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三月天 >> 身怀空间,我在兽世荒漠养兽夫 >> 第55章 脆皮五花肉

林蔓枝将绕在肩膀上的头巾取下来放到一旁,对花狰查看的目光毫不在意,开口继续说道:

“帮我生火,花狰你将肥肥畜带皮的一面放到火上直接烧,直到焦黑,再拿出来用匕首把皮刮干净,这样烧吃起来就不会有异味了。”

啊?这是什么黑暗烤肉。

花狰听到这个吩咐心里极为不赞同。

墨冽面无表情的听从雌性的话,在泥灶里生起火,后退一步,在皮毯上坐下,长腿支着,一手托着腮,视线落在林蔓枝身上。

花狰看旁边的墨冽没开口,他就也没有开口,手提着肥肥畜放在火上。

他在心里已经下了决定,大不了,听斑点雌性做完食物后,他再重新做一份烤肉就好了。

一定不会让少主吃黑暗烤肉的。

林蔓枝洗干净手,来到灶台边挑选配料,拿出几个像番茄的淡黄果子,拿起一个吃进嘴里,吃起来酸甜粉粉的,比番茄要甜一点。

她将这几个果子直接扔进大火堆里,打算去削几根长签,对旁边的墨冽道:“你帮我看一会,等到果子表皮烤得焦黑像个煤炭,就可以扒拉出来了。”

墨冽淡淡地“嗯”了声。

过了一分钟,他从大火堆里把几个烧的黑不溜秋的果子扒出来。

看的旁边花狰眼角抽了抽,他从来没见过什么果子,吃之前还要烤得焦黑的。

主人,你也太宠这个丑雌性了吧!

花狰越看自家少主跟这个斑点雌性相处,内心对自家少主的观感就越发的震惊。

这种什么都按她说的做,简直跟以前的冷酷无情的少主相关十万八千里远了。

在花狰内心的震荡中,林蔓枝在厨房找到个大碗,把墨冽剥好的果子倒进大碗里,露出淡黄的果肉一齐放进大碗里,加了盐,用木勺轻轻压碎。

一股炭香的酸香味在空气里弥漫,被嗅觉灵敏的花狰在皮烤焦的气味里闻到了,他动了动鼻尖。

咦?这烧坏的果子好像有点好闻怎么回事??

林蔓枝扫了眼花狰手里的肉,差不多也烧的差不多了,让花狰把皮上烧出来的灰碳刮洗干净去骨,再将靠近腹部的那些肥肉剔出来。

花狰已经有点好奇了,照做。

没过一会,去了脚一块约三十斤的四方五花肉摆在灶台上。

林蔓枝找到了深口铁锅架在泥灶后面火小一些的洞口上,把白色的肥肉全部丢进锅里,翻炒一会,浓郁的油脂肉香味在锅里爆开。

她转头道:“接下来你帮我看着锅里,过一会搅一下,别里面的肥肉让烧糊了,”

花狰:“哦。”

他搅着锅里肥肉的功夫,无比好奇,转过头盯着林蔓枝的动作。

只见她将肉块再分成十块,拿着削尖的木棍,在肥肥畜的皮上飞快的扎进,每块都扎过皮的肉放进架在泥灶前面大火的大锅里,加了没过肉的水煮着。

这时候,泥灶后面洞口上的锅里的肥肉已经焦黄,锅里有小半锅澄清的的清油,焦黄的油渣浮起,近距离闻到锅里传来焦香的花狰咽了咽口水。

“肥肥畜的肥肉竟然这么香,我从来没见过,也没吃过。”

他忤在泥灶边,直勾勾的盯着林蔓枝将锅提到灶台上,拿勺子将浮起来的油渣捞起来放进碗里,再撒了点盐拌匀。

花狰头低的很低往碗边凑,连旁边一向冷淡的墨冽,都看了林蔓枝手里的碗一眼。

等肉还要煮二十多分钟,林蔓枝看高个子可怜巴巴盯着自己手里碗的眼神,轻笑道:“你拿个碗过来,你们先吃这个填填肚子。”

花狰很罕见的馋了,他飞快的从旁边拿了三个碗过来,林蔓枝将那碗油渣分成了两份,先递给墨冽,再给花狰。

她还不是很饿,想留着肚子吃脆皮五花肉,就没有吃油渣了。

花狰拿了自己的那份,捏起油渣就吃进嘴里。

“咔嚓”一声咬下去,咸香的金黄酥脆中夹着油香特有的糯韧胶质,从来没有过的丰富口感,让花狰吃的双眼发亮。

他吃得很快,一碗冒尖的油渣,感觉自己还没吃几口碗就见底了,末了连碗底的碎渣都倒进嘴里。

感觉!更饿了……

墨冽虽然吃的斯文,但是速度却也很快,在花狰看过来的时候,也将碗里的油渣给吃完了。

林蔓枝伸手接过墨冽手里的碗,看他淡色的唇上多了油脂,看上去好像没有刚才那么有病气了。

她很开心,嘴角挂起一抹笑容,拿着碗放到灶台上,花狰端着碗紧跟着就来。

他此时没了前一个小时前的轻视,只有对窝里煮着那块肉的窥伺,毕竟那个烤好的黑果子调料还没有放。

有了油渣打头,花狰都不知道做出来的那肉得有多好吃!

他为了早点吃上锅里的肉,语气甚至都带上了尊敬,期期艾艾地问:“您接下来还要需要做什么吗?我帮您。”

林蔓枝:“……”

她感觉自己被两头饥饿的花狰盯着,可是花狰的眼神与气息表现出来的,是家养的猫咪饿了早上叫主人起床喂饭的感觉。

林蔓枝:“你们很饿的话,我做简易版本的吧。”

她估算着时间,拿着长长的筷子往锅里煮着的肉扎下去,差不多能扎透了之手捞出来放在大盘子上,再用洗干净的棉布,吸掉肉上多余的水分。

再将刚才捣碎的果子里的汁逼出来,均匀的抹在肉块上,最后,在肉皮上倒了层厚盐,拿到院子的风口上风干。

平时要三四小时让肉的表皮出现水分缺失才可以下油锅,现在大家都饿了,林蔓枝不想等那么久。

好在这里风大,放了差不多半个多小时,肉的表皮上干燥也深了一个度。

提回来的肉块,皮朝下直接放进油锅里面炸,花狰看肉放进油锅里炸时油会往外面溅,自觉的接过林蔓枝的位置。

他也不懂,只听到林蔓枝让他翻肉时他就翻,随着肉在油锅里变得金黄,比油渣还让人留口水的肉香味把整个院子都包围了。

见脆皮五花肉差不多快要能吃了,她说:“花狰现在把肉盛出来切成方便入口的小块,我出去一下。”

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