古老的剪纸手艺也传承了下来。
剪纸的题材既蕴含祝愿幸福吉祥的寓意,也具有反映自然和社会状况的现实意义,表现了东北人民群众丰富的内心世界。
它们的艺术风格或洗练大方,或绚丽华美,或精工细致,或千姿百态……
散落在东北民间的满族剪纸艺术如山花一般,坚韧顽强,不骄不躁,如今已经香飘海内外。在东北,在长春,过大年扎灯笼、挂红灯是人们最为喜庆生动的民俗活动。
一进腊月,家家户户忙过年,不等除夕,大街小巷,每一扇窗户里面都被红彤彤的灯笼妆点得格外喜庆。
灯笼是一种亲情,是北方人民对岁月的美好歌颂,也是老少皆宜,大家可以一同参与的年俗活动。
传说挂红灯有三种说法:一是喜庆,二是吉祥,三是迎接,迎接的是故去的老人。
他们走得太久了可能找不到家门,挂一盏红灯,让他们能看清家门回家团聚。
这是淳朴的东北人对祖先的感恩和思念。
“杀头年猪全家乐,冬包豆包讲鬼怪”:
杀年猪,是东北人迎接新年的一种重要方式。
杀年猪一般在农历的腊月,一年中最冷的时候,也是“年”的到来的序幕。
一到腊月初八,家家开始筹备过年,赶年集、办年货、杀年猪、非常热闹红火。
如今杀年猪已经成为重要的旅游活动了,烀肉、灌血肠、吃杀猪菜等等活动,体会浓浓的东北年味。
进入腊月,除了杀年猪,家家还要包粘豆包,这是北方人最喜欢吃的主食之一。
黑土地盛产黄米,将黄米淘好,碾压成粉,过筛后调成面,在热炕头温发适度,然后包进烀熟的红小豆豆馅,一个豆包就包成了。
无论蒸食或者油煎,都香极了。
旧时包豆包都要老奶奶领着大姑娘小媳妇们一起干,为防止困倦,老人就一边包一边讲“瞎话”,就有了“冬包豆包讲鬼怪”这句俗语。、
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