陆有凤走进灶房,将李氏已经洗好的辣椒剁碎,再用热油爆炒。
待炒出香味后,又将她从商城买的配料一并放了下去。
不得不说,做菜的配料是非常重要的。
“好香!老三,你这做的什么菜?”李氏忍不住问道。
“等下就知道了。”陆有凤说着,朝李氏顽皮地眨了眨眼睛。
“这孩子。”李氏宠溺地笑。
心里却已经确定了,老三这是又要给她惊喜。
这段日子,老三实在是给了她太多惊喜。
小到做菜,大到做生意……
每一天,她都有种行走在云端的感觉。
以前,她从没想过,她竟可以过上这样的生活。
有时,连自己都忍不住羡慕自己的生活。
“听你奶说,你同学家送来了好多谢礼。”
李氏一边在旁边打下手,一边和陆有凤闲话家常。
“我注意到了堂屋里的那些箱笼,到时还是让他们拿回去吧!这谢礼也太重了。”
李氏点了点头:“是啊,同学之间互相帮助一下,哪能收这么重的礼。”
李氏并不知道陆有凤帮李娇娇的孩子做手术的事,只道是李娇娇在家里住了几日,就送来这么多谢礼。
陆有凤一边和李氏闲聊,一边在灶房里转了一圈,看了看家里现有的原材料。
然后,根据原材料定了6道菜。
她敢保证,李娇娇一家肯定没有吃过这6道菜。
因为她在大有食肆都没听人提起过。
而且就算他们吃过,那也不是她现在做出来的这个味道。
这样想着,她突然有些想尽快将那些配料都制作出来。
想这些的时候,她手里的动作也没有停下来。
看到锅里的辣椒汁收得差不多了,就一勺铲出来,全部淋到了鱼头上......
一道剁椒鱼头,就这么做好了。
接下来,她准备再做一份酸菜鱼。
酸菜也是她在商城买好的,切好后,和配料一起放下锅,炒干水分之后,再盛出来。
接着将配菜用清水烫熟,盛出来。
最后,将酸菜倒进水里。
待水开后,再将鱼片慢慢放入......
水煮开一小会,将整个锅都端起来,把酸菜鱼一起倒入刚才烫熟的配菜当中。
满满一大盆。
就连陆老太太看了都觉得多。
然后又炒了一份六月红炒蛋、一份香干炒肉,再加上一份手掰豆腐和一个青菜。
对于陆有凤来说,青菜是必不可少的。
每顿饭,都必须要有一份青菜。
当陆有凤与李氏将这几道菜都端上去时,李娇娇当下愣了愣:
“陆姑娘,怎么份量这么足?我们几个人怎么吃得完?”
“这么多人,肯定吃得完的。”陆有凤笑着说道。
说罢,又跟李氏说,让她安排几个小女娃娃在另一张小桌上吃饭。
有贵客到访,小孩是不上桌的。
李娇娇的大舅倒是说:“不碍事,孩子们在,热闹。”
下午,他已经知道了,花朵和丽云是被陆家收养的流民。
对于陆有凤的义举,他赞不绝口。
三个女孩倒是乖巧,都礼貌地说,坐小桌挺好的。
小妮还热心地去帮李娇娇的孩子装来了一碗米汤。
陆有凤又装了饭菜,端去给李娇娇他们带来的小厮和丫鬟。
忙完这一切,才和大家一起坐到了饭桌上。
气氛倒是格外好。
“这是什么菜?我竟从未见过。”李娇娇的娘看了看桌面上的菜,惊叹道。
“这是我自己随手做的新菜式,你们尝尝!”陆有凤笑眯眯地说道。
“这味道闻起来很特别啊。”李娇娇大舅开口道。
李娇娇的爹话不多,但是,当他看到桌面上的那几盘菜时,也很是惊讶。
“听娇娇说,我肯定没吃过比陆姑娘做的更好吃的菜,我来试试看。”
李娇娇的大舅说着,拿起了筷子。
小小地夹了一块,放入口中……
只这一口,就再也停不下来了。
“这不是……鱼吗?这……”
说着,他又夹了一块放入口中,像是要确认一下一般。
其他人见状,也都将筷子伸向了那份剁椒鱼头。
小心翼翼地夹了,放入口中……
所有人都惊讶得不行。
“这……真是鱼肉吗?怎会如此爽滑?”一口下去后,李娇娇的爹不可置信地问道。
李娇娇的娘第一筷子吃的是酸菜鱼,同样也是惊诧连连:
“宗庆,你尝一下这个鱼片,又麻又辣,还嫩滑得很!确实美味!”
说着,她夹了一块鱼肉,放到李娇娇爹的碗里。
他试了后,由衷地称赞起来:“确实,酸中带辣,开胃得很。”
李娇娇看着他们的样子,笑道:“大舅,爹,娘,我没骗你们吧!陆姑娘的手艺,确实是非同凡响吧?”
几个长辈交口称赞,他们之前听李娇娇那样说,想到过陆有凤做的菜应该很好吃,但没想过,会这么好吃。
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