陈元推开那扇朴素的木门，瞬间被扑面而来的香味包围。
店内的陈设简单到了极点，几张老式的木桌，配着同样老旧的木椅，墙上挂着几幅已经发黄的老照片，角落里摆着一台老式的收音机，正播放着轻柔的戏曲。
最引人注目的是那个正背对着门口的身影。
一个穿着白色背心的老头正弓着腰，戴着厚厚的啤酒瓶底眼镜，一只手挥着蒲扇对准老式煤炉，另一只手背在身后。炉火正旺，锅中传来阵阵“滋滋”的声响。
听到开门声，老头缓缓转过身来。
那张布满皱纹的脸上写满了严肃，眉头紧锁，眼神锐利得让人不敢直视。即便是见惯了世面的陈元，也被这股强大的气场震住了。
小李下意识地往后退了半步，张雪也收起了平时的大咧咧，变得小心翼翼。
老罗的目光在几人身上扫过，最后定格在他们手中的拍摄设备上。
“我这里不让拍任何东西。”
声音不大，但透着一股不容违抗的威严。
罗小明刚想上前解释，却被陈元伸手拦住了。
“小李，张雪，把设备收起来。”陈元毫不犹豫地说道。
“可是元哥…观众们还在等着呢。”小李有些为难。
“先下播。”陈元的语气很坚定，“既然是客人，就要尊重主人的规矩。”
他举起手机，对着镜头说道：“家人们，这家店有自己的规矩，我们要先下播了。等探店结束，我会再开直播和大家分享今晚的经历。”
弹幕瞬间炸了：
【不要啊元哥！】
【我们想看现场啊】
【元哥别下播，我们等你】
【尊重老师傅的规矩，元哥做得对】
陈元没有犹豫，直接关闭了直播。
看到这一幕，老罗紧锁的眉头总算松开了一些。
接下来的场面让所有人都觉得有些诡异。
老罗就这么围着陈元开始转圈，上下打量着，眼神中带着一种近乎挑剔的审视。
陈元被看得心里发毛，但还是静静地站着，任由对方打量。
这种沉默持续了足足两分钟。
“进去坐吧。”
老罗终于开口了，语气依然平淡无波。
他也不招呼几人，转身继续忙着炉子边的工作。锅铲在他手中翻飞，发出有节奏的碰撞声。
“我们…我们自己找位子？”小李小声问道。
“对，老罗师傅的规矩就是这样。”罗小明压低声音解释，“什么都要自己来，包括拿碗筷。”
四人找了个靠窗的位子坐下。
张雪环顾四周，发现整个店里除了他们，竟然没有其他客人。
“师傅，现在能点菜吗？”陈元试探性地问道。
老罗头也不回：“你们想吃什么？”
“听说您这里的赣菜很正宗，能不能让我们尝尝最地道的？”
“地道？”老罗停下手中的动作，转过身来，“你知道什么叫地道吗？”
陈元正要回答，却被老罗的眼神制止了。
“算了，你们这些年轻人，能有什么见识。”老罗摇摇头，“先坐着等吧，我看着办。”
说完，他又转身忙活去了。
这下四人面面相觑，完全不知道接下来该做什么。
“这…这是什么情况？”小李悄声问道。
“别说话。”罗小明赶紧制止，“老罗师傅最讨厌客人在厨房工作时说话。”
于是，整个小店陷入了一种诡异的安静。
只能听到老罗在厨房里忙碌的声音——刀切砧板的笃笃声，油锅爆炒的滋滋声，还有那把蒲扇轻摇的呼呼声。
陈元静静地观察着这个老人。
从他切菜的手法可以看出，这绝对是个有着几十年经验的老师傅。每一刀都精准无比，厚薄均匀，动作干净利落。
更让陈元惊讶的是，老罗似乎能够准确判断火候的变化，即使背对着炉子，也能在恰当的时机转身翻炒。
这种对厨艺的掌控力，绝对不是一般人能够达到的。
大约过了半个小时，老罗端着一个小碟子走了过来。
碟子里装着几块看起来普普通通的萝卜干。
“先吃这个。”
他把碟子放在桌上，然后就站在一旁，双手抱胸，冷冷地看着四人。
陈元拿起一块萝卜干，放进嘴里轻咬。
瞬间，一股复杂的味道在口腔中爆发。
这不是普通的萝卜干！
表面看起来平淡无奇，但入口却层次分明。先是萝卜本身的清甜，然后是腌制后的咸香，接着是各种香料的复合味道，最后还有一丝若有若无的辣味在舌尖跳跃。
最关键的是，这种味道的变化是渐进式的，每咀嚼一下，都会有新的味觉体验。
“这…这是怎么做的？”陈元忍不住问道。
老罗的嘴角微微上扬，但很快又恢复了严肃的表情。
“吃完再说。”
小李也尝了一块，眼睛瞬间瞪大了：“卧槽！这萝卜干怎么这么香？比我吃过的任何咸菜都好吃！”
“小声点！”罗小明赶紧提醒。
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