第二部分由周大进来进行信息共享“我们预计将开展以下三个主要业务,第一关于吃食部分:
早餐,我们打算做一些面食,荤包子、素包子、花卷、发糕为早餐的主营产品,我们了解到那个卖馒头的奶奶就是退休后不想无所事事做的副业,所以我们准备良性竞争,不抢了老人家原本的生意。
午餐方面,我们会制定一荤一素、一荤两素、两荤两素的快餐,顾客还可以加点,单独算钱,这部分我们作为主盈利款。
工人群体方面,我们主打一个盈亏平衡或不亏,主打低价便宜量大例如一勺卤肉带汁加一个煎蛋加青菜加下饭菜再加一碗汤,组成两块钱的大份饭。
米饭跟盈利款当然是有所区别,肉菜我们会根据每天的主菜单调整。
晚餐方面我们打算做限量份额销售,固定菜式,再搭配糖水一起售卖。主打一个吃完晚餐,再带一份糖水回家。
现有深受小学生喜欢的西米饮我们还是继续保持,零食就不卖了。
第二,关于蔬菜鸡蛋售卖方面,预定跟现场售卖两种方式。
第三,代炒菜服务,无论是自带菜还是买我们的菜,加工费都是一样的,熟客可以享受优惠价包月服务。”
周大进还是第一次说这么多话,虽然语气跟机器人差不多,但大家都给面子的鼓掌了。
“按照你们这么说,店铺你们选好了吗?面积计划要多大?”成敏敏问。
“妈妈,店铺有现成的哦,就在小学门口对面,陶有有家的,两个门面,可以打通,面积200平方。
陶叔叔说只要我带上陶有有一起玩,前三个月免租,三个月后凑合着给点房租,不过星宝想给他股份。”
成敏敏几个大人都愣了下,啊,这?
“宝宝,为什么陶有有家肯这么关照你们呢?”周清嘉可知道第一小学那边的门面租金不便宜,且陶家在租金方面价格很公允但也没见过这么让利给一个小朋友的。
“爸爸,是因为陶有有读书有点慢很容易被人骗,陶叔叔觉得星宝聪明还是陶有有认定的老大,带着他玩,说不定能让他聪明点,而且我答应了等以后上小学也跟陶有有做同班同学。
爸爸,陶有有很善良的哦,他看到流浪猫都会买东西给它们吃,还会扶老奶奶过马路,帮收破烂的爷爷推车。
陶叔叔人也很好哦,他都会把有一点点瑕疵的文具留着,超低价卖或者悄悄送给没什么钱的学生。”
“不是,宝宝,为什么陶有有认定你是他老大?”自家宝宝这么小就有猪来拱了吗?
星宝面对妈妈紧张的询问,只能把在幼儿园帮陶有有解围、日常教他数数、一起吃绿豆糕的事详细说了一遍。
“所以星宝你是要租陶有有家的店铺了吗?”
“爸爸,我问了陶叔叔租金,他给超低价,所以星宝还是决定给陶有有股份。
如果不赚钱,没钱分,那星宝在结业的时候再按照市场租金一次性结账给陶叔叔好了。”
星宝已经想好让陶有有负责什么工作啦!
“行,星宝大胆做,不够钱跟外公说。”
“好哦,谢谢外公,现在星宝的钱够用哦。”
接下来他们又围绕店铺营业执照相关资质办理、店铺装修等事情做了讨论,最重点的是如何保障店铺的供应链、食品卫生问题防范、消防设施也需要格外留意。
算好大概的启动资金、所需员工人数、止损成本线等,到了下午他们才最终把所有的计划内容过完,星宝兴奋地骑在爸爸的肩膀上指挥着爸爸满屋子跑动,来回好几圈。
许声声还特意多买了好几卷胶卷,时不时给星宝拍几张照片,宝贝孙女这多有老板气势呀,得寄去给港城的女儿看看。
星宝跟港城的妈咪老豆弟弟每周一次电话,每月一次互换照片,所以就算一年中只有香港放复活节假与圣诞假时,周清舒夫妻俩才能带着孩子回来长住,其余时间回来都是两三天就得走,相处的时间较少,但一家四口就跟住在一起一样,没什么区别。
星宝小手一挥决定大家放假休息一天,第二天周日,好好享受家庭日,等下周一再开始忙碌。
周大进半个月没回周家村,得带些好吃的回家去看望爷爷奶奶,老人家总是舍不得吃,舍不得喝。
这个周日,星宝睡到了十点钟才起床,享受着妈妈温柔的叫醒服务,满足爸爸帮擦脸心愿,在爸爸妈妈的陪伴下吃完早午餐,一家人也没有外出。
下午星宝可忙了,先陪着外公练书法,再陪着妈妈跟外婆敷面膜,最后还陪着爸爸去骑自行车运动,后面索性一家人都外出散步了。
他们居住的这个别墅区外面有个很大的活动区,球场、休闲活动区、儿童游戏区、泳池区,安全保障做得很好。
星宝灵活的滑动着滑板车,周清嘉放慢速度陪在边上,成敏敏跟婆婆说着八卦,周云越就笑眯眯地背着手跟在后面,时不时跟遇见的邻居打招呼。
这边成外公跟成外婆终于办理好了沪市几所知名大学、重点中学的学区房过户手续,准备先到花城一趟,处理点公司的事情,再接着就可以回宝成镇了。
一个多月没见到自家乖乖孙女,老两口心里想的紧,他们这趟出来除了处理生意上的事务,更重要的是托了关系来找沪市大学一位知名的经济学教授,这位教授先是在北大任职,后因为一些项目需要,转到沪市大学任职,之后一直定居在沪市。
国家一些经济项目这位教授也有留下重要的身影,成外公虽然对自家小孙女有自信,但也不敢托大到直接恳请收下学生,只是邀请这位教授携太太暑假来宝成镇小住,尝尝美食,看自家孙女是否有这个资质。
这位教授倒是很有兴致过来看看,毕竟他对宝成镇很有兴趣,这地方出了多位抗战英雄,好几位院士,就连现在,也隐居着好几位能人,小小的地方,卧虎藏龙,所以欣然答应。
一来很是钦佩成外公的为人,也相信他的人品,若谢攸同(星宝的大名)这孩子没有聪敏到一定程度,成先生是不敢来找自己的;二来是想着就算不能收个关门弟子,也看在老友的份上,顺手指点一番。
成外公成外婆得了答复,按捺住内心的欣喜,让周大进订了最早的班机回花城。
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