不知不觉时间来到了六月份，天气慢慢地变得有些热了。
秦知知在菜园子里种的黄瓜，番茄，豆角和茄子都可以吃了。
糖拌番茄，成了孩子们的最爱。
今日秦知知又去菜园子里摘了一篮子熟的番茄，用清水洗干净后放在篮子里吊在井水里。
以前秦知知就爱吃冰箱里冰冰凉凉的番茄，这里没有冰箱，秦知知只能用井水代替。
等番茄在井水里冰的凉一些了，把番茄切成薄薄的片，放入盘里，然后一层层撒上白糖，这样更容易入味。
等白糖化了就可以了吃了，酸酸甜甜又爽口。
天气炎热，每日下了学堂就能吃上一口这样的美味，几个孩子十分期待。
又是一个休沐日，这次不仅宁轩来了，还带来了她的妹妹宁凝。
宁凝看到秦知知的第一眼就喜欢，上前见礼“知知姐，听哥哥说知知姐这里有美食，凝儿就求哥哥带我来了，叨扰了。”
小姑娘微胖，小圆脸，笑起来很可爱。
“欢迎你来顾家做客，想吃什么跟姐姐说，姐姐给你做。”秦知知拉着小姑娘的手，笑得真诚。
“谢谢知知姐。”
看秦知知是真心欢迎自己，宁凝总算放下心来，也不跟着哥哥了，直接跟着秦知知去了。
“知知姐，我帮你。”
宁凝欢快地跟在秦知知后面，秦知知一看就知道小姑娘是没干过这些，但是积极性极高，秦知知先教她择菜。
看秦知知真的给自己安排了活，小姑娘学的认真。
宁轩和秦清云偷偷观察了一会，看两人相处很好，才放下心来。
“我就说带妹妹来她肯定开心。”
宁轩早就想带妹妹宁凝过来了，但是因为种种原因被耽搁了。
这次之所以能这么顺利，是妹妹前两日出了些事情，宁轩打着带妹妹出来散心的理由，把妹妹带来了顾家。
“乡下不比县城，不是怕你妹妹住不惯嘛！”
秦清云不是不想带宁凝过来，他怕的是给妹妹惹麻烦，宁凝是宁家最小的女儿，十分得宠。
“哼，我妹妹才不是那么娇气的人，等你跟我妹妹熟了就知道了。”
在宁轩心中自家妹妹是最可爱的，秦清云觉得妹妹娇气是因为不了解妹妹。
秦清云觉得自己的好兄弟脑回路有点清奇，他一个外男怎么会和县令家的小姐熟。
秦清云懒得跟宁轩辩这些，率先转身去找顾景怀和大哥去了。
“你走这么快做什么，我们不是正在说凝儿的事吗，自从你救了她，她现在可是拿你当哥哥的....”
宁轩的话还没说完，就被秦清云捂住了嘴。
“闭嘴，这件事不准再提，尤其是在我妹妹，大哥和景怀面前。”
“呜..呜...呜”宁轩挣扎着想说点什么，但是被秦青云捂着嘴，只能发出呜呜的声音。
“你先答应我，不然我是不会松开的。”
秦清云威胁宁轩，人在屋檐下不得不低头，宁轩只能点点头。
看宁轩点头，秦清云才松开捂住他的手，然后十分嫌弃地拿出帕子擦了擦手。
“秦青云你不要太过分，是你捂着我的嘴的，还嫌弃我。”
宁轩气炸了，恨不得扑上去跟秦清云干一架，士可杀不可辱。
“管好你的嘴，不然我不让妹妹给你做美食。”
宁轩指着秦清云连说了几个“你...你....你....”
谁让秦清云拿捏了他的命脉呢，不情不愿地说了句“知道了。”
“调整一下你的表情，咱们去书房。”
秦清云怕大哥和妹夫看出来，监督宁轩管理好表情，俩人才去书房。
秦清云的所作所为宁轩都在心里拿小本本记下了，给他等着。
宁轩折扇一摇，又恢复了谦谦君子的模样，秦清云满意极了。
午饭秦知知准备做铁锅炖，鸡是家里自己养的，排骨是今日爹刚给买的。
土豆家里有，蘑菇昨天刚采的，豆角菜园子里就有。
抓鸡和杀鸡秦知知是不擅长的，只能求助婆母。
“娘，能不能帮知知抓只鸡，顺便杀一下。”
“你等一下，娘这就来。”顾母听秦知知喊自己帮忙，绣完手里的最后一针，直接去了鸡圈抓鸡。
鸡杀好后，秦知知这边的开水也烧好了。
秦知知把鸡放到盆里，把开水倒入盆里，用东西给鸡翻个身，让鸡全部浸在水中。
“知知，娘来处理鸡，你去忙别的。”
秦知知帮顾母把盆抬到院子里，顾母找个凳子坐下，挽起袖子，准备开始拔鸡毛。
鸡由顾母处理，秦知知去准备其他食材了，先将排骨洗净，土豆去皮后切成小块，蘑菇也洗净切好，豆角洗净后拦腰切断。
鸡处理干净后，秦知知把鸡和排骨焯水捞出，又和了点面先醒着。
然后锅里倒油放入冰糖熬制出泡，把焯水后的拍个和鸡块放到锅内，把糖色炒至排骨和鸡块上。
然后加入自家提前准备好的配料，翻炒一会，加入开水淹没排骨和鸡肉，盖上盖子小火熬。
煮的差不多的时候把土豆，豆角，蘑菇放到里面继续熬。
最后把饼子贴在锅一圈，饼子也可以一半在菜上，一半在锅上，这样饼子熟了之后最入味，
秦知知个人是更喜欢带汤汁的饼子的，面块吸满汤汁，一口吃下去绝绝子。
但是怕有人不喜欢这种吃法，所以带汤汁的饼子只做了一半
铁锅炖的分量足，怕大家觉得腻，秦知知又拍了爽口的凉拌黄瓜，装了一盘之前腌制的春笋，还加了一个糖拌番茄和油炸花生。
担心饼子不够吃，还煮了些米饭，铁锅炖的汤汁配上大米饭也很受欢迎。
顾家的饭桌上，宁凝尝了一口铁锅炖眼睛都亮了，她和哥哥都爱美食，小姑娘有些胖，所以平时不敢吃太多。
“尝尝这个！”秦知知指了指凉拌黄瓜。
宁凝不爱吃青菜，看着绿绿的，心里有些抵触，因为是秦知知推荐的，还是决定试试，入口清脆，很是开胃。
宁凝忍不住又夹了一块，满意极了，然后又试了糖拌番茄，惊喜不已。
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