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三月天 >> 四合院:家人太凶悍众禽想搬家 >> 第314章 林老头

李文华笑着问:“你们不在家好好休息,聚一起想干嘛?”

下午四点过后还要去盯梢,一个个精力这么充沛的吗。

张立军头一次上门,手里提着礼物先向老太太问好:“奶奶好,给您带了些糕点。”

“好好,来就来不用带东西,快坐,我去给你们倒水。”

张立军带的东西不少,老太太不打算收,就放在桌子上准备走的时候让带回去。

李文华却不客气的拿下来放起一边,礼尚往来该收就收。

“你们三个来的正好,我想找个能做熊掌的厨师,你们谁有靠谱的。”

三人互相瞅一眼,同时对他出手,掐脖子的掐脖子,摁胳膊的摁胳膊。

“太过分,我们吃窝头你却准备吃熊掌。”

李文华夹着脖子喊:“放手,不然别怪我放大招了。”

张立军挠他胳肢窝:“你还放大招,放一个我看看。”

“噗……”

“草!你个孙子居然喷口水。”

“你让我放给你看的。”

张立军:……

让你放也没让你放三岁小孩的招啊!

老太太笑看着他们闹,给每人倒了碗糖水。

李文华家看似条件好,但也只是在粮食上,其它方面只比普通工人家庭好一丢丢,上好的茶叶没有,糖水就是招待贵客的东西。

玩归玩闹归闹,兄弟的事还得办。

黑子想了下说:“这方面我可能帮不上,普通厨师好说,厉害的厨师我够不着。”

是的,别看很多人心里觉得厨子是个伺候人的,但真正厉害的厨师,要么在钓鱼台这些地方工作,要么在重要单位或者高档饭店,一般人上门请,人家未必愿意出手。

张立军沉默片刻后说:“我倒是知道有个老师傅,祖上还是御厨,宫廷菜做的那叫一绝,不过因为一些事情现在情况不太好,不知道愿不愿意出手。”

李文华一开始只是准备找个差不多的,现在张立军说有个宫廷御厨后人,那肯定想试试,同样的菜,谁不想吃味道好的呢。

既然他想试试,张立军自然没意见,“那走吧,带你去找他,成不成看你自己,我在他那没有一点面子可言。”

李文华和奶奶说了声,几人跟着张立军往雨儿胡同走去。

路上赵鹏飞大献殷勤:“大师兄,熊掌应该很好吃吧,长这么大我都没吃过。”

李文华嫌弃的把脑袋扒拉到一边:“行了行了,我是准备等奶奶过寿那天吃的,到时候你带大爷大妈一起过来吃就行。”

“奶奶过寿?具体哪天,我得准备一下。”

赵鹏飞说完,张立军和黑子也表示要来。

“这个月十八号,记得多准备点礼物啊,不然不让你们进门。”

几人纷纷鄙视,哪有主动向客人要礼物的。

聊天吹牛很快就到了张立军说的地方,也见到了那位宫廷菜御厨后人。

这是李文华在这年代见过最健壮的老头,据张立军说,老头已经六十有七,但看起来却像五十多岁的样子。

李文华看向张立军,这就是你说的情况不太好?

身高一米七八左右,精神奕奕的健壮老头,情况能不好到哪里去。

老头姓林,是不是真姓谁也不知道,很多人为了避祸隐姓埋名,比如有位御厨携带菜谱跑路后,就隐姓埋名猫在某地带起徒弟。

张立军耸耸肩,上前打招呼到:“林老,我带朋友来看看您。”

林老头态度并不好,扫了眼几人后就自顾自的进屋了。

张立军解释道:“别介意,林老就这性格。”

李文华撇撇嘴,什么就这性格,你换伟人来试试,看看林老头是不是也这态度,无非是恃才傲物罢了。

有点本事脾气大的都喜欢这样,就像武侠电影中那样,有本事的个个脾气古怪。

有求于人,李文华也没说什么,怪就怪吧,只要厨品没问题就行。

几人一起进入屋内,和大多数人家一样,屋子一半睡觉,一半放了桌椅板凳。

不过屋里乱糟糟的,这种乱不是脏乱,只是东西乱放,估计林老头想要个东西,小点的自己都得找半天。

这一看就知道没老伴,不然哪能这么乱。

林老头坐在上首,既不看他们,也不说话。

李文华也不墨迹,开门见山的说:“林老爷子,我想请您帮忙做一道红烧熊掌……”

话还没说完,林老头就站起来说:“可以,食材拿来。”

这么轻松的吗?

听张立军那样说,他还以为很难请动林老头。

甚至他在见到林老头后,都做好被拒绝的准备,大不了找个做出来还行的厨师。

要不是给奶奶过寿用,他也不会这么讲究,当初都想过让傻柱做。

“额,我也不懂,除了熊掌还需要什么食材?另外您的费用是怎么算的?”

“不要钱,你出所有食材包括调料,做好后我要留一份。”

李文华听完要求,心说:你还不如要钱呢,谁知道你说的一份是多少,要是一半的话,那可以重新找人了。

“您指的一份是多少?”

林老头不耐烦的去拿来一个碗,嗯,应该也算祖传海碗了,没有特别大,是个品相不错的瓷器。

“就这一碗,除了熊掌,你还要准备鸡、鸭……”

林老头巴拉巴拉一大堆,上到辅食材,下到油盐酱醋等调料,听的李文华头皮发麻。

调料还好说,鸡鸭就有点过分了,不是这行的他到现在才知道,做红烧熊掌居然需要用鸡鸭来调味,简直离了大谱。

“野鸡野鸭行吗?”

不然他真不知道这时候上哪去弄鸡鸭。

如果野鸡野鸭可以的话,空间里倒是还有几只。

林老头眼睛一亮,摸着下巴思考着:“也行,没准味道会更好,小子,有想法。”

李文华苦笑,自己哪是有想法,是条件所迫。

“那就这么说定了,我明天把食材给您送来。”

林老头摆摆手,示意他们可以走了。

特么的,李文华有种想把林老头厨艺偷学过来气死他的冲动,到时候双手叉腰站在他坟头上:牛逼啥呀,我也会!

出了林老头家,黑子小声说:“从明天开始,我找人盯着他。”

三人全都古怪的看向他,这是怕林老头拿了食材跑路,还是怕往菜里下药?

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