六月中，稻田里的泥蛙逐渐多了起来，一到晚上蛙声咕呱吵得人睡不着觉，有的村民便做了竹罩网去田里抓泥蛙，一两个时辰能抓小半桶。
泥蛙肉比鱼肉还鲜嫩，又是道荤腥，所以，夜里去捕泥蛙的不少。
陆家人在村里没田地，村民们先前得了陆家送的海鱼海虾，便想着送一些田里的新鲜吃食给陆家，让他们一道尝尝鲜。
比起干吃酱板鸭，泥蛙酱板鸭既中和了酱板鸭的辣，又保留了泥蛙的鲜嫩，连汤汁都是鲜甜的，陆家人一顿饭下来，吃得肚子都鼓了起来。
至于剩下的卤汤，陆绾绾也没浪费。
捞出酱板鸭之后，将两副鸭杂以及昨日剩的三根排骨放进去一块卤了，另外，又煮了十来个鸡蛋、还有土豆、香干、笋子、藕、毛豆、豆角等一些素菜。
隔壁张家。
一家三口坐在饭桌前，桌上摆着一碟大蒜叶炒鸭蛋、一碗鸭杂汤，以及一个……空荡荡的小矮碗。
张家养鸭数年，每日餐桌上吃得大多是鸭的三代。
昨日镇上有个客人跟张麻子买鸭，让他上门杀好拔毛，至于鸭内脏，除了鸭胗之外，鸭肠鸭心这些都没要，张麻子便一并提了回来。
鸭内脏只要处理干净了，再多放些油去炒，滋味不比肉差。
只是今日，不管是鸭蛋还是鸭杂汤，一家人几乎都没怎么动筷，从锅里端上来是什么样，现在便是什么样，因为一家人全顾着吃酱板鸭去了。
郑氏送来的酱板鸭不多，大概小半边鸭子，剁好后正好装了满满一个小矮碗。
如今不过一盏茶功夫，碗已经空了，连上面的汁水都被张白氏拌着饭吃了，干净得像是洗过一样。
“这，这真是咱们家的鸭子？”张白氏意犹未尽地舔了舔手指。
喜欢被逼换亲，逃荒种田过红火日子请大家收藏：(www.suyingwang.net)被逼换亲，逃荒种田过红火日子三月天更新速度全网最快。