赵旭赶紧提溜着两只鸡，和一把菜刀跑了，“加楼，给我提一桶热水来。”
钱小鱼补充道：“再带个木盆去。”没有盆杀了鸡放哪里褪毛？
曹二丫见哥哥们都去杀鸡了，也不要带着灿灿玩儿了。
嚷嚷着：“我要去挑漂亮的羽毛，让我娘给我做毽子。”
人多杀鸡拔毛的速度也很快，两刻钟后，两只野鸡就收拾好拿回来了。
钱小鱼接过野鸡就要用砍柴刀把野鸡剁成块，。
“我来！我来！”秦加楼屁颠屁颠地跑过来，接过钱小鱼手里的砍柴刀，“这怎么剁啊？”
公子哥只吃过鸡肉，可没亲手做过，最后还是赵旭接过刀，“一边玩去。”
秦加楼：“我还不是替你心疼媳妇呢！”一句话调侃了两个人。
这话对钱小鱼一点杀伤力也没有，对着正在剁鸡块的赵旭说道：“等会好好操练操练他。”
秦加楼怪叫一声跑了，打不过他还跑不过嘛！
“剁好的鸡块放水里泡一会。”时间不够，要是泡一个半时辰会更好些。
钱小鱼把泡过的鸡肉块，放入开水里焯水，然后用大铜勺子把鸡块捞出来，放开水里多洗几遍。
接着箩筐掩饰又从空间里，拿出一块五花肉，洗好然后切成筷子宽的肉片。
野鸡比较柴没油脂，用五花肉一起加工，做出来的肉就没有那么柴，且没有腥臊味。
赵旭还没到巡逻的时间，他要帮着添柴烧火，被钱小鱼制止了，“你帮忙把陶釜拿出来用水洗一下，架好等会要用。”
赵正媳妇开口要帮忙烧火，“我来给凑把火。”
钱小鱼想留她吃饭，想着她平日里也有在干活，帮着添火应该没啥问题，一口答应下来，“那就麻烦嫂子了。”
锅热后，把五花肉放进去煸出油脂，曹三婶从家里带得有小黄姜和野蒜，用水冲洗一下，切成条状后扔锅里。
倒入鸡块翻炒，等水分炒干后，放入农家自己酿的大酱，可惜没有干辣椒，加一瓢开水，盖上盖子炖半盏茶后，把肉块连汤汁一起放到陶釜里接着炖。
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