然而千言万语，百转愁肠最后只汇聚成一句：
“妈。”
“呵呵，我算得挺准的。快，刚给你做了份肠粉，洗个手吃完咱再去祠堂开那什么动员会。”
刘晓英帮忙将行李搬进屋内，解下围裙，坐在一边端详自己的女儿。
黑了，瘦了，显得脸蛋上的眼睛格外得大，亮得让人心疼。
“怎得晒那么黑？瞧你比上次回来还瘦了。是学习太辛苦了还是怎么？你可别学网上那些女孩子减肥，伤身体！”
“没有。做了下兼职而已。”
苏禾往嘴里夹了一箸肠粉。眼睛满足得眯起。
怕刘晓英多想，又连忙解释。
“不是生活费不够。而是同学们都做兼职，我也就跟着去凑了凑热闹。”
“可别太辛苦了！”
“嗯，一点也不辛苦。就是晒点。再说了，哪有你一个人开店累。”
女儿的一番话，并没有让刘晓英彻底释怀。
自从七年前丈夫去世，家里积蓄一夜之间用得精光，还欠了债。
为了维持生计和尽快还清借债，车子卖掉了，鱼塘租了出去，而她也开起了早餐店，卖肠粉，包子等小吃。
那会儿，苏禾刚刚步入青春期，却乖巧懂事得让人心疼。明明之前也是娇生惯养的小公主，却再也没有开口提过任何要求。
哪怕是买一件新衣服。
刘晓英瞧着女儿身上的旧T恤，更觉得惭愧。
这两年家里情况明明好转了很多，可苏禾仍然打扮朴素，既不化妆也不穿裙子，一点也不像现下的年轻人。
她暗暗下决心，等拆迁分了钱，一定要给女儿最好的作为补偿。
苏禾确实饿坏了，她大口吃着肠粉，嘴里不住夸赞。
“老妈的手艺还是这么好！”
肠粉皮爽滑嫩软，澄澈透明，与里面剁得细碎的肉馅和黄黄的鸡蛋形成强烈对比。
单从视觉上就让人食欲大振。
刘晓英特制的酱料则是点睛之笔，让每一口都鲜得舌头直打颤。
肠粉是苏记早餐店的拳头产品。
看着简单，准备工作其实很复杂。
米浆是刘晓英自己用石磨磨的，用的必须是存放一年以上的陈米。
陈米粘性差一点，口感更为浓郁，更适合做粉皮。
里面的肉馅也是当天才购买。
每天早上刘晓英都得4点起床，去批发市场买菜，然后磨米浆，准备妥当后，6点半准时开门。
来早餐店用餐的，除了村民，还有就是附近工业区的务工人员。
素肠2块，蛋肉肠也不过3块5，价钱便宜之余，更难能可贵的是新鲜又好吃。
几年下来，苏记早餐店也慢慢地积累了一批忠实客户。
苏禾狼吞虎咽地吃了一大半，又喝了口茶缓一缓，问道：
“店里情况怎么样？”
“还是老样子。”
刘晓英的脸上闪过一丝无奈。
“大伯母堂哥他们还是不给钱？”
“嗯。”
刘晓英点点头。
“一个礼拜起码能来三回。”
见女儿脸上似有怒意，刘晓英连忙又劝道：
“别气。就几份肠粉，也值不了几个钱。算了。”
……
苏禾看着母亲小心翼翼的模样，愤怒的小火苗“嗖”的一声，又在眼底燃起。
爷爷苏长贵一共有三个孩子。
她父亲苏安福是老二，排最小的姑姑苏安如，早就已经嫁到城里，只逢年过节才偶尔回一趟。
大伯苏安康是村长，在苏岗村是“土皇帝”般的存在。
按照苏禾大伯母的说法，要不是有她男人罩着，她们母女俩早被人欺负去了。
区区肠粉，还是看在亲戚的份上，才赏脸来帮衬的。因此这吃肠粉的钱，几年来是一次也没给过。
之前某次过年，苏禾气不过也曾在爷爷苏长贵面前闹过一回。
不过，换来的却是轻飘飘一句叱责，“你也太小气了，都是自家人”。
可他们从来没有把她们母女当做自家人。
特别是苏禾的父亲苏安福死后，这两家人更是对母女俩冷眼相待。
既没有伸出援手，话里话外还总说两人克夫克父。
尤其是大伯母，一天天撺掇着刘晓英带着苏禾改嫁，再将房子收回。
只是没想到，刘晓英硬是咬咬牙坚持了下来，仅凭一人之力将家撑了起来，而苏禾又争气得考上了羊城的重点大学。
直到这时，爷爷苏长贵发了话，惦记房子的人才终于少了。
苏禾将思绪收回，沉着脸将最后一口肠粉吃干净。又拍了拍母亲的手，示意她放心。
“走吧，开会去。”
不知道为何，她心中隐隐有一丝预感。
这次拆迁，将是一次转机。
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