“这就是我们酒楼的掌柜,姓方。”刚才那个伙计介绍道。
李岩定睛一看,只见眼前站着一位身材微胖、面容和善的中年人,身着一袭长衫,腰间系着一条黑色的腰带,显得颇为儒雅。
“方掌柜,你好!今日突然登门拜访,实在有些唐突,还望掌柜的海涵。”李岩拱手作揖,谦恭地说道。
方掌柜打量了一下李岩,见他年纪虽轻,但言谈举止间却透着一股沉稳和自信,心中不禁对他多了几分好感。
“无妨,不知这位小哥今日前来,所为何事啊?”方掌柜微笑着问道。
“是这样的,掌柜的,我们今天来,是想和您做一笔生意。”李岩连忙回答道。
“哦?什么生意?”方掌柜好奇地问道。
“我们有一批非常新鲜的鱼,想卖给贵酒楼。”李岩赶忙打开带来的大桶,桶里的鱼还在活蹦乱跳,显然是刚刚捕捞上来的。
方掌柜看着桶里的鱼,点了点头,说道:“嗯,这鱼看起来确实挺新鲜的。不过,我们酒楼之前也卖过鱼,但顾客的反响并不是很好,所以后来就没有再卖了。”
李岩听了,微微一笑,说道:“掌柜的,我理解您的顾虑。不过,我今天来,其实主要目的不是卖鱼,而是想跟您谈一笔合作。”
方掌柜闻言,不由得挑了挑眉,直直地看着李岩,似乎在等他继续说下去。
“掌柜的可否将厨房借给我用用,等尝过以后再做定夺。”李岩笑着询问道。
“你带他去,我在楼上等着你。”方掌柜说道。
“好。”
李岩跟着伙计来到厨房,他熟练地拿起一条鱼,三两下就处理干净。
接着,他开始施展厨艺,各种调料在他手中如同精灵般舞动,锅中的鱼很快散发出诱人的香气。
不一会儿,几盘色香味俱佳的鱼料理就做好了。李岩带着做好的菜上了楼,方掌柜正坐在那里等待。方掌柜看着眼前色泽诱人的鱼,有些狐疑地夹起一块放入口中。刚一咀嚼,他的眼睛瞬间瞪大,脸上露出惊喜的神情。
“这鱼……味道竟如此鲜美!口感嫩滑,滋味醇厚,与之前我们卖的鱼完全不可同日而语!”方掌柜忍不住称赞道。
李岩笑着说:“掌柜的,这就是我想和您合作的原因。我们的鱼新鲜,我又有独特的烹饪方法,一定能吸引更多顾客。”
“那你倒是说说看,究竟该如何合作呢?”方掌柜饶有兴致地看着李岩,似乎真的对他所说的合作方式产生了兴趣。
李岩微微一笑,不紧不慢地说道:“我可以免费将方子送给您,不过呢,您需要和我签订一份文书。在这份文书中,有一个重要的规定,那就是您店里所用的鱼,必须全部从我这里拿取。如果您违反了文书中的任何一条规定,那么您就需要赔偿我们五百两银子。”
方掌柜听完,不禁笑了起来:“哈哈,没想到你这小家伙,年纪虽小,心眼儿倒是不少啊!”
李岩也跟着笑了笑,回应道:“方掌柜,这其实对您并没有什么损失。只是为了确保我们之间的合作能够顺利进行,同时也是对双方的一种保障。”
方掌柜点了点头,表示理解。他想了想,又提出了一个问题:“嗯,我明白了。不过,我还有一点顾虑。如果你们那边没有及时供应鱼,那我们去其他地方购买鱼来卖,应该不会有什么问题吧?”
李岩胸有成竹地回答道:“当然没问题,方掌柜您放心。这一点我之前也考虑到了。所以,刚刚我所说的只是第一个合作方法。接下来,我还有第二个方法。”
方掌柜好奇地看着李岩,等着他继续说下去。
李岩清了清嗓子,接着说道:“第二个方法呢,就是您每月按照利润的二成分给我。同时,每三个月我会给您提供一张新的菜谱,这样可以保证您店里的客流量源源不断。而且,鱼由我们给你送,每斤鱼我只收取五文钱的费用。”
方掌柜摸着下巴,仔细权衡着。“这第二个方法听起来倒是不错,只是这利润分成……”他有些犹豫。李岩看出了他的顾虑,连忙说道:“方掌柜,您想想,有了我的菜谱和新鲜的鱼,您这酒楼的生意肯定会越来越好,利润也会水涨船高,二成的分成绝对不会让您吃亏。而且,每三个月一张新菜谱,能不断吸引新老顾客。”
方掌柜略微沉思了一下,然后继续追问道:“那么,你为什么会选中我们鲜味酒楼呢?”
他的目光紧盯着对方,似乎想要透过对方的眼睛看出一些端倪。
面对方掌柜的询问,李岩微微一笑,不紧不慢地回答道:“方掌柜您也应该清楚,我们手中可是握有底牌的,无论走到哪里,都能够混得风生水起。然而,经过一番了解之后,我们发现这鲜味酒楼在柯南国已经堪称酒楼界的翘楚了。既然如此,我们自然会优先考虑这样的大酒楼啦。”
他稍稍停顿了一下,接着说道:“当然,如果像这样的大酒楼瞧不起我们这些乡下人,那我们也不会强求,大不了再去找一家小一些的酒楼,虽然挣得少一些,但也能过得去。”
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