清晨的露水还挂在竹叶上，岑卿推开李爷爷家的木门，开启了新一天的直播。院子里，数十根新砍的毛竹整齐地堆放在一起，在晨光中泛着深浅不一的青色。
大家早上好，今天我们要跟李爷爷学习编筐的第一课——选竹子。岑卿将镜头对准竹堆，看起来简单的选竹，其实蕴含着很多学问。
直播间立刻热闹起来：
选竹子还要学？不是随便拿一根就行吗？
期待！李爷爷一看就是老把式！
这竹子看着都差不多啊，怎么选？
李爷爷从屋里走出来，手里拿着一块湿布，正在擦拭手上的竹屑。听到岑卿的话，他微微一笑：选竹如选
李爷爷走到竹堆前，目光如炬地扫过每一根竹子。我们先从竹龄说起。他抽出一根颜色偏青的竹子，你们看这根，通体翠绿，竹节处的白粉还很厚，这是一年生的嫩竹。
他让岑卿用手触摸竹身：感觉一下，是不是比较软？
岑卿轻轻按压，竹子果然有明显的弹性。确实很软，像年轻人的皮肤。她对着镜头说。
李爷爷点点头：嫩竹纤维疏松，含水量高，编出来的筐子容易发霉变形。他取来篾刀，在竹子上轻轻一划，立即渗出清亮的汁液，看，水分太多，晒干后会严重缩水。
接着，他又选了一根颜色青中透黄的竹子：这根就不同了。你们看，竹节处的白粉已经变薄，颜色开始转黄，这是三年生的壮竹。
他让岑卿比较两根竹子的重量：掂掂看，有什么不同？
这根明显更沉一些。岑卿仔细感受着。
李爷爷解释道，三年的竹子，纤维密度达到最佳，既保持了韧性，又有了足够的硬度。他用指甲在竹身上划了一下，只留下浅浅的白痕，这样的竹子最适合编筐。
最后，他指向角落里几根颜色发白的竹子：那些都是五年以上的老竹了。他取来一根，轻轻一敲，发出沉闷的响声，听这声音，已经失去了活力。
李爷爷用篾刀在老竹上用力一劈，竹子应声裂开，断口处可见明显的纤维老化：老竹太脆，编织时容易断裂，而且缺乏韧性。
弹幕开始热烈讨论：
原来竹子也要选壮年期的！
长见识了，原来选竹子这么讲究！
李爷爷真是活百科全书！
选竹不仅要看年龄，还要看它的生长环境。李爷爷带着岑卿走到院子中央，那里摆放着来自不同山头的竹子。
他先拿起一根竹节均匀的竹子：这是南山阳坡的竹子。阳光充足，雨水适量，长得不疾不徐。他指着竹节，你们看，节距都在二十厘米左右，这是最理想的。
接着，他又取来一根竹节密集的竹子：这是北山阴坡的。光照不足，为了争夺阳光，长得又急又快。他让岑卿数节距，这一米长的竹子，有八个节，太密了。
节距太密会有什么影响呢？岑卿好奇地问。
李爷爷用篾刀劈开这根竹子：你们看，纤维排列杂乱，质地疏松。这样的竹子编筐，容易开裂变形。
这时，李爷爷又指向另一根竹子：那根就更不好了，是从溪边采的。
岑卿仔细看去，发现这根竹子颜色特别青翠，竹节却有些扭曲。溪边的竹子有什么问题？她问。
水分太足，长得太快。李爷爷摇摇头，就像被溺爱的孩子，外表光鲜，内里空虚。他轻轻一弯，竹子就发出的响声，太软，没筋骨。
弹幕纷纷感叹：
没想到竹子的生长环境这么重要！
这得积累多少年经验才能一眼看出来啊！
感觉每根竹子都有自己的生命故事！
李爷爷开始教授更细致的甄别方法。来，我教你们怎么看竹子的品相。
他先教岑卿：好竹子要青中透黄，黄中带青。太青则嫩，太黄则老。他让岑卿对着阳光观察竹子的颜色变化，你看，这根的颜色过渡很自然，说明生长均衡。
接着是：手感要沉实，但不能过重。过重可能是水分太多，过轻则是质地疏松。李爷爷让岑卿反复比较不同竹子的重量，记住这个手感。
然后是：李爷爷用指节轻轻敲击竹身，发出清脆的响声。听，这个声音清亮悦耳，说明质地均匀。他又敲击另一根，声音略显沉闷，这个就不行了，内部可能有瑕疵。
最让岑卿惊讶的是：好竹子自带清香，这是活竹的味道。如果有霉味或异味，说明存放不当或已经变质。
李爷爷还教了一个绝活——：清晨来看，好竹子上会凝结均匀的露水。如果露水分布不均，说明竹子质地不匀。
现在，你来试试。李爷爷退后一步，让岑卿亲自挑选。
岑卿有些紧张地走到竹堆前，回忆起刚才学到的要点。她先选了一根颜色青翠的竹子，用手掂了掂，又轻轻敲击。
李爷爷，这根怎么样？她不确定地问。
李爷爷走过来，没有直接回答，而是反问：你觉得呢？
我觉得颜色有点太青了，可能是嫩竹。岑卿犹豫地说。
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