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第116章 清油肆开业

过了月余,牛尾村派人过来回话,说是豆油榨出来了,百斤豆子出油18斤,倒是比茶籽出油率高了两倍,可对于林晚秋来说,还是有些少了。

突然想到花生也能出油,就派人去村里收了百来斤的花生,送去牛尾村,让试一下,第三天,报信的过来说,想不到这花生的出油率竟然这么高,百斤花生出了38斤油。

林晚秋想着,这些花生不是空间出品,如果她先在空间里养一段日子,怕是能大大提高出油率,说干就干,当天晚上,她就拉着顾言明在空间里种了半宿的花生,幸好有灵泉水,喝上一口,顿时精神百倍。

既然目前大豆存货比较多,林晚秋就让他们先压榨豆油,同时又让人去收购花生。

就在牛尾村村民正在加班加点的榨油,林晚秋则是在平安镇找合适铺面开油肆,连着找了几天,竟没有合适的。

赶巧超市旁边有一间铺子空置了,林晚秋去问了问,价钱还挺合适,就是小了些,不过目前阶段,小一些倒也没多大影响。

林晚秋直接将铺子买下,这铺子原是卖杂货的,倒也不用多改,只要稍作改动就可以。

挑了个黄道吉日,清油肆就准备开门营业了,一开始铺子还是打算给珍娘管理,再从牛尾村找几个伶俐的,等他们上手了,珍娘就能抽手。

开张当日,大家以为油铺子卖的是茶油,进店的不多,林晚秋看着这样也不是办法,让人在铺子门口支了口锅,里面倒上半锅花生油,又去隔壁超市拿了两个土豆、一块猪瘦肉。

她亲自在铺子口炸薯条和小酥肉,不一会儿香味就传出二里地,大家伙被这香味引来,不一会儿就围满了人。

林晚秋见差不多了,就让人将这炸好的食物分给围观的百姓,一般民众只能吃出食物好坏,但人群里总有些识货的。

“唉,这油我吃着不像猪油或者茶油?”

“还别说,这油吃起来还挺香,但没有荤油腻,而且茶油长时间高温,会带着一丝苦味,这竟然没有。”

“这两位客官,一看就是见多识广的,小店的油用的不是茶籽,而是其他的两种作物,感兴趣的可进店瞧瞧。”

铺子里目前贩卖两种油,为了不让同行知道,林晚秋给两种油分别取了名字,豆油叫笨油,花生油叫生油。

豆油售价30文一斤,花生油售价25文一斤,比茶籽油便宜了不是一星半点。大家见这清油这么便宜,自然都愿意掏腰包试上一试。

开业了半日的清油肆终于开张了,林晚秋见了,才放心的离去,想着正好来了镇上,就去超市看看,超市已经开了小一年,生意已经趋于稳定,每个月的盈利都相差不大。

期间镇上也有效仿的,虽然刚开始确实对超市的生意有影响,但他们的蔬果实在比不上林晚秋的,渐渐的,也就关门告终。

现在每日除了开张做生意,超市每日天未亮,伙计就开始分拣打包,在天刚亮时,就送至各府,这样才能保证各府能吃上最新鲜的蔬果。

林晚秋在超市里仔细瞧了瞧,连犄角旮旯都未放过,巡视了一圈,林晚秋倒也没瞧出什么纰漏,看来这铺子里的伙计被珍娘调教的很好,当下就决定,下个月开始,每个人涨月银两成,众人听完自是十分开心。

巡视完超市,林晚秋又去其他逛了逛,她想效仿福山郡,也在这平安镇开个食肆,但食肆的地点她想放在码头。

之前她就仔细观察过,码头上多是扛大包的工人,每日的饭食为非就是买碗面或者去茶摊子要碗水,配着自己带的馍馍,这样吃只能饱腹。

她想在码头开个类似大饭堂的食肆,早上会有豆浆、油条、杂粮菜包子,中午就跟现代快餐店一样,10文一荤两素,主食和汤不限量,除了这两样外,她也打算卖麻辣烫,荤素搭配好的,加主食一份10文。

当然这对普通的劳工来说还是有些贵,所以林晚秋还打算推出5文一份的卤煮杂套餐、砂锅土豆粉,夏日来点就餐的,可以免费喝铺子里的绿豆汤和凉茶,冬日铺子则会备上姜茶,每五日会熬上一锅黄芪鸡汤。

她回家将这想法在饭桌上给家人说了说,本以为大家会反对,没成想一个个都很支持。

“你们不怕我折钱进去?”

“秋丫头,码头做工的都是重体力活,要不是日子实在不好过,谁愿意去。我们都记得当初有一顿没一顿的日子,所以都支持你。”

“放心吧,阿爷,孙女心里有数,这铺子亏钱不太可能,就是赚不了多少倒是真的。不过赚钱的营生多的是,也不指着这家店。”

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