应门,带进来一位身着中式长衫的中年男子。
林主厨,冒昧打扰。我是荣宝斋的经理,听说您在寻找合适的餐厅场地?男子递上一本精美的册子,我们有一处祖传的老宅,就在南锣鼓巷,觉得特别符合的理念。
林晚星翻开册子,眼睛顿时一亮。那是一座保存完好的三进四合院,青砖灰瓦,朱红大门,院内还有一棵百年海棠树。
去看看。她当即起身。
半小时后,站在海棠盛开的院落中,林晚星已经能在脑海中勾勒出餐厅的每一个细节:前院做开放式厨房和散座,中院设私密包间,后院改造成食材展示园。
就是这里了。她转向陆时衍,眼中闪着笃定的光。
陆时衍对荣宝斋经理微微颔首:联系我的助理办理手续。
接下来的日子,工作室以惊人的速度扩张。原本只有林晚星和小李两人的团队,很快迎来了第一批新成员:来自五星酒店的市场总监、米其林餐厅的运营经理、知名设计公司的空间设计师...
主厨,这是刚收到的合作请求。新上任的商务总监将一份清单放在林晚星面前,包括国际厨具品牌的代言邀请、美食纪录片的拍摄提议,还有出版社的食谱出版计划。
林晚星快速浏览清单,在其中几项上打了勾:只接符合我们理念的合作。厨具要实用至上,纪录片要真实记录,食谱要通俗易懂。
她在新租下的办公楼里巡视。原本空荡的楼层已经被划分成不同的功能区:研发厨房、拍摄棚、设计部、商务洽谈区...每个区域都忙碌而有序。
主厨,您来看看这个。研发厨房里,新聘请的副主厨向她展示刚调试好的智能灶具,这套系统可以精确控制火候,特别适合复刻传统菜式。
林晚星试了试灶具,摇头:太复杂了。好厨具应该让厨师更专注于食材本身,而不是操作界面。
她亲自联系了几位传统手工艺人,定制了一套简化版的厨具,保留了最核心的温度控制功能,却大大简化了操作流程。
与此同时,餐厅的改造工程也在紧锣密鼓地进行。林晚星几乎每天都泡在工地上,与设计师和工匠们讨论每一个细节。
这里要开一扇天窗,她指着厨房顶部,让阳光直接照在操作台上。
院子的地面用青石板,缝隙间要留出长草的空间。
包间的墙壁用糯米灰浆抹面,要能呼吸的那种。
每个决定都体现着她对食物与自然和谐相处的理念。
一周后的傍晚,林晚星在临时搭建的试厨房里测试新菜品。陆时衍安静地坐在角落,看着她将一块普通的豆腐切成薄如蝉翼的片状。
尝尝这个。她将一碟淋着琥珀色酱汁的豆腐放在他面前。
陆时衍细细品味,眼中掠过惊艳:这是...麻婆豆腐?
改良版。林晚星微笑,减少了油脂,突出了豆香和花椒的层次感。
就在这时,小李拿着平板电脑匆匆进来,脸色凝重:主厨,那个真相探索者刚刚发布了新闻发布会的时间和地点。就在明天下午两点,国贸会议中心。
林晚星手上的动作没有丝毫停顿,她继续摆弄着灶台上的调料:场地联系好了吗?
按您的吩咐,在发布会对面租了更大的场地,设备都已经调试完毕。陆时衍接话,各大媒体也都收到了邀请。
菜单呢?
按照您的要求,只准备一道菜——桂花定胜糕。
林晚星点点头,洗净手,开始准备制作这道看似简单却极考验功力的传统点心。
次日中午,国贸会议中心两侧的会场同时忙碌起来。东侧的发布会现场,真相探索者——一个戴着口罩的中年男子正在做最后排练;西侧的展示厅里,林晚星却在悠闲地挑选着桂花。
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