匡睿伸手一握：“陆经理好。”
王田搓了搓手：“你来跟他说吧，我躲远点。”
陆经理直截了当：“匡师傅，待会录的时候，麻烦你稍微手下留情点。
氨娜真没下过厨，镜头别太为难她，能切就切，能剪就剪。”
匡睿笑了：“我知道是节目，但我当老师，就得认认真真教。
学不学是你们的事，怎么教是我操心的事。
你们家艺人要是不想学，不如换个人？我这儿排队的人能从这排到城西。”
“对对对，干脆换一组，让她去学杭三鲜！”王田跟着劝。
“不行。”陆经理一口回绝，“必须跟宫俊一组，这是合约规定。”
匡睿摊手：“那我没辙了。”
王田硬着头皮：“陆经理，氨娜是新人，总得给点基本尊重吧？”
陆经理沉默两秒，点了下头：“行，我回去跟她聊聊。”
人一走，王田跟匡睿对视一眼，俩人同时笑了。
“现在的年轻演员啊……”王田叹口气，声音轻得像风吹落叶。
匡睿听出来了——这不是埋怨，是无奈。
是明知道不合理，却还得笑着认了的认命。
但匡睿，绝对不走这路。
下午一点，节目继续开拍。
“宫俊，咱先弄东坡肉；氨娜，你先学西施豆腐。
一道学会了，再换下一道。”
“明白，师傅！”宫俊嘴上应得响亮，态度摆得跟模像样，连镜头都挑不出毛病。
姚氨娜闷闷地点了点头：“……嗯，师傅。”
她心里一万分不情愿，但脸上硬挤出个笑，跟嚼了黄连似的。
匡睿先盯着宫俊切肉。
早上讲过一遍，这小子还真听进去了，动作利索，刀法也稳。
“行啊，没白练。”匡睿点头。
“全是师傅带得好。”宫俊立马递上一顶高帽，笑得像刚中了彩票。
摄影师在后头瞄了眼镜头，心里嘀咕：这俩站一块儿，谁要是不知道他们是明星，怕是真得怀疑人生——一个俊得掉渣，一个稳得像棵老树，居然谁也不压谁。
匡睿没那身明星的浮躁劲儿，话不多，眼神却沉得像能吸住人。
阳光是有的，但不是晒在皮肤上，是透在骨子里，温温的，不晃眼，却让人心头一热。
他隐隐觉得，这一站，这男人，怕是要火出圈了。
教完宫俊，匡睿转头冲姚氨娜：“待会儿，你也按这法子，切豆腐。”
“我……我怕切不好。”她低着头，手指揪着衣角。
“怕啥？切不好，再切一次。
切不好，再来第三次。
总不能一块豆腐，把你难倒了？”
“哦……”她小声应了。
接下来，他把绑绳、焯水的步骤掰开揉碎讲清楚，才开始教她西施豆腐。
“切的时候，刀口别超过五毫米，薄，但别碎。”
姚氨娜捏着刀，跟捏着炸弹似的，小心翼翼往下压——
“啪。”豆腐碎了。
“没事，再来。”匡睿笑笑，顺手抓起那堆碎块，撒点酱油，泼一勺辣椒油，滴两滴香油，搅两下，直接塞进嘴里，吧唧两声，吃完了。
第二次，又废了。
他又吃。
“继续。”他打了个不雅的饱嗝，一脸轻松。
第三次，还是不行。
姚氨娜脸都红了：“匡师傅……你是不是吃太多了？这次……这次真别吃了，我、我再试一次。”
匡睿摇头，笑得特别坦荡：“氨娜，咱老祖宗有句话——子不教，父之过；教不严，师之惰。
你没做好，错不在你，错在我这个当师傅的。
你要是真练不出来，那不是你笨，是我没教到位。”
“这豆腐，你不敢下刀，我就得替你扛。
不然，对得起这菜吗？对得起你吗？”
“慢慢来，别急。
不怕错，就怕你不试。
我相信你，一定能行。”
空气，瞬间静了。
宁晶张着嘴，愣在原地。
黄明明手里的饮料都忘了喝。
就连一向高冷的白师傅、田师傅，也忍不住停下手，眼神直直地望过来。
没人说话。
可那一瞬间，整个棚子，都像被他这话，轻轻烫了一下。
“老白，我现在才懂，为啥老王和老李输得那么惨。”田师傅突然开口，语气像刚咽下一口滚烫的汤。
老白没答话，低头把筷子轻轻搁在桌上，点了两下头。
“那匡睿，是真把人当人看的。”他说。
监视器后头，王田攥得拳头咯吱响，指节发白。
“对……这才对。”他喃喃，“这才是我要的！”
镜头里，匡睿没说话，就那么站着，看着姚氨娜。
她切豆腐，刀工歪歪扭扭，碎得像狗啃的。
没人指望她能行。
可她说：“师傅，再给我一次。”
没人鼓掌。
没人叫好。
可第三遍，豆腐块稳了。
第四遍，整齐得像用尺子量过。
匡睿笑了：“行了。”
就俩字。
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