峨眉饭店考试现场。
何雨柱望着前面三人，朝着前方考试的三口炒锅走去。
上面还有三个给予评价等级的高级厨子老师，交叉试味，最终商量给予定级。
半个小时后。
前面三个人，有两个人拿到了7级厨师定级，一个拿到了八级。
三个人当中，有一个是工厂饭堂厨师，另外两个是饭店厨师。
等他们完事后。
何雨柱同左右两边的张学问，和钱丰收也一同走了上去。
专门负责筹备材料的同志，将何雨柱提前报考菜名的菜料，交到了他手中。
何雨柱要炒的这个菜，叫做九转大肠。
而九转大肠，正是惠丰堂的主菜。
张学问就是惠丰堂的。
何雨柱扫了一眼张学问，对方同样也是做的九转大肠。
不过，何雨柱相对于两人而言，并没有太大关注度，两人都没有看他，各自在忙着手中做菜。
刚才交流得知，何雨柱是刚刚提拔当上食堂班长，在他们心中，顶多就考个7级厨师到天了。
而他们，可是奔着五级厨师去的。
把所有准备工作做完。
何雨柱先热了一会铁锅，用手感受锅中的温度达标后，才正式开始炒菜。
评选席位上。
三个老师望着三人的表现，议论纷纷。
1号评判老师道：“哎，都考了三轮了，连个六级厨师都没有，这些后生小辈不行啊。”
2号评判老师道：“你别着急嘛，下面这次，肯定会出一个5级厨师。”
“谁呀？”3号评判老师问道。
“最左边那个，叫张学问，今年得有30多了吧，6年前，是我给他评判定的7级，那时，也是做的九转大肠，这么些年来，肯定精进不少。”2号评判老师，把着胡须点了点头。
1号评判老师惊讶道：“他就是张学问？我听别人提起过他们俩师徒，他的师傅是惠丰堂主厨，秦大虎，一手九转大肠，在整个四九城都可是赫赫有名。”
“原来是秦大虎的徒弟，这回咱们可得好好的开开眼，看看这小娃子究竟学到了他师傅几成功力。”3号评判老师，同样把着他白胡须点了点头。
三人十分看好张学问，对秦大虎的名头也很熟悉。
“诶，你们看中间那个年轻小伙，他好像也在做九转大肠，难道他也是惠丰堂的厨子？”
1号评判老师十分奇怪问道。
2号评判老师否定道：“这人穿着厂班工作服，应该不能吧，等一下问问他就知道了。”
“你们猜猜两人做的九转大肠，谁的手艺更高一筹？”3号评判老师说完，又补充一句，“如果猜错了，谁就掏一瓶二锅头。”
“这还用得着猜吗，肯定是张学问更强，我就选他，倒是输了，你可别心疼钱。”2号评判老师做出了选择。
“我也选张学问。”1号评判老师跟着附言。
“你们两个老家伙，是合起伙来欺负我呀，总不能大家都选张学问吧，行，我就选那个年轻小伙吧。”
3号评判老师肉疼不已。
自己压根刚才就不该多嘴。
这不明摆的张学问能赢，自己还兴冲冲贴钱去打赌。
一段时间后。
钱丰收炒的菜好了。
他将菜端上了评判席。
三位评判席老师夹了一小口，边吃边品尝。
最后又细细的商量了一番。
1号评判席老师道：“我们三人一致商量决定，给你定个六级厨师。”
“啊？”钱丰收心里很慌，他可是奔着五级厨师来的。
这两年不是还在原地踏步！
有点想不通，于是他开口道：“三位老师，可否再品尝一下？”
“你是在怀疑我们？”2号评判老师脸上有些不悦。
继续开口道：“你这道菜是湘菜里面，有名的东安子鸡，东安子鸡具有酸辣鲜香特色，集脆，香，辣，酸，甜，嫩六位一体。只可惜你火候掌控不到位，脆嫩不足，显得有些老了。”
“呼…”钱丰收认错道，“老师教训的是，我太过紧张了，本来打算做剁椒鱼头，但看见报考的人太多，担心灾害期间鱼头不够，才选择的东安子鸡。”
3号评判老师道：“我看出来了，你想考五级厨师，但这些不是你的借口，作为5级厨师，对这些菜都要达到熟练的程度，显然你的手艺还不够，以后还得勤加学习。”
“多谢老师提的建议，我记下了。”钱丰收站在了一边。
张学问做好了他的九转大肠。
正准备端上评判席时，瞟了一眼何雨柱正在做菜，心里当场惊奇，对方选择做的菜竟然跟自己一模一样。
不过他并没放在心上。
自己从惠丰堂出来的，九转大肠在他们饭庄乃主菜之首，考试的人当中，谁人能比得过他？
除非是自己的师傅。
三个评判老师喝下一口温开水后，尝了一下张学问的九转大肠，最后脸上都是露出了肯定的赞赏。
2号评判老师开口道：“不错，张学问，这次你的菜精进不少，俨然已经达到五级厨师级别，我们三个人共同商议决定，给你定个5级厨师。”
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