第400熊出没之酸菜风波
狗熊岭的秋意越来越浓,漫山的枫叶红得像一团团燃烧的火焰,橡果挂满了枝头,沉甸甸地压弯了树枝。森林里的小动物们都在忙着储存过冬的食物,熊大熊二也不例外。
这天一早,熊大扛着一把锋利的柴刀,熊二背着一个大大的竹筐,两人浩浩荡荡地向山脚下的菜地出发。这片菜地是森林里的小动物们一起开垦的,里面种满了白菜、萝卜、土豆,都是纯天然、无污染的绿色蔬菜。
“熊大,我们今天要拔多少白菜啊?”熊二一边走,一边咽着口水,眼睛直勾勾地盯着菜地的方向。
“越多越好!”熊大停下脚步,擦了擦额头上的汗珠,“冬天那么长,光靠橡果和蜂蜜可不够吃。我们多腌点酸菜,不仅自己能吃,还能分给森林里的其他小动物,让大家都能过个暖和的冬天。”
熊二一听“酸菜”,眼睛立刻亮了:“酸菜!我最爱吃酸菜了!酸酸脆脆的,配着蜂蜜饼吃,简直绝了!”
两人来到菜地,看着绿油油、胖乎乎的白菜,心里别提多高兴了。熊大拿起柴刀,小心翼翼地把白菜从根部砍断,熊二则负责把砍下来的白菜装进竹筐里。白菜长得格外茂盛,一片叶子就有熊二的脸那么大,两人忙活了一上午,才砍了半筐白菜。
“不行,这样太慢了!”熊大直起腰,捶了捶酸痛的后背,“我们得找个帮手,不然天黑也砍不完。”
“帮手?找谁啊?”熊二挠了挠头,“吉吉国王和毛毛忙着储存香蕉,萝卜头在挖土豆,小松鼠在收集松果,大家都忙着呢。”
熊大想了想,眼睛一亮:“有了!我们可以找光头强帮忙啊!他砍树那么有力气,砍白菜肯定也快。而且,我们给他点蜂蜜作为报酬,他肯定愿意帮忙。”
“光头强?”熊二皱了皱眉头,“他会不会趁机砍树啊?上次他还想砍我们的橡树呢。”
“放心吧,”熊大拍了拍胸脯,“我们盯着他,他不敢砍树的。而且,我们只是让他帮忙砍白菜,又不是让他砍树,他应该会同意的。”
两人扛着半筐白菜,来到了光头强的小木屋前。光头强正在院子里磨锯子,看到熊大熊二,立刻警惕起来:“熊大,熊二,你们来干什么?是不是又想阻止我砍树?”
“强哥,我们不是来阻止你砍树的,”熊大笑着说,“我们是来请你帮忙的。”
“帮忙?”光头强放下锯子,疑惑地看着他们,“你们能有什么事需要我帮忙?”
“我们要腌酸菜,需要砍很多白菜,”熊二抢着说,“你帮我们砍白菜,我们给你五罐蜂蜜作为报酬,怎么样?”
“五罐蜂蜜?”光头强眼睛一亮,蜂蜜可是他最喜欢吃的东西了,平时想偷吃都找不到机会。他立刻答应下来:“好啊!没问题!砍白菜这种小事,包在我身上!”
说干就干,光头强拿起斧头,跟着熊大熊二来到了菜地。他砍树的力气果然没白费,砍白菜又快又准,不一会儿就砍了满满两大筐白菜。熊大熊二看得目瞪口呆,连忙帮忙把白菜装进筐里。
“强哥,你这力气也太大了吧!”熊二忍不住赞叹道。
“那是!”光头强得意地扬了扬下巴,“想我光头强,可是专业伐木工,砍这点白菜,简直小菜一碟!”
三人忙活了一下午,终于砍够了足够的白菜。光头强扛着两筐白菜,熊大熊二各扛一筐,浩浩荡荡地向熊洞走去。回到熊洞,光头强接过熊大递过来的五罐蜂蜜,美滋滋地回家了。他根本没问熊大熊二要怎么处理这些白菜,也没兴趣知道,在他看来,只要拿到蜂蜜就够了。
接下来的几天,熊大熊二可忙坏了。他们先是把白菜一棵棵洗干净,然后放在太阳下晾晒。白菜上的水珠在阳光下闪闪发光,像一颗颗晶莹剔透的珍珠。熊二一边晾晒白菜,一边忍不住偷偷啃了一口白菜叶,脆生生、甜丝丝的,好吃极了。
“熊二,别偷吃!”熊大拍了拍他的脑袋,“这些白菜要用来腌酸菜,偷吃了就不够了。”
“知道了知道了,”熊二恋恋不舍地放下白菜叶,“可是这白菜真的好好吃啊。”
白菜晾晒好后,熊大熊二又开始准备腌酸菜的罐子。他们从森林里砍来粗壮的树干,用柴刀把树干劈成一块块木板,然后用藤条把木板捆扎起来,做成了一个个圆柱形的木罐。木罐做好后,他们又在罐子里铺上了一层厚厚的荷叶,防止酸菜变质。
为了让酸菜腌得更美味,熊大还特意去请教了住在河边的老乌龟。老乌龟告诉他们,腌酸菜最重要的是要保证罐子干净无油,白菜要晾晒到半干,然后一层白菜一层盐,最后用石头压实,密封好,放在阴凉通风的地方,过半个月就能吃了。
熊大熊二按照老乌龟说的方法,开始腌制酸菜。他们把晾晒好的白菜切成小段,然后小心翼翼地放进木罐里,每放一层白菜,就撒上一层厚厚的盐,再用干净的石头压实。熊二一边放盐,一边忍不住舔了舔手指上的盐粒,咸咸的,味道还不错。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!