南建和王博晚上在漂亮姐妹公司一家店碰头。南建问：“取消员工餐后，员工吃早饭和晚饭都不方便，一天只吃一顿，向张老板反映了吗？有没有解决办法？”
王博叹道：“春节前就反映了。我提议晚上下班前提供一顿面条简餐，早餐的事还没敢提，结果也没解决。”说完，他掏出手机，给南建看女老板的“神回复”。
运营部的楚楚来找王博，见了南建，忙问候：“老师好！”南建愣了半天才认出她——挺着个大肚子。王博赶紧让她坐，她却摆手：“身子笨，坐不下来……”
南建问：“预产期快到了吧？”楚楚答：“还有九天。”
南建一脸惊愕：“赶紧休息！这情况坚决不能上班了，路上车多人多……”对王博说：“快跟楚楚谈完工作，让她下班！”又强调：“明天一定开始休息！”
楚楚扭着笨重的身子走了。王博摇头道：“前几天烧烤店开业，张老板带闺蜜去吃饭，楚楚为她们服务。张老板对闺蜜说：‘这是我们运营部的小楚，看，多敬业……’”
“这不叫敬业！”南建愤然道。
接着南建长叹一声，激动地说：“我得找你们老板谈，我得找你们老板谈……”说着，哆嗦着拿手机联系张瑰丽，拨错两次，第三次才打通。张瑰丽说：“明天去BJ，要见现在见吧？我在洲际大酒店的日式餐厅。”
王博趁机说：“你找她顺便谈谈这事吧？新开的两家店没更衣室，员工意见很大。”
南建不解：“员工咋换衣服？总不能穿工装上岗吧？”
“老板让去商场的厕所换……”
“啥？”南建满脸惊诧，“厕所换？衣服往哪挂？没地方坐，站着脱裤子穿裤子？”
王博无奈：“前几天，一个刷碗大姐站着脱雨靴，摔倒了，满地脏水……真恶心。年纪大的人，一条腿站不稳。”
南建皱眉：“一个餐厅几百平方米，容不下三四平米的更衣室？”
“老板算过账了，”王博说，“这三四平米装成餐位，一年能创收一两万呢。”
“那也不能只讲创收，不顾员工感受！”南建愤然。
“老板已经决定，”王博叹气，“以后新店都没更衣室，老店也要改造，一律撤销。”
南建无语，握着拐杖捣地，忽意识到楼下的人受不了，便换成急促的踱步。
王博又说：“最近出台了些新政，我发给你。你也跟老板谈谈，别继续实施了。”
“啥新政？你先说说。”
王博道：“第三方供应蔬菜水果，原来一天送一次，现在为节省物流费，改三天送一次。天越来越热，蔬菜哪能放不坏？一个辣椒烂了，一个橙子发霉，就算食品安全问题，店长绩效全扣，我还得再罚一千。”
“还有这事？”南建冷笑，“我在家买两口人的菜，进三天的量也难保不坏。”
“老板就这样任性，”王博摇头，“一个店每天供二三百人吃饭，一次进三天的货，量多大？她还要求质检员一大早去厨房检查。有的菜头天晚上还好，早上就坏了……还有，天热了，头天进的虎蛙和鱼，隔夜死了，也让员工赔。”
“别说虎蛙和鱼了，”南建握紧拐杖，“就是人睡一夜，也有死的……”他脸涨得通红，差点骂娘。
王博继续：“还有，老板把每个店收银设备的损耗也列入考核，从收银员到店长、运营总监都罚款。全公司91家店的电脑，都跟我的工资挂钩了。”
“岂有此理！”南建怒道，“设备运转总有损耗，司机开公司的车，车损耗了叫折旧，能让司机承担吗？”
“还有……”
南建打断：“我得赶紧去见你们老板，别去晚了她走了，明天她又要去北京。路上我再细看你发的材料。”
王博提醒：“别忘了烧烤店需要夜班补贴和超时补助，下午五点上班，干到凌晨四五点甚至五六点不行。这些问题不解决，店还会乱下去。”
二人出了店，走过一条美食街。王博指着打烊的小店说：“您看，现在小店都关门了，待会儿咱家员工下班，连吃饭的地方都没。开发区和郊外的漂亮姐妹店更是如此。”
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