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第222章 请安伯出山

“沐一大人!我也会!我会帮母兽给花浇水、拔草!我还会扫地、擦桌子!我年纪小,但我力气不小,绝不会偷懒的!”她小脸上一副“我很能干”的认真表情,生怕林沐一觉得她没用。

林沐一看着她这可爱的小模样,忍不住伸手揉揉她的脑袋:“好,好,知道你也能干。”

小翠因为说话太急,被饭粒呛到,轻轻咳了两声。

江香兰立马放下筷子,轻轻拍着小翠的背:“慢点吃,傻孩子。”

林沐一也连忙伸手拿起汤勺,亲手为她盛了一碗还温热的蛋花汤,轻轻推到她面前:“慢点吃,别噎着,喝点汤顺顺。”

这孩子虽然遭遇困苦,却依旧保持着这份纯真和韧性,实在难得。

林沐一不由得也生出几分心疼,这次要是再被江玖拒绝,不知道这孩子还要多久才能和母亲吃一顿饱饭。

万兽城不比部落,要是在南明部落,这样的孤儿寡母,早就被大家伙一起养起来了。

每家每户都伸手帮衬一下,还至于到这个地步吗?

由此可见,这极尽繁华的万兽城,也冷漠无比。

要不是她贸然来求江玖,也绝讨不到这活计。

只是她年幼,这般害怕被拒绝,只怕是之前跟着江香兰求职时,就已经多次被老板拒绝了。

小翠看着面前那碗香气袅袅的汤,用力地点了点头:“谢谢沐一大人!”然后乖巧地捧起碗,小口小口地喝了起来。

洛西带着江玖和隐霄来到一家门面不大的饭馆。

这时不到饭点,因此店内的客人并不多,倒也清静。

“就是这儿了,”洛西压低声音,“这家的老师傅姓安,我们都叫他安伯。他做菜没什么花哨名头,但火候、调味都是一绝,尤其是几道家常炖菜和面点,那味道,吃了就忘不了。我打听过,安伯年纪大了,不想再守着这小店起早贪黑,正想寻个稳定的大户人家做活,工钱要求也不高,就图个清闲安稳。”

江玖点了点头,她没有急着表明来意,而是如同普通食客一般,领着隐霄和洛西在靠窗的桌边坐下。

好不好,点两道菜就知道了,要是直接说明来意,怕是对方会专门来做,倒尝不出平时的手艺了。

今儿个吃了他们几个吃了特制的饭菜,把安伯雇了回去,轮到那些商队的活计吃饭,怕是就没这次这样尽心了。

三人刚坐下,一个伙计就快步迎了上来,笑着招呼:“三位客官用点什么?咱家今日有新鲜的河鱼,炖豆腐可是一绝。”

江玖没有看菜单,直接开口道:“劳烦伙计,我们想尝尝老师傅的手艺。烦请后厨做几道菜:一道红烧肉,要肥瘦相间,炖得酥烂入味;一道清炒时蔬,要素净爽口;再来一道拿手的汤羹;最后,上几样你们最得意的主食,无论什么都可。”

红烧肉最考验火候和对油脂的处理,清炒时蔬能看出对食材本味的把握,汤羹见功底,主食则是日常消耗的大头。

这几样下来,这位安伯的基本功和风格便能窥见一二了。

伙计记下,应了一声就去了后厨。

见伙计离开,隐霄侧身靠近江玖,低声开口:“雌主还真是足智多谋......老谋深算啊~”

江玖闻言忍不住揪他耳朵:“什么老谋深算,我这是机智,机智懂吗?”

隐霄伸手捂住自己的耳朵:“是是是,雌主真是机智。”

听他这样说,江玖这才松手。

等待上菜的间隙,江玖不动声色地观察着这小店。

桌椅擦得光亮,地面也干净,一看老板就是个讲究人。

店面整洁,管理应该不差。这安伯若真是个有心的。

等日后请到大院里,那厨房肯定也是收拾的利利索索的。

没过多久,菜肴便被陆续端了上来。

那红烧肉色泽红亮诱人,汤汁浓稠,用筷子轻轻一夹,肉质便软烂分离,入口即化,肥而不腻,咸中带甜,滋味醇厚。

清炒的青菜碧绿清脆,只用了简单的盐和蒜末调味,却最大程度地保留了蔬菜本身的清甜。

汤是简单的豆腐菌菇汤,但汤色清澈,味道却异常鲜美,显然是用了足够的时间和心思熬制的高汤。主食是暄软的面点,虽没什么特点,但也是极好的了。

江玖每样都仔细品尝了,果然,要找好吃的还是得看洛西。

她不由得看向洛西,只见洛西正吃得眯起了眼睛,注意到江玖的目光,他用眼神向江玖表示“没错,就是这个味儿!”

隐霄虽然对食物没有洛西那般痴迷,但也微微颔首:“不错。”

江玖在前世是吃惯了美食的,倒不觉得这饭菜做得有多么惊艳,但看隐霄洛西两人都十分喜爱,心中也有了七八分满意。

她放下筷子,对候在一旁的伙计温和地说道:“菜色很好,老师傅手艺名不虚传。不知可否请老师傅出来一叙?”

方才点菜时,小伙计就察觉到这几位老板气质不凡,为首这位雌性更是十分稳重。见对方要见大厨,一点儿不敢怠慢,应声去了后厨。

不一会儿,一位头发花白的老者走了出来。他身形微胖,脸上带着温和的笑容,看起来就是个踏实本分的人。

“几位客官,小老儿便是这后厨的厨子,姓安。可是饭菜有什么不合口味的地方?”安伯出声询问。

江玖站起身,以示尊重:“安伯您的手艺极好,每道菜都恰到好处。我们并非挑剔菜品,而是有事想与安伯商量。”

她摆摆手,示意安伯坐下说话。

待安伯有些疑惑地坐下后,江玖才继续说道:“实不相瞒,我们今日是特意前来,想请安伯出山。”

安伯愣了一下,随即脸上露出些许为难:“这位小姐的意思是......想雇小老儿去做厨?不瞒您说,前些日子是有人来问过,小老儿也确实有意寻个安稳去处。只是不知小姐府上是......?”

“我姓祁,在城中经营布庄生意。近日刚买下流云门附近一处大院,准备安置一支商队。”江玖坦然相告。

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