她心里虽然也不痛快,可今儿是请客的日子,真要闹得太僵,反而扫了大家的兴。
况且,今天也没拿出多少肉来。
大多都是些边角料,像猪头、猪脚、猪大肠、猪耳朵、猪尾巴,还有筒子骨这些。
正经的好肉,统共也就切了三四斤出来,剩下的都藏在后院的雪堆里,打算过两天有空再腌成腊肉。
沈国民两兄弟带来的鱼,也只杀了一条。
鱼头准备做成剁椒鱼头,鱼身子则切成大块,用葱姜蒜爆香后,再加茄子炖煮,炖得鲜嫩入味。
外头炉子上,还用萝卜炖着骨头汤,奶白奶白的汤底,洒上点葱花,香味瞬间弥漫开来,勾得人直咽口水。
趁着锅里在炖鱼,宋嘉开始拌土豆丝。
土豆丝切得细如发丝,焯水后拌上蒜末、醋和辣椒油,清爽解腻。
拌好一大盆土豆丝,盛起草鱼炖茄子,宋嘉又另外炒了一个猪肉白菜炖粉条。
师傅们还没来齐,菜就已经全都做好了。
六菜一汤,除了凉拌土豆丝,其他全带荤,而且份量很足。
因为人太多,宋嘉还将菜全都分成两份,摆了两桌。
虽然不像婚宴时菜品那么多,但每盘菜里面的肉都比婚宴时要多。
也算是兑现了她先前说,菜品比婚宴还要好的话。
宋嘉做菜时用了不少大料,整个屋里香气四溢。
师傅们时不时来灶台旁瞅一眼,眼睛都快掉锅里了。
“还有谁没来?”
早到的师傅们在屋里数了又数,就盼着人来齐了,可以赶紧开饭。
可还有两人一直到十二点才姗姗来迟。
“王二狗,李三顺,你平时吃饭不是最积极吗,今天怎么磨磨蹭蹭的?”有人不满道。
王二狗和李三顺不自然地笑了笑,“来的路上肚子疼,上了趟茅厕。”
“我看你俩是故意把肚子放空,就等着这会儿多装肉呢吧!”
众人哄笑起来。
王二狗也罕见地没有怼回去,只是讪讪地笑了笑。
见人齐了,宋嘉等人就将菜一一端上了桌。
师傅们在堂屋那桌吃,沈国民、沈勇和沈望川在外面招呼人。
女人和孩子们则挤在西屋炕上吃。
菜还没上齐,沈福贵就跟饿了三天三夜似的,迫不及待地伸出筷子,夹了一大块肉,猛地塞进嘴里。
可还没等他嚼上几口。
“咣当”一声。
整个人直接扑进了面前的饭碗里,瘫软在桌边。
“福贵!福贵!”有人惊呼道。
众人连忙放下筷子。
李大勇脸色大变,喊道:“都别吃!菜里有毒!”
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