京城的夜,灯火辉煌,将朱门府邸的轮廓勾勒得格外清晰。
汝阴侯府内,今夜的盛宴正酣。
世子司徒怀杰一袭华服,丰神俊朗,正站在堂前迎接着各方宾客,面带微笑,举手投足间尽显世家子弟的风范。
“张兄,许久不见,今日定要与你畅饮一番!”
“哈哈哈,有劳世子盛情,如此盛宴,张某怎敢不尽兴!”
那张生亦是满脸笑意,大步走进堂内。
锦缎铺就的筵席一字排开,桌上摆满了珍馐佳肴,金银器皿在烛光的映照下闪烁着光芒。
酒过三巡,丝竹之声悠悠响起。
一位身着霓裳羽衣的女子莲步轻移,步入堂中。
她面容姣好,双眸含情,身姿婀娜,宛如琼枝照夜,在这满堂的灯火下绽放着无双的艳丽。
一时间,众人的目光皆被她吸引。
“此女舞姿,堪称一绝啊!”
宾客中有人赞叹道。
“那是自然,这可是侯府花重金培养的舞姬,等闲难见。”
堂内的气氛愈发高涨,宾客们或举杯畅饮,或低声交谈,或欣赏着歌舞,皆沉醉在这欢愉之中。
幕帘之后,几位女子正围坐在一起,欣赏着各种珍贵的紫玉器物。
她们皆生得眉如远黛,唇若点樱,眼中流露出怜爱之情。
“这紫玉簪子,真是精美无比,若能日日戴着,该有多好。”
另一位年纪稍长的女子笑着打趣。
“妹妹莫要贪心,能在此处一饱眼福,已是难得。”
堂中的文人墨客们则趁着酒兴,吟诗作对。
一位名叫蔡逢家的年轻才子,因其诗才出众,备受众人推崇。
只见他手持酒杯,起身踱步,口中念念有词,不一会儿,一首绝妙的诗词便脱口而出,引得众人纷纷叫好。
“蔡兄之才,真乃青莲在世啊!”
他谦逊地拱手回应。
“过奖过奖,只是今夜这等盛景,激发了蔡某的些许才情罢了。”
夜渐深,星辰隐没,可侯府内的欢宴仍未停歇。
宾客们沉醉在这无尽的欢乐之中,早已忘却了时间的流逝。
李夕静和路浣英来到京城时已是傍晚。
二人站在城门口,望着眼前繁华热闹的景象。
先是径直奔赴西市的绣坊,然而,绣坊近期接了一批贵人的衣物订单,所要求的针法和花样极为繁杂精细。
她们平日里虽也做些女工,但对于这类高规格的绣活却着实不擅长,无奈之下,只能失望离去,转而前往平乐楼碰运气。
在京城中四处打听,终于在城中心找到了这座三层高的酒楼。
她们对视一眼,眼中闪过一丝坚定,深吸一口气,迈步走进了平乐楼。
楼内灯火通明,客人络绎不绝。
小二们忙碌地穿梭于各个桌间,端茶倒水,迎来送往。
李夕静和路浣英在平乐楼里四处打听,最终在二楼找到一位管事。
他是个四十多岁的中年男子,穿着一身干净的短打,听到二人的来意,上下打量了一下她们。
“后厨确实需要人手。”
管事又打量了一遍。
“不过我们这儿的师傅都有自己的看家本领,你们得先展示一下自己的厨艺,我才能决定是否录用。”
姐妹二人一听有希望,连忙点头,跟着他来到了后厨。
里面热气腾腾,锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏。
厨师们正在忙碌着,有的炒菜,有的切菜,有的蒸饭,一派繁忙景象。
“自己选个灶台做吧。”
管事坐在一旁,示意她们开始。
李夕静环顾四周,挑选了一个干净的灶台。
她的动作行云流水,一看就是经常做菜的。
路浣英则在一旁帮忙洗菜切菜,时不时地看向管事,观察他的反应。
管事的见多识广,如今正值上元佳节,后厨忙不过来,本来只想让她俩做个帮工,没想到二人倒是认真。
李夕静虽然心中有些紧张,但想到自己的厨艺,还是鼓起勇气,开始展示自己的拿手绝活。
路浣英和她默契十足,熟练地挑选了几节新鲜莲藕和排骨。
莲藕选择粗细均匀的,去皮后切成精巧的小块。排骨则选用肉质鲜嫩的部分,用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。
李夕静接过后,将莲藕切成更加均匀的薄片,把排骨在沸水中焯去血水,捞出备用。
随后在锅中放少许芝麻油,将排骨煎至两面金黄,放入葱姜蒜等调料炒香。
最后加入适量的水,与莲藕一同放入铜锅中。
她本来先是按习惯放入盐、花椒等调料,看到这里的食材丰富,惊喜之下又根据这道菜的完整配料加入了桂皮、豆蔻,小火慢炖。
不一会儿,厨房里便弥漫着莲藕排骨汤的浓郁香气,醇厚清冽并存,引得周围的伙计们都忍不住侧目。
路浣英在一旁帮忙烧火,负责把控火候,时不时地往灶里添柴,确保恰到好处。
这道菜用时一个半时辰,李夕静后知后觉有些担心管事着急,但好在并没有被打断。
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