不过这也没办法，国家还在发展，能有这样的救助站已经很不容易了。
据说最近会有新人加入，但大家对此没太在意。"柱子，这位是‘千里香’饭馆的厨师汪师傅。”
张婶最后介绍了将由何裕柱接替的那位厨师。"‘千里香’饭馆？”
何裕柱有些印象，但不太清楚，大概是一家路边的小餐馆。
当时四九城里除了鸿宾楼、丰泽园这样的大饭店，还有很多小餐馆。
不过几年后公私合营开始，这些餐饮业也会发生变化。
帮忙洗完菜后，张婶端着筐走向汪师傅。
柱子跟在后面，流浪者们盯着筐里的菜，眼神专注。
这些菜可是他们的午饭，对他们而言是救命的食物，哪怕只是土豆白菜，也觉得美味。
途中，有不少热心的大妈过来和张婶聊天询问。
鸿宾楼的厨子何裕柱的到来，引起了众人关注。
尤其是在得知他是鸿宾楼的主灶厨师后，大家都很惊讶。
张婶热心地帮忙介绍，并带他到汪师傅身边。
汪师傅起初对这个年轻的小伙子有些疑惑，但听到他是鸿宾楼来的主灶厨师时，显得非常意外。
尽管何裕柱年纪轻轻，却已经在鸿宾楼工作多年，如今被派到这里帮忙。
汪师傅难以置信地打量着他，询问他的年龄。"十五岁。”
何裕柱平静地说。
十五岁的主灶师傅……
汪师傅再也无法保持淡定。
外人只知道鸿宾楼是家大饭店，能在里面当厨子自然很有前途。
但只有行业内人才懂，厨子之间也有高低之分。
就像鸿宾楼的大厨，若离开这里去小饭店，必定会被当作顶梁柱对待。
然而在鸿宾楼，他不过是个普通的大厨罢了。
何裕柱也是如此。
鸿宾楼的主灶师傅若去别的饭店，当个大厨毫无问题！
尽管他比何裕柱年长，即便他的天赋算不错，在厨师行业摸爬滚打多年，也只能在这家小饭店做到大厨。
这时，何裕柱拿出杨老板的证明。
看过证明后，汪师傅看何裕柱的眼神完全不同了。
像柱子这般年纪，就能在鸿宾楼当上主灶师傅，未来必将成为业内瞩目的天才。
即便现在，他的厨艺也不一定比得上柱子。
更重要的是，他还那么年轻？
此刻，汪师傅完全以平等的态度看待柱子。"何师傅，了不起啊，杨老板让您来掌勺，显然对上级指示十分重视。”
像柱子这样的天才，只要不出意外，将来必成厨师界的风云人物。
即便是在鸿宾楼这样的大酒店，也会全力挽留这样的人才。"汪师傅，我还没正式交接，有些事还得麻烦您指点。”
何裕柱无恙，旁边的张婶却暗暗吃惊。
汪师傅对柱子如此客气？
平时汪师傅虽也爱搭话，但他毕竟是饭店的大厨，哪怕在小饭店，也是受人尊敬的角色。
大家对他总是不由自主地恭敬些。
这是她第一次见汪师傅如此关注别人。
看来，柱子的厨艺确实不一般啊。
张婶虽出身普通，但经历岁月洗礼，多少有些见识。
汪师傅对柱子态度转变，无非因为柱子手艺确有过人之处。
否则以柱子年纪，汪师傅大可不必如此客气。
张婶心知肚明，面上却不动声色。"柱子，汪师傅，你们先谈工作的事，我去那边帮忙了。”
张婶边说边回头叮嘱，“汪师傅，别忘了锅里的菜。”
四十分钟后，救助站简易灶台升起白雾，土豆、白菜与稀粥的香味弥漫开来，吸引了不少饥肠辘辘的流浪者。
幸得几位工作人员维持秩序，场面才未失控。
灶台旁，何裕柱已与汪师傅商议完注意事项。
汪师傅一边炒菜一边讲解，手法娴熟。"何师傅，救助站的活儿不重，但做这种大锅菜还需适应。
不过几次后就熟练了，这些人只求吃饱，味道无所谓。”
听罢汪师傅话，何裕柱点头会意。
救助站的人哪能跟饭店的顾客相比，口味自然不讲究。"汪师傅，多谢，我今日只是来看看，下次轮到我时再来找您。”
眼看饭菜快好了，何裕柱告辞返回四合院。
正午时分，何裕柱回到了家。
今天鸿宾楼的杨老板放了假，何裕柱也就不用再去上班了。
在家时，他从空间取出一块五花肉，做了两荤一素，自己吃得满足。
这让院子里其他人感到有些遗憾，中午的饭菜显得索然无味。
吃完饭后，何裕柱没有休息，而是拿起书专注地阅读。
忽然，门外传来敲门声，同时聋老太太的声音也响了起来：“柱子，你在屋里吧。”
上次何裕柱提醒过聋老太太，让她直接叫他名字，别再叫大孙子了。
他可不想被人占便宜，也不会为了尊重长辈而委屈自己。"老太太，您找我是有什么事吗？”
何裕柱放下书，开门一看，笑着问道。"柱子，我刚才在后院闻到了肉香，就知道是你在做菜。”
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