吃完饭后顾泽分了下活,老丈人去弄花生米,把上面灰尘处理一下,丈母娘去刮土豆皮,是的刮不是削皮。
指望丈母娘削皮的话,最后可能巴掌大的土豆,只会剩下能吃一口的土豆。
苏宁跟在他身旁,看着他起锅烧油,把准备好的花生米还有面,鸡蛋裹好:“阿宁,你来把这些和均匀了。”
“和均匀?”
顾泽示范了下,确定她会做后,又去揉面团准备做芝麻薄片,那个吃起来特别香,但对面皮的薄是有要求的。
要特别薄才好吃,厚一点炸不透的可不好吃,再有芝麻更是香得很。
全家人都开始忙活起来了。
陈建国提着大包小包东西回来,还没进院子,就闻到院子里飘来的香味,喉结滚动了下,提着东西走进院子里。
见院子里架起一口铁锅,顾泽正在朝里面丢圆子,苏宁拿着长长的竹筷子,在不停翻转着圆子防止一面炸糊了。
“苏叔,我回来了。”
苏屠户抬起头看过去,乐呵呵道:“建国回来了,赶紧去洗个手吃点炸的东西,你看都是刚炸出来的正好吃着呢。”
“哈哈好,需要我做什么不,我这边买了白糖红糖,这些要不要用糖做什么。”
顾泽点点头:“陈叔,你去弄一些白糖来,等下炸花生米需要用。”
“好嘞,我这就去。”
苏家院子开始热闹炸年货,不少小孩子被香味吸引过来,趴在门框边看着院子长桌上,那一盆盆摆着的好吃的。
正散发着诱人的香味,有小孩子哈喇子都流出来了,苏宁看得有些不忍心,拿油纸包了点,递到他们手上。
“拿着吃吧,小心点烫。”
“哇,谢谢苏姐姐,你人真好。”
苏宁嘴角微勾,看着他们拿着吃食走了,没多时又有其他孩子过来,听着孩子们说着的吉利话,分点吃食也乐意。
顾泽时不时尝一下,入口酥脆香甜好吃得很,尤其是薄脆饼,凉了之后有芝麻的香味,脆脆的口感非常好。
真正的薯片切厚片丢进去炸,等凉透了再复炸一两遍,土豆就会从薄片,变成鼓起来的土豆气泡,稍微捏一下就碎了口感很好。
“好厉害,土豆原来还能这么做?”
“是啊,阿宁你嗯了去尝尝,这刚炸出来的最好吃,要是凉了口感上稍微会次一点,不过复炸的会好很多而已。”
苏宁点点头,挨个去尝了尝,眼睛不自觉眯起来,眼里露出几分满足来。
原来过年还可以这么过,真得很好玩。
入口脆脆的都能掉渣渣了,看得门口小孩快要馋哭了,苏宁看过去,把手里的土豆气泡分一点过去。
一大一小吃的那叫一个欢实。
小娃娃才三岁左右,嘴巴甜得很:“漂亮姐姐你家做的东西好吃,我喜欢你,唔,这个真得好好吃啊。”
苏宁大方道:“喜欢吃多吃点。”
土豆家家户户都有不少,他们家不缺钱,每年土豆根本吃不完,有时候都长芽了只能丢掉,实在是可惜得很。
现在能炸出来吃,也算是不浪费了挺好,结婚真好,原来结婚后的日子这么好。
小娃娃本就胃口小,吃了几块吃不下了,摆摆手笑眯眯道:“谢谢漂亮小姐姐,沐沐吃饱了,这个糖给姐姐换吃的。”
苏宁听到这话,有些忍俊不禁,看穿着这小孩不像是乡下的,衣服干干净净,皮肤很白,要是乡下孩子皮肤一般黑一点。
“你是谁家孩子,好像没见过你。”
“我,我是老五家孩子,大哥哥他们说这边村子有好吃的,我就跟他们来了,姐姐有空可以去我家玩啊。”
小不点眨巴着眼睛,黑亮的眸子像是葡萄一样,看得让人心软乎乎的。
苏宁看向外面没什么大人。
“小娃娃,就你一个人来得嘛,多不安全啊,你知道自己家在哪里不,姐姐把你送回家好不好。”
这大冷天的一个孩子在外面,万一去玩冰多危险,家里大人也是够心大的。
小娃娃乖巧点点头:“好,姐姐我家住在那边村子,这糖送给你吃,你家东西我不可以白吃的,妈妈说这样不好。”
苏宁摸了摸他的头,笑着说:“真是个乖孩子,你等我下,我去给你多装点好吃的,我们家炸了好多种好吃的。”
“咕咚~~~”
忍不住咽了咽口水.
小娃娃连连点头:“恩恩,我看到了,姐姐家好厉害啊,那么多好吃的我都没见过,这个胖胖的好吃。”
“那个脆脆的也好吃,花生米嗯我认识,姐姐家的花生米好酥好香。”
花生米里放芝麻,真得是很香啊。
苏宁拿着油纸,挨个抓了点包起来,牵着小娃娃的手顺着他说得方向走,看着离开了村子,来到隔壁村子有些诧异。
“小娃娃,你就一个人跑隔壁村子,你家里人怎么放心的,多危险啊。”
这快过年了乱的很,万一有人贩子多麻烦,这孩子家里人也是心大。
小娃娃点点头:“嗯,我是跟哥哥们去的,他们走了,我……没跟上,谢谢姐姐送我回来。”
不远处一个年轻女人冲过来,一把将孩子抢过去,紧紧抱在怀里着急道:“沐沐你去哪里了,你是要吓死我嘛。”
女人缓了缓情绪看过来:“你是……”
苏宁简单把事情说了下,看着女人脸红了起来,笑着把手里油纸包递过去:“没事,过年嘛,孩子去要点东西吃很正常。”
“热热闹闹得很好,不过这两边村子中间还有河,孩子一个人不安全,还是多看着点比较好。”
“是,大妹子说得是,谢谢你啊,这些东西多少钱我给你。”
“不用,都是自己家炸的,给孩子吃吧,没事的话我就先回去了,小家伙你出来的话,不要一个人更别去玩水知道嘛。”
小娃娃乖巧点头:“嗯,谢谢漂亮姐姐送我回家。”
等苏宁走远了,女人朝着孩子屁股上不轻不重拍了下,没好气道:“沐沐你现在胆子大了啊,谁让你跑那么远的真是。”
“万一要是出事了,你让娘可怎么办,真走了,跟我回家去,不许再乱跑听到没有。”
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