有时候整根地瓜的一半以上都因为直接接触到火焰而烧得黑乎乎的，根本无法下咽。
然而，这次他胸有成竹，相信自己一定能做出让所有人都竖起大拇指夸赞的好味道来。
这份自信心源自于从小培养起来的好胃口与好奇心。
每当周末随父母进城逛商场，路过那个总是散发诱人香气、让人垂涎欲滴的街头小摊贩时，他就一定会停下来跟守摊的老伯爷闲聊两句，讨价还价也好，打听最新鲜出炉的地瓜也罢，总能找到机会让老板亲自挑选最甜软的那种递给他。
日子久了，他还学会了观察老伯是如何挑选最佳品质的原材料，并且注意到老人用的大铁炉子内部结构：
由几层耐火砖构成的内壁，可以确保热量分布均匀。
底下设有抽屉式开口，便于添加木柴或煤炭并清除灰烬。
上方留有通风孔以调节空气流通量……这些细节都被好学上进的许安心照不宣地记在了心里。
想到这里，许安再也按捺不住心中的急切，顾不得再跟妹妹多作解释。
他紧握着妹妹的手，几乎是拖着她，快步向雷氏铁匠铺走去。
初夏的微风拂过脸庞，带着凉意，但这并不能缓解许安此刻内心的焦灼。
刚踏入铺子，一阵熟悉的铁器与金属碰撞的声音便扑面而来，还夹杂着淡淡的铁锈味。
雷氏兄弟正围着一张方桌，惬意地享用着午餐——几块烧饼配上一碗热腾腾的汤，简单却显得十分满足。
见到兄妹俩进来，二人只是抬头微微一笑，并未停下手中的碗筷。
“我们已经吃过饭了。”
许安急忙开口，语气中带着几分讨好的意味，“两位大哥，麻烦你们现在就开始吧，我这有件非常重要的事情等着要用。”
闻言，雷亮和雷鸣对视一眼，虽然心中存疑，但见许安如此坚持，再加上平时双方关系不错，最后还是答应了下来。
许安拿出自己事先准备好的图纸，详细地讲解着每一个细节，而对方则一边听讲，偶尔点头表示理解。
随后，在一旁的材料架上挑出几块厚度适中的铁皮以及结实耐用的粗铁条作为原材料，雷亮便着手开始制作。
火光映红了整个作坊，汗水顺着工匠的脸颊滑落，空气中弥漫起浓厚的汗味与铁渣的焦香。
随着锤声咚咚响起，时间悄然流逝，当最后一片铁皮被完美地钉合成所需形状时，夕阳已经染红了天边。
终于，经过大半天的努力，那个特别定制的作品展现在了许安面前。
他缓缓地绕着成品走了一圈又一圈，眼神里闪过惊喜。
“没错，就是它！”
他低声道，心中满是感激之情。
为了不让好不容易得来的成果受损，兄妹俩雇来了一辆牛车，将那沉重的大铁炉及购买的各种物资稳妥地装入车内后才放心离去。
归途中，二妞忍不住开口打破了沉默：
“哥，我觉得你这样做根本就是瞎折腾！”
她嘟着嘴，眼睛直勾勾地盯着院子中央那散发着寒气、看起来有些笨重甚至古怪的大机器，不满地说道：
“像这样的东西，真的能用来烤地瓜吗？”
要知道，铁在他们这里可是十分珍贵的商品，这么一个看似不起眼却又耗资不小的设备，足足花费了一两银子，这可是他们家半个月的收入啊！
呵呵，你就等着瞧吧，看我怎么利用这玩意给你烤出那香喷喷、外焦里嫩的地瓜来，还有啊，这东西可不仅仅是为了让你享受美味那么简单，我有信心通过它为咱家赚点外快。
不同于妹妹二妞的满脸怀疑和不屑一顾，许安对这件事满怀期待与信心，眼神里闪着光，“等到时候我做好了这个特别设计的小炉子，一定会先给你烤几个地瓜尝尝鲜，保准你以后再也不想去回味那些从传统大灶里头熏出来的味道了。”
“哼，我看不出来这东西哪里好用，”即使心里依旧存有许多疑虑，但二妞仍旧抑制不住自己的好奇心，忍不住问起了关于哥哥手中的材料——那几根被精心打磨过的铁条，以及一个尚未完全成型的圆盘，“这些部件接下来还要做什么样的处理呢？需要帮忙的话尽管说就是。”
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