虽说鮟鱇鱼的长相差那么点儿意思。
但架不住它肉质鲜嫩啊。
况野拿着刀从鮟鱇鱼的尾部切入。
然后一点一点地将鱼皮剥下。
别说，这鱼皮比他想象的质地要更坚韧一些。
鱼皮收拾清楚了。
接下来，况野地划开了鱼腹，将内脏清理干净。
整个过程非常之丝滑。
直播间的弹幕甚至有人已经将况野杀鱼和菜市场杀鱼并成为一大解压神器。
况野将处理好的鮟鱇鱼仔细地清洗。
虽然依旧没有什么卖相，但至少顺眼了许多。
“没吃过的食材，红烧最稳妥了。”
况野将鱼切成大小均匀的块状，放入滚烫的开水中焯水。
随后，在锅中倒入少许橄榄油。
等油温一升高，立刻放入了蒜末、姜片和干辣椒爆香。
顿时，厨房中弥漫起一股诱人的香气。
焯好水的鮟鱇鱼块放入锅中。
况野轻轻翻炒，确保每一块鱼肉都均匀地裹上调料。
接着，倒入适量调味料。
再加入没过鱼块的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。
“且炖一会儿吧。”
况野趁机烧了一锅开水，开始制作阳春面。
“没有猪油啊，那就用香油代替吧。”
况野从橱柜里取出两只碗。
放入一小勺香油。
接着，撒入适量的细盐，再加入一小撮白糖提鲜。
随后，倒入几滴酱油，
深褐色的酱油在碗中晕染开来，准备让汤汁的色泽更加诱人。
准备好调料后，锅里的清水也开始咕噜冒泡，逐渐沸腾起来。
况野拿起一把细长的面条，丢入锅中。
待面条煮至七八分熟时，他舀起几勺滚烫的面汤倒入放有调料的碗中。
面汤与调料迅速融合，散发出浓郁的酱香。
面条煮好后，况野用漏勺将面条捞出，沥干水分，放入碗中。
此时，一碗阳春面已基本成型。
况野迅速地煎了两个鸡蛋。
又趁着水开，将车前草烫熟。
面条根根分明，汤汁色泽诱人，
煎蛋和车前草盖在了面条上，增加了视觉上的美感。
最后，况野在面上撒了些许白胡椒粉。
此刻，浓郁的香味逐渐从锅中溢出。
况野揭开锅盖，轻轻翻动鱼块。
确保每一块鱼肉都能充分吸收汤汁的味道。
此刻，汤汁已然变得浓稠。
鮟鱇鱼的颜色也变得红亮诱人。
况野将炖好的鮟鱇鱼盛出。
此时的鮟鱇鱼，老老实实地展现着自己秀色可餐的那一面。
红亮的鱼肉散发着诱人的香气。
互联网是没有记忆的：
【睡到人间煮饭时：啊这！看起来也太香了吧！】
【八九不离食：谁懂，我的眼泪又不争气地从嘴巴里流出来了！！】
【虾仁不眨眼：啧，其实想想，牛蛙那副健身教练的样子，做成泡椒牛蛙我不也吃的很开心？】
“家人们先吃第一口啊！”
况野将鱼块放在了晨曦的面前：
“你也吃第一口。”
青年笑眯眯地看着晨曦。
晨曦鸟喙一张，鱼就进了肚子。
没有什么吃相可言，只有吃很香……
彼时，况野已经将饭菜整整齐齐地码在了盘子里。
画面一转，扎克和破晓对着那一盆红烧鱼块，一个两个都不说话。
大概是怕一张口“眼泪”会流下来……
哎，某人是不是海鲜过敏？
那有些人为什么还要当着他的面狂炫鱼啊！！
破晓在扎克的脚边，吃鱼都吃出了猪哼哼。
扎克捧着那碗阳春面，视线一直在况野和破晓身上来回扫。
看上去很不甘心呢。
但没办法，谁让自己海鲜过敏……
不知道况野是不是故意，本来还拿着筷子夹着鱼吃。
察觉到扎克的眼神后，直起身子擦了擦手，直接拿起鱼开始啃……
状似无意地对着直播镜头说道：
“这肉质软糯多汁，炖煮的火候也恰到好处，入口即化……”
扎克：“……”
扎克低头猛吸溜了一口阳春面，顿时，扬起了眉毛。
看起来平平无奇的“酱油面”，为什么吃在嘴里这么鲜？
他究竟放了什么特别的调料进去啊？
就在扎克琢磨不透的时候，那边况野的声音再次响起：
“鮟鱇鱼啊，最经典的部位，就是它的鱼肝。”
说着，还用筷子夹起来放在了镜头前停留了几秒，随后张大嘴巴一口吞下。
“嗯……”
况野这个“嗯”拖着长音，唇齿摩挲间就将鮟鱇鱼肝的醇香留在了记忆的舌尖。
再次开口，屏幕前的网友们似乎都闻到了浓厚的香味。
“家人们，一定有机会要尝一尝这丑东西。”
“这鱼肝鲜美得不像话，口感细腻柔滑，有点类似鹅肝那种绵密的质感。”
“虽然有过分浓郁醇厚的脂香，却没有突兀的腥味，值得细品。”
况野的措辞实在太过勾人，直播间的弹幕瞬间爆了！
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