王野还没说话，何大清一巴掌拍在了何雨柱脑袋上：“要不然怎么样？要不然弄死他！”
这时，王野真的在何大清眼里看见了一抹凶光。王野心想，这些从战乱年代过来的人，都不能只看表面呀，逼急了是真敢要人命的。
王野见何家的事儿说完了，就看了看何雨柱，又拍了拍拿来的菜谱，示意他可以说这事儿了。何雨柱看见王野的暗示，顿时就明白了，磕磕绊绊的对何大清说：“内个，内个，爹...”这么多年了何雨柱第一次喊何大清爹多少还是有点尴尬。
何大清听见何雨柱叫他爹，也高兴的看向何雨柱：“爹，我王野兄弟想学咱家的厨艺，我兄弟不是白学，他用满汉全席的菜谱交换。”
何大清听到王野要学谭家菜还没什么表情，其实就算是没东西换，何大清也不会拒绝。毕竟王野也算帮了何家大忙了，要是没有王野，何家不能算家破人亡也是支离破碎。可听到满汉全席的时候，整个人都站起来了。
对于一个厨师来说，能做满汉全席可是至高的荣誉。何大清瞪大眼睛问：“大侄子，你真有满汉全席的菜谱？”
“何大爷，我都带来了，咱可先说好，我是答应可以给柱子哥抄一份，原本我要留着的。”
“内个，你不是还要学谭家菜吗？就不能......”
王野看着何大清现在的嘴脸，心想：“你个老东西，听见满汉全席，狐狸尾巴就露出来了，还想独家占有。”
王野说：“何大爷，我有工作，以后也不会从事厨师行业，厨艺纯属个人爱好。我觉得，就凭满汉全席的名头，随便哪大师傅都愿意倾囊相授的。”
何雨柱听见何大清和王野讨价还价的话，顿时间不高兴了：“爹，你这就不地道了，先不说我兄弟这么帮咱们家，就是光这套菜谱都是无价之宝。你怎么还跟我兄弟讨价还价呀！”
何大清听见这话，气的喘气都粗了。一巴掌打在何雨柱的脑袋上：“你个傻柱子，我踏马还不是为了你呀？要是四九城就你会做满汉全席，那前途不可限量呀！”
何大清叹了口气说：“算了算了，大侄子呀！没事儿了就让你柱子哥教你吧！事儿我也答应了，能把菜谱给我看看吗？这要是假的我老何家就亏了。”
王野这时也听出来了，就算是没有满汉全席菜谱，因为今天的事儿，何大清也不介意王野学谭家菜。王野笑呵呵的把菜谱递给何大清。何大清翻开菜谱，一页一页的仔细看着。
看了十来页，就把菜谱合上了说：“大侄子，你也是有福的人呀！这东西应该是最全的满汉全席菜谱了。就算是现在主厨国宴的那位应该都没你这份全。”
王野疑惑的问：“何大爷，这满汉全席还有别人会吗？”
何大清笑呵呵的说：“这满汉全席其实不是什么清朝的国宴，这个说法是以讹传讹传出来的。”
王野听到这个观点，直接就懵了。在后世，都说满汉全席怎么样怎么样的，这还是第一次听说，满汉全席不是清朝国宴的。
何大清继续说：“这满汉全席，是以宫廷满席和汉席为基础，加上清末民国时的很多大厨的集大成之作。这里面的菜，可以说是各个菜系的精华。我也听我师兄们说了，谭家菜进驻了四九城饭店，应该是为了新的国宴，如果柱子可以学会这套满汉全席，说不定……”
王野知道何大清的打算，可是何雨柱没细想呀，直接就问：“说不定啥呀？”
何大清又给了何雨柱一巴掌：“说不定你娘那腿儿！你就好好研究厨艺吧！”
何雨柱刚想还嘴，看着刚认回的爹，也就忍了。
三人又说了一会儿话，王野就提议说要赶紧回四九城了。在王野他们走了后，白寡妇才回屋对何大清说：“当家的，柱子来有什么事儿吗？”
何大清说：“当年的事儿你也都知道，这么多年咱俩一起搭伙过日子，要说没感情那是骗人的。我也知道当年你也是为了你的孩子，现在有个机会能回四九城。我也问问你的意见。一个呢是你跟我回去，咱俩继续过日子，以后我想办法给你儿子花钱找个工作。另一个就是我自己回去，过段时间我给你一笔钱。”
白寡妇稍微一想就说：“我跟你回去”。
何大清又说：“那咱们就丑话说在前头，咱过咱的日子，不能打扰柱子和雨水生活。如果俩孩子将来孝敬你，你就接着，如果将来他们不想和你来往，你也不能赖着他们。咱没行下春风就不要盼着秋雨。”
“那以后咱靠什么生活呀？”
“凭我的手艺和原来的关系，回了四九城找个工作不难。但是咱先说好了，我挣得钱一半给柱子和雨水，一半咱自己用。这是我欠他们兄妹的。”
白寡妇也很精明，稍微一想，就知道怎样对自己和自己的孩子最有利。
话分两头，王野和何雨柱到了九点多才到四九城。到了胡同里，一个小小的人影在南锣鼓巷95号的门口蹲着睡着了。何雨柱老远就看见了，那是他的妹妹何雨水。何雨柱紧跑两步，蹲下身子轻轻的拍了拍妹妹，叫醒了何雨水：“雨水，你怎么在这儿睡着了？”
何雨水看见何雨柱，泪水就像开闸一样流了下来：“哥！哥，我以为你不要我了！呜呜呜...”
“瞎说什么呢！我跟你王野哥出去有点事儿，这不是耽误了时间才回来晚了，怎么就不要你了。”
何雨水抽噎了一会儿，才说：“贾家婶子说你也跟人跑了，不要我了，说我是赔钱货，拖油瓶...”
这一句一抽噎的，可把这个小姑娘委屈坏了。
何雨柱一听是贾张氏搬弄是非，火气腾就起来了，骂骂咧咧说：“贾张氏这个老虔婆，一天天嘴里跟破锅煮屎似的，今天我让她好看！”
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