“方叔，给我搭把手。”
“今天我给大家露一手。”
陈念看向一旁茫然的方廷昊开口。
方廷昊愣了一下。
“好的，少东家。”
尽管心中充满了无数的疑问，方廷昊还是选择照做。
他想看看。
这位平日里只知享乐的少东家，葫芦里究竟卖的什么药。
陈念没有多余的废话。
他径直走向那块看起来还算新鲜的牛肉。
熟练地拿起厨刀。
按照脑海中系统菜谱的清晰提示，开始处理牛肉。
他落刀精准。
肉片，一片片从他刀下分离，薄厚均匀。
这与他平日里那副吊儿郎当的形象，形成了鲜明的对比。
一旁的葛鹏，KTV厨房的老师傅。
看得眼睛都直了。
他张了张嘴，发出一声惊叹。
“少东家，您这刀工……”
这哪里还是那个连厨房都很少进的纨绔子弟？
这分明是老师傅才有的水准！
陈念将切好的牛肉薄片放入碗中。
接着，他有条不紊地加入调料。
用手轻轻抓捏。
让每一片牛肉都均匀地裹上腌料，静置待用。
紧接着，他又拿起旁边的配料。
干辣椒被他麻利地剪成小段，花椒也准备妥当。
每一个动作都没有丝毫的拖沓。
葛鹏在一旁看着。
他原本以为陈念只是一时兴起。
可现在看来，这位少东家，似乎真的懂行！
陈念没有理会旁人复杂的目光。
他走到灶台前，架起一口炒锅。
他倒入适量的食用油。
待油温升至六成热。
陈念迅速将切好的葱段，姜片，蒜末投入锅中。
“滋啦——”
香料与热油接触，瞬间爆发出浓郁的香气。
他翻炒几下，让香料的香味充分释放。
随后，他加入一大勺豆瓣酱。
锅铲翻动，酱料被炒出鲜亮的红油。
一股麻辣的香气，夹杂着酱香，开始在空气中弥漫。
葛鹏和方廷昊都抽了抽鼻子。
接着，陈念往锅中倒入适量的清水。
他盖上锅盖，将火力调至最大。
水汽蒸腾，带着勾人的麻辣味。
陈念揭开锅盖。
将腌制好的牛肉片一片片快速滑入沸腾的汤中。
他用筷子轻轻拨散着，防止肉片粘连。
并没有煮太久。
陈念凭借着系统赋予的经验，精准把握着火候。
他紧紧盯着锅中的肉片。
几分钟后，见肉片完全变色。
从生嫩的红色转为诱人的浅褐，边缘微微卷曲。
他果断关火。
一碗色泽红亮，香气扑鼻的水煮牛肉，就这样完成了。
红油包裹着白嫩的牛肉，翠绿的葱花点缀其间。
那股麻辣鲜香的味道，更是让人味蕾大开。
“咕咚。”
不知是谁，咽了一下口水。
声音在安静的后厨显得格外清晰。
陈念却没有停手。
他将水煮牛肉盛入一个大碗中，放到一旁。
紧接着，他便开始准备第二道菜：神级蛋炒饭。
他让葛鹏找来了几个鸡蛋。
还有一盆看起来是昨夜剩下的米饭。
这种隔夜饭，米粒中的水分有所蒸发。
正是炒饭的最佳选择。
陈念熟练地打了几个鸡蛋在碗中，用筷子快速搅打均匀。
蛋液呈现出漂亮的金黄色，细腻无泡。
另起一口锅，烧热后，倒入少许油。
待油温合适，金黄的蛋液被他稳稳地倒入锅中。
蛋液在高温下迅速凝固。
边缘泛起焦香的细边，中间则鼓起了泡泡。
陈念手臂快速抖动。
上下翻飞，左右拨弄。
鸡蛋被炒得嫩滑蓬松，散发出浓郁的蛋香味。
随后，他将那盆隔夜米饭倒入锅中。
米饭有些结块。
但在陈念的锅铲下，很快就被打散。
他用锅铲的边缘，将米饭与炒好的鸡蛋快速翻炒均匀。
他又让葛鹏从那堆可怜的食材中找出一些火腿丁和玉米粒。
虽然数量不多。
但也能起点缀和增味的作用。
红色的火腿丁和黄色的玉米粒下锅。
与米饭和鸡蛋继续快速翻炒。
锅中的色彩顿时丰富起来，红黄白相间，煞是好看。
最后，陈念撒上少许盐调味。
又加入一些之前用过的干葱末增香。
简单的几个步骤，没有复杂的调味。
当最后一铲翻炒完毕，陈念掂了掂锅。
一股浓郁饭香混合着蛋香，瞬间弥漫了整个后厨。
这股香味，不似水煮牛肉那般带着侵略性。
它更像是朴实的诱惑。
包裹住每个人的嗅觉。
勾起人心底最深处对食物最原始的渴望。
方廷昊再也忍不住了。
他之前被水煮牛肉的香气已经震撼过一次。
此刻这蛋炒饭的香味，更是让他有些失态。
他凑上前，鼻子几乎要贴到锅沿上。
深深地吸了一口气。
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