“这样一来，客人选择更多，生意肯定更火爆！”
两人又就供货量和细节商讨了一番。
黄曼曼提出，初期可以每天供应一百八十份。
这个量，既能满足聚贤楼的需求，又不至于让她这边太过手忙脚乱。
孙老板自然是满口答应。
一百八十份！
一份净赚十五文，一天就是两千七百文！二两七钱银子！
这简直是捡钱啊！
他看向黄曼曼的眼神，愈发和善。
“黄姑娘，豆腐、油这些原料……如果需要我这边帮忙……”
黄曼曼轻轻摇头，婉拒了他的好意。
“多谢孙老板美意。原料的事情，我自己能解决。”
核心技术和原料渠道，必须掌握在自己手里。
这一点，她拎得很清。
孙老板也不强求，点了点头。
“也好！那我就静候黄姑娘的佳音了！”
“最快什么时候能开始供货？”
黄曼曼想了想。
“给我三天时间准备。”
“三天后，第一批臭豆腐，准时送到。”
“好！一言为定！”
孙老板起身，亲自将黄曼曼送到聚贤楼门口，脸上的笑容热情洋溢。
看着黄曼曼纤细却挺拔的背影消失在街角，孙老板捋了捋自己的小胡子，心情大好。
捡到宝了！
真是捡到宝了！
……
离开聚贤楼，黄曼曼的心情也十分不错。
合作谈得很顺利。
十五文一份的供货价，利润空间足够。
她一边往村里走，一边在心里默默计算着成本。
一斤豆腐十文钱，能做三份臭豆腐。
这样算下来，一份臭豆腐的豆腐成本，大概是三文多一点。
每天要做一百八十份，需要六十斤豆腐，就是六百文。
炸制需要油。
根据刚才试炸的经验，一百八十份，大概需要三斤菜籽油。
一斤菜籽油镇上卖五十文，三斤就是一百五十文。
摊到每一份上，油的成本不到一文钱。
酸菜和新提议的泡菜，这个可以跟村里相熟的人家收购。
村里家家户户都会腌点，量大，价格肯定便宜。
甚至，可以用粮食或者其他东西换。
初期成本可以压得很低，暂时算一份半文钱的成本。
最大的成本，其实是人工。
一百八十份，不是个小数目。
从切豆腐、控水、发酵（虽然现在是速成版，但也需要时间）、油炸、配备料，都需要人手。
这活儿，技术含量不高，但需要细心和可靠。
她脑子里立刻闪过一个人选——三婶，钱多多。
钱多多虽然性子泼辣，嘴巴厉害，但为人还算敞亮，不是那种背后捅刀子、嚼舌根的人。
而且，她手脚麻利，干活也利索。
最重要的是，她是杨家人，虽然是杨老太的心腹，但是又跟大房二房关系尚可。
让她来做这个，既能增加三房的收入，缓和一下之前因年糕方子引起的潜在矛盾，又能把这活儿交给一个相对放心的人。
对！就她了！
这炸臭豆腐是体力活，虽然简单，但一天下来也累人。
工钱不能低了。
一天……十五文！
钱多多肯定愿意干！
还有，娘黄翠莲那边。
就只让二婶王秀华跟去吧。
涨涨工钱！
同样，一天十五文！
这样，二房每天也能有稳定的十五文收入，日子能好过不少。
再说杨二牛。
之前送黄翠莲去镇上，买锅买豆腐，都是他赶着牛车忙前忙后。
以后送臭豆腐、年糕，可能还要运送豆腐、油、酸菜泡菜这些原料，他的活计只会越来越重。
之前给他的工钱是多少来着？好像是……一天十五文？
不行！得加！
人心都是肉长的。
不能让人家出力流汗，还寒了心。
一天，加五文！
给到二十文！
黄曼曼在心里默默计算着。
钱多多一天十五文。
王秀华一天十五文。
杨二牛一天二十文。
光是这三个人的人工开销，一天就是五十文。
再加上豆腐成本六百文，油成本一百五十文，酸菜泡菜成本（按一份半文算）九十文。
每天的总成本大约是：600+ 150+ 90+ 50= 890文。
每天供应一百八十份，一份十五文，总收入是就有 2700文。
那么，每天的净利润大约是：2700- 890= 1810文！
一千八百一十文！
将近二两银子！
黄曼曼的心脏，因为这个数字而微微加速跳动了一下。
这还只是臭豆腐这一项的利润！
如果再加上年糕的售卖……
她深吸一口气，强迫自己冷静下来。
路要一步一步走。
饭要一口一口吃。
现在最要紧的，是先把臭豆腐的生产线搭建起来，把这三个人的事情敲定。
回到村里，先把钱多多和王秀华找来，把事情跟她们说了。
杨二牛那边，等晚上杨富贵在家的时候，一起说，更正式一些。
想到这里，黄曼曼的脚步不由得加快了几分。
手里有钱，心里不慌。
有了稳定的进项，修缮老屋、改善生活、供弟弟妹妹读书，就都有了底气！
只是……
这臭豆腐的生意一旦红火起来，日进斗金的消息传出去……
杨家老宅那位偏心眼的老太太，怕是又要坐不住，想来分一杯羹了吧？
还有风家那边……会不会又跳出来找麻烦？
黄曼曼眼神微凛。
兵来将挡，水来土掩。
想要从她黄曼曼手里抢食吃，也得看看他们有没有那个好牙口！
（本章完）
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