舞台上的各种仪式已经完毕，浩浩荡荡的官方队伍，在几位工作人员的带领下，开始视察美食周现场。
被苏妙称为“峰哥”的香江明星，也在其中。
这些年，全国文旅都在明里暗里比赛，甚至发展到了“摇人”的阶段。
不少地方的文体局都找上了从地方出去的演员，明星来为自己家乡代言，发挥明星效应，来吸引流量。
可惜凤城是个小地方，找来找去工作人员也只找到了一位籍贯凤城，长在香江，港剧中的常青树，也就是人称“峰哥”的徐文峰。
他今年四十多岁，长得不算特别帅气，但脸型棱角分明，辨识度高，虽然人到中年，但各方面都保养得不错。
外号“师奶杀手”。
包括凤城、羊城等不少粤语地区的人，都算是看着他的剧长大的，在整个大湾区，也算是小有名气。
今天作为美食文化周的第一天，主办方便将人请到了现场，参与启动，顺便以此作为噱头，进行营销宣传。
无数摄像机，相机，还有记者，主持，各路网红，紧紧地跟在大部队后，亦步亦趋。
“凤城美食文化周活动已经连续举办了5届，这期间吸引了不少大湾区食客到凤城寻味，充分展现了凤城特色美食经济的活力和魅力……”
文体局的局长，姓付，一边听着负责人介绍，一边环视着四周的摊位。
正妹鱿鱼王？
日式鲷鱼烧？
秘制铁板牛仔骨？
网红泰兰德芝士榴莲饼？
……
这位付局长越看眉头越皱成了川字，这些都是什么玩意？
他不反对与各地美食进行文化交流，可……遍观全场，就没几个有“凤城特色”。
大老远过来，让人吃这些，“世界美食之都”的称号，说出来都脸红。
“负责招商的都是谁？怎么也不筛选一下？”
他按捺着心里的不满，压低嗓音。
按照惯例，他们现在应该选一两个摊位，聊聊天，试吃一二，再夸一夸，来个与民同乐。
现在，这条街都快逛完了，硬是没有一家值得拎出来说道说道。
总不能说欢迎大家来凤城吃泰兰德榴莲饼吧？
突然，他停住了脚步。
等等……
“凤厨—凤城特色美食？”
苏禾瞥见一群人被长枪短炮簇拥着走来，立即醒目地开始朗声叫卖。
“纯手工制作，凤城特色小吃，欢迎试吃！”
说着给苏旭使了个眼色，端出来几份一分为四的香煎鱼饼。
付局长心中的大石头总算放了下来，正愁没有典型呢，这下，案例来了。
“都是鲮鱼做的？能试试吗？”
“当然。”
见围观的人中有些并不了解，苏禾介绍道：
“咱凤城是鱼米之乡，所以烹制淡水鱼是最拿手的，其中又衍生出了鱼生、无骨鱼、鱼面、以及鱼皮角等。鱼皮角雏形来源于咱粤省的云吞，不过形状和吃法略有不同。”
“哦？那我们可得试试。”
付局长配合得端起碗碟。
先来一口鱼饼。
嗯，完全没有鱼腥味。马蹄的加入让口感变得更为丰富。
就是这试吃的份量实在太少。
鱼皮角也好，鲜甜得舌尖直打颤。
可也是一口就没了。
身为局长，又不好意思再让给一份……
插队买一份？
没看到旁边的食客个个虎视眈眈？
“请问，我能试一试生菜鲮鱼球吗？”
一直在旁边默不作声的峰哥徐文峰开口了。
“稍等一下。”
苏禾认出了混在人群中的这位帅气大叔，然后凑到老妈旁边拼命地挤眉弄眼：
“快，师奶杀手来吃你们亲手做的小吃了！”
刘晓英和胖婶被无数陌生人围观着操作，一开始还有些拘谨。但一想到苏禾说的，这正是展示自家小吃风采的好机会。
两人又都镇定下来。
手也不抖了，腰也不弯了，一个个昂首挺胸，面上带笑。
是啊！她们做出来的东西备受欢迎，这是一件多么值得骄傲的事情！
因此，面对女儿的调侃，刘晓英面上也是淡淡的。笑着回了一句：
“算他识货。”
转头则偷偷给碗里又多加了两颗鲮鱼球。
徐文峰主动开口，主办方的工作人员还是很高兴的。
不能小看明星的“带货”能力，身边那么多观众的手机拍着，录着，说不定这凤城鲮鱼球就这么火了。
“峰哥以前吃过？”
“嗯。香江以前也有这样的街边摊。很是怀念。”
徐文峰捧着手中这碗相比其他人明显加料了的鲮鱼球，慢慢地舀起一勺汤轻轻啜了一口。
汤头很好，胡椒味若有若无，没有喧宾夺主，掩盖了鱼的鲜甜。
周遭两片青翠的生菜和葱花白绿相间，看着就清爽。
鲮鱼球很大颗，鱼肉的香气浓缩在小小的身体里，
一口咬下去，满满都是肉，汤汁从肉中缓慢渗出，也缓慢释放了体内的精华。
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