“陆经理,到底是什么人这么不长眼,在我们香家壹号旁边开这种饭店?”
“他们难道不知道百年老店湘菜馆是怎么倒闭的?”
“反正我是没听到最近星城哪个餐饮的老板出手接盘了,可能是新人。”
“要是能撑过三个月,我算它厉害,可惜了,白装修了。”
……
陆大军是香家壹号的经理,负责香家壹号平常运营。
作为星城最成功的餐饮店,他还是颇为自豪的。
年薪五十万就不说了,最主要的是真的有社会地位,现在香家壹号的包厢位置是非常紧俏的。
一般的老板和官员除非提前很久预定,要不然真的是没什么机会。
只是才一段时间没留意,这个旁边的百年老店就已经转让出去了。
他后面也找人问了之前的老板李奕天,可对方却说是两个刚开始创业的年轻人承租的店子。
“你看,所有人都不看好我们。”
“我连去招聘的时候,那些大厨也不愿意来,说是我们这个店子撑不过两个月,他们不愿意刚就业就失业。”
“所以我还是托朋友从老家那边招了一个小团队,厨艺还是挺不错的。”
吴清芳有点无奈,听到了别人的议论,觉得自己真正开始创业,真的比书上的艰辛很多。
书上可没告诉你,有时候花钱还请不到人的情况。
“你安心准备,我在基本盘就在。”
“还有两天就正式开业,试营业也不要太有压力。”
“价格就按照我之前定的办。”
左骁已经将整个基调定了下来,现在就看怎么执行了。
“你说了算,装修前面几天就完成了。”
“我也已经喊他们来试试在店子里做菜,一切都挺顺利的。”
真的是万事俱备,只等开业了。
……
10月28日。
老贾私厨馆正式开业。
相对于其它大型餐馆开业,显得有点冷清。
尹羽茜作为头号精神股东,送来了一个超级大的花篮。
姜子辉也送来的恭喜的横幅和花篮。
意外的是之前的李姐也送来了祝福。
仪式非常的简单,就是弄了一个揭牌仪式。
[老贾私厨馆:声望值0%]
左骁看到自己的任务面板里的贾氏名厨终于亮了。
比较忙碌的要属吴清芳,她还在一边直播为老贾私厨馆引流。
“主播真的开了一家饭店?请报位置,我要去开荒!”
“不会是网红餐厅吧,请问主播为自己饭店的味道打多少分?”
“我只关心,是不是有上次开庭那道红烧肉,这道15:0碾压香家壹号的红烧肉,有的话我就来。”
“这个开业有点冷清啊,怎么都没看到多少人来祝贺的,不过店子里的装修风格还是有点档次的。”
“我知道这里,之前好像是一个百年老店湘菜馆,怎么才两个月没去那边,就已经改头换面了!”
“那这旁边就不是香家壹号吗?主播真的是头铁,和香家壹号竞争?”
“我只想问问价格,还有什么特色菜这些?”
……
[清芳:我们店第一期推出了招牌菜红烧肉和糖醋排骨,价格都是488,限量一桌一样一个招牌菜,只有30桌,先到先得。]
[清芳:除了招牌菜价格贵点,其它的普通菜系都是普通价格。]
[清芳:上面是一楼的价格,二楼是有6个贵宾包厢,主打以鱼为主,起步价格2888一斤,这是最便宜的。]
“主播!!!你这是拿我们粉丝当猪仔来杀啊,一个红烧肉和糖醋排骨都要488,两个就快破千了。”
“还限定30桌,网红餐厅不倒闭才怪,真的有点贵了。”
“二楼的鱼肉一斤起步价2888?你不如去银行抢还要快点,幸好我是穷人,割不到我的身上。”
“我真的不相信有人愿意为2888元一斤的鱼肉买单,鱼肉再好吃也不能变成龙肉。”
“这是要对标香家壹号,有过之而不及,天价鱼肉,看主播怎么收场!”
……
幸好吴清芳有心理准备,因为当初她自己听到这个价格的时候,其实心里也是被吓到了。
招牌菜488,普通人倒还是可以体验下。
可到了2888一斤的鱼肉,那基本只有老板级别的才够格了。
不过她想想自己吃的红烧鲤鱼,光从味道体验上来说,目前没有哪一家的餐饮店可以比拟的。
然后之前的老李在左骁这里以11万元的高价买了野生大黄鱼后,至少没有不好的反馈。
这样听下来,这个鱼的价格至少是可以一搏的。
[清芳:试营业三天,全店打九折,接受网上预约,以后就没这个折扣了。]
……
吴清芳都不敢看粉丝的留言了,似乎大家都在等着第一个吃螃蟹人的笑话。
开局不利,第一天白天没有人光临老贾私厨馆。
晚上的时候,左骁就拉着吴清芳去录制《美食一百分》的节目了。
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