“爸爸!你怎么抓了那么多鱼啊?”蔡敏君震惊地问道。
她从来没有见过这样的场面,难免惊讶。
“河边那儿可多鱼了,现在很多村民伯伯他们都在那儿抓。刚刚爸爸回来之前,还有一个伯伯抓了三十多条鱼呢!爸爸这儿,还不算多的。如果不是鱼太大,爸爸都想带你们过去看看。”
听到蔡泽阳的话,蔡敏君好好奇河边的情况。
“爸爸,现在可以跟你一起去看一看吗?”不抓也行,能看看也好。
蔡泽阳手里提着十五条鱼,在院子里左看右看,家里的木盆都拿来装海鲜,没有空余的木板,可以装这十五条鱼,便把这十五条鱼都挂在竹竿上。下回,得再去买两口大水缸。
住在海边,河边,怎么会少了收获。大水缸的重要,在他们家直线上升。
蔡泽阳看了看天空,当下的雨势不算大,他从杂物中翻出一件小孩穿的蓑衣。
检查了一下,没有破损的地方。穿好,不会漏雨。
“好,爸爸带你去看一看。先把蓑衣穿好。”
蔡泽阳给蔡敏君穿好蓑衣,看蔡敏君想把自己的布鞋脱下来换成草鞋,他阻拦道:“爸爸抱你过去看,你不用换鞋子了,外面挺冷的。”
小孩冷到脚,可不是一件小事。
俗话说的对,寒从脚起,平时要好好的保护脚。下雨天,更加要注意。
蔡泽阳伸手摸蔡敏君的脚脖子,还是有点冰凉。穿的少,还没有袜子。
家里要添置的东西太多,他这两天雨小了,一定要去百货大楼。
蔡敏君听话地点了点头,在房间里听到动静的蔡雅诗,打开房间门,从房间里冒出一个头。
她听到爸爸和姐姐的谈话,她也想去看,但是她知道下雨天,爸爸带姐姐一个人去看,已经不方便,再带她去,会不好照顾。
她在家里,等姐姐回来,再问姐姐就好了。
蔡泽阳看到蔡雅诗的小脑袋,轻轻地摸了摸。
“雅诗,要不要一起去看看?”
蔡雅诗摇了摇头,“外面冷,我在房间里待着。”
她说完这句,就把脑袋缩回去。
蔡泽阳看她不想去,也不勉强,抱着蔡敏君就出门。
雨一直下,滴落在蓑衣上,发出的声响,在耳边环绕。
来到河边不远处,这会儿的村民比他离开时还多,每个人的手里都提着数量不一的鱼。还有人身后提着箩筐,是带盖的,蔡泽阳看不到里面抓了多少条。肯定是只多,不少。
河岸边,除了有他从空间放出来的鲫鱼,也有河里的其他鱼。加起来也有四五百多条,足够让村民们捡个高兴。
“太棒了!我要把这些鱼都做成腊鱼!今年过年能过个好年!得亏我在家里闲着无聊,打开门。一看这么多鱼,立马就跑出来了。”
“不知道这两天的天气会不会变好,有太阳的话,我更喜欢风干鱼。做起来还省事,多好啊。”
“我觉得咸鱼也挺好的,能放的时间久。等过年,往桌上一摆,吃一口咸鱼,吃三口饭!”
有村民没有说他们家想做成油腌咸鱼,保存的时间也长,味道也好。光是想想,都让人忍不住流口水。如果说出来,可是会被其他村民们羡慕嫉妒的。
普通人的家里,可没有那么多的油,用来腌咸鱼。
下雨的天气一点都没有影响大家此刻的心情,反而觉得下雨挺好的,因为下雨他们才有机会获得那么多的鱼。
蔡敏君被蔡泽阳抱在怀里,望着眼前的场景,拉了拉他的衣袖。
岸边已经没有几条在扑腾的鱼,大多数的鱼都掌握在村民的手里。这样的场景,对她来说也挺壮观的。
除了出海捕鱼,能见到那么多的收获。在河边从来没见过这样的场面。
“爸爸!真的好多鱼啊!那我们家的鱼做成什么口味呀?”
她听着村民伯伯说的腊鱼,风干鱼,咸鱼,就好奇自家要做什么鱼。
“回去等爸爸弄好,你就知道了。”蔡泽阳神秘兮兮的说道。
蔡敏君一下就充满了期待,爸爸的厨艺,现在越来越好了。她很喜欢爸爸做的每一顿饭,都很好吃。
早上吃的鸡蛋发糕,除了妹妹爱吃,她也爱吃。
在河岸边待了一会儿,蔡泽阳就抱着蔡敏君回家。抓了不少鱼的村民,也跟着回去。
这么又冷又下雨的天气,要不是有那么多的收获,他们都不想出来。
回到家里,蔡泽阳把蔡敏君身上的蓑衣脱下来,确保她没有被雨淋湿,就让她进房间里。现在家里最暖和的地方,就是她们的房间。
蔡泽阳把挂在竹竿上的十五条鱼,一条条地细细清理。
这个时候的雨水,没有那么多的污染,他直接就着雨水,把鱼一条条地清洗干净。
有下厨的经验,他很快就处理好了十五条鱼。全部切成块状,先倒了一大把的盐,均匀地涂抹在每一块鱼。让每一块鱼,都拥有咸味。
等待了几分钟,他将处理鱼的地面用农村的扫帚清理干净。
瞧着大盘里的鱼肉腌入味了,才把柜子里早已拿进来的面粉倒进去。
双手慢慢地揉搓,确保每一块鱼肉,三百六十度都能粘到面粉。
蔡雅诗在房间里听了姐姐说,在河边看到了什么后,穿上她的小棉袄,三下两下地下床,来到隔壁房间。
一进门,就看到蔡泽阳把家里所有的猪油,都倒进家里的小锅。
这口锅,蔡雅诗记得,是外婆给的,是家里的老锅。用了很多年,很多年。
他们家以前的锅,都被爸爸拿去爷爷奶奶家,然后就没有拿回来。
蔡泽阳看到蔡雅诗来了,“雅诗,来爸爸这儿。”
他示意着身后的小木墩,在那儿可以烤到铁架的火,身子能暖和一点。
蔡雅诗闻着猪油的香味,有点闻不够,呼吸的节奏都快了许多。
蔡泽阳听到了二女儿的呼吸声,嘴角弯弯,对此没说什么。
等待油温上升,有了几次下厨经验的他,感觉油温够了。用筷子夹起一块裹满了面粉的鱼块,轻轻地放进锅里。
看着噼里啪啦的油锅,蔡泽阳对自己的判断,很满意。
动作没有丝毫慢下来,快速放了四五块裹满了面粉的鱼肉下去。
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