“小哥，麻烦您，”何雨柱客气地打断，“我们是来寻掌柜的赵金川赵叔拜年的。我是何大清的儿子何雨柱，这是我妹妹何雨水。”
“何大清？”跑堂愣了一下，显然对这个名字不陌生，脸上立刻堆起更恭敬的笑容，“哟！原来是何师傅家的少爷小姐！您二位稍等，掌柜的在后面灶上盯着呢，我这就去请！”
跑堂一溜烟跑了进去。何雨柱和雨水站在略显嘈杂的大堂门口，雨水好奇地打量着这热闹的饭馆，小鼻子嗅着空气里诱人的饭菜香。
何雨柱则不动声色地观察着“聚仙居”的格局和客流，心中暗暗点头：生意确实不错，赵金川经营有方。
很快，一阵沉稳而略显急促的脚步声从通往后厨的甬道传来。
一个身材高大、穿着深灰色棉布长衫、外面套着件深蓝色厨师坎肩的中年男人大步走了出来。
他约莫四十多岁，国字脸，浓眉大眼，面色微黑，额头上带着细密的汗珠，显然是刚从灶火旁下来。
他的眼神锐利如鹰，带着一股子厨子特有的精悍和专注，此刻却直直地落在何雨柱和雨水身上，那目光先是审视，随即化为一种深沉的、带着痛惜的激动。
“柱子？雨水丫头？”赵金川的声音有些沙哑，却洪亮有力，穿透了大堂的嘈杂。
他几步跨到兄妹俩面前，目光在何雨柱脸上仔细逡巡，又在雨水苍白瘦弱的小脸上停留片刻，眉头紧紧蹙起，带着一股压抑的怒气：“大清…这个混账！他真就这么走了？把你们俩孩子丢下不管了？！”
他的声音不高，却带着一种沉甸甸的份量，仿佛砸在地上。周围的嘈杂似乎都静了一瞬。
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