张卫东看老爷子也挺实在，只好接过了二百四十块钱，点了一下就收下了。
王老爷子看着地上的熊腿和野猪肉，笑着说道：“今儿中午我请你吃火锅。
熊肉可是好东西，热性的，我在这熊腿上弄上三斤肉。
用菜刀剁碎，剁成肉泥，汆成丸子，然后涮个火锅吃，又好吃又不上火。
野猪肉，鹿肉也片上两斤，还有冬蘑，大白菜，咱爷俩喝个小酒，怎么样？”
张卫东一听，忍不住馋得流口水了，他笑着说道：“还是您老爷子会吃，我又沾您的光了。”
王老爷子嘿嘿一笑，说道：“咱爷们投缘，你也挺会说话，我也喜欢和你喝酒。
爷们，你坐着在这晒太阳，喝茶，我先把这些食材收拾一下。”
张卫东马上说道：“还是我帮你吧。”
王老爷子笑着说道：“不用不用，你好好喝茶就行了。”
王老爷子在熊腿上割下来三斤多熊肉。
又在那半拉猪肉上割下了一块肥瘦相间的肉，大约两斤重。
又在鹿腿上割了一块肉。
王老爷子把熊肉洗干净之后，拿进厨房，在案板上砰砰砰地剁了起来。
很快，都剁成了肉泥，他在厨房里生起火来，把这些剁成肉泥的熊肉，都氽成了小肉丸。
在煮熊肉丸的空档，他把那块野猪肉和鹿肉都片成了薄片。
然后他又洗了两三斤冬蘑，也把冬蘑片成了薄片。
又洗了一棵大白菜，把那些白嫩的白菜叶片摘好，放进了盆里备用。
食材准备好之后，王老爷子拿出那个铜火锅洗刷了一下。
又找出木炭来点着。
在铜火锅里加上清水，放上火锅料。
王老爷子忙活完这一切，也就中午了。
王老爷子对张卫东说道：“爷们来屋里坐吧，咱爷俩开吃了。”
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