与何雨柱这几天在九如饭庄后厨还运用自己强大的神识将厨师们所施展的各种独门技法以及秘制配方一一记录下来。
在没事的时候，何雨柱还将他记下的内容一一整理起来，梳理成了一本详细的厨艺秘籍放在了他个的小世界里。
熬到了这一天傍晚时分，眼看着太阳逐渐西沉直至完全消失在地平线上，偷师了一整天的何雨柱也开始收拾行装准备离开。
此时此刻，何雨柱心里非常清楚，如果继续留在沪城恐怕很难再有新的收获或突破，于是下定决心尽快前往羊城，毕竟对于一个渴望不断提升厨艺水平的人来说，多走走看看总归能开阔眼界增长见识！
拖着疲惫不堪的身躯回到住所之后，何雨柱径直走到老胡面前，开门见山地对他说道：“胡管事，我觉得在沪城已经没啥可学的，要不干脆明天就动身赶往羊城怎么样？这样一来或许可以节省不少时间！”
听到何雨柱这话，老胡先是略微思索片刻，然后点了点头回应道：“嗯，也好，柱子，既然如此，那咱俩明儿个一早就去买火车票出发！”
得到肯定答复后的何雨柱顿感心中一块大石头落了地，整个人一下子放松下来，随后就回到了卧室里。
紧接着，何雨柱的眼皮越来越沉重……没过多久，他便蜷缩在床上呼呼大睡起来。
要知道连续长时间高度集中精神并频繁调用自身神识可是相当耗费精力的事情，所以何雨柱这会儿出现些许困倦乏力也是在所难免。
第二天。
老胡领着何雨柱走进丰泽楼，径直奔向柜台处的林掌柜。
只见老胡面带微笑地对林掌柜说道：“老林啊，这一阵子真是辛苦你了！今儿个我要带上柱子一同去往羊城了，特来向你辞行。”
站在一旁的何雨柱赶忙附和道：“是啊是啊，林掌柜您费心费力照顾我们这么久，晚辈感激不尽！”
林掌柜听后爽朗地大笑起来：“哈哈哈，哪里话！既然如此，那我也就不再强留二位喽！”
随后，老胡和何雨柱辞别了林掌柜，马不停蹄地赶往火车站，买好车票，两人就登上了开往羊城的火车。
一路上，车厢里人头攒动，喧嚣声不绝于耳，但这些都无法掩盖住何雨柱内心的激动之情——毕竟即将踏上一片全新的土地，开启一段未知而充满期待的旅程！
就这样，经过整整两天两夜漫长且有些许颠簸的车程，何雨柱终于到达了羊城。
当何雨柱二人来到“羊城大酒家”时，老胡毫不犹豫地径直走向柜台，并向里面的掌柜自我介绍了一番。
掌柜听完后，随即吩咐一名伙计带领老胡和何雨柱前往一间早已预备好的居所。
等何雨柱二人在住所安顿下来，何雨柱迫不及待地开口道：“胡管事，我想去街上溜达溜达，听说这羊城的早餐和午后茶点甚是美味可口、种类繁多！既然咱们已经来了，无论如何也要前去尝尝鲜才不枉此行。”
老胡听到何雨柱说的欣然应道：“如此甚好，那我们一同前去吧。”
随后何雨柱与老胡踏出居处，踏上了羊城的街道，一路上，他们边走边停，兴致勃勃地选购了许多别具风味的特色小吃，尽情品味其中滋味。
觉得时间差不多了，老胡抬起手腕看了看表，然后转过头来对着何雨柱笑着说道：“柱子，都这个点儿了，要不我先领你去‘羊城大酒家’吧？”
何雨柱略微思索片刻后回答道：“成啊，那就麻烦您了，胡管事~”说罢，他紧跟着老胡一同朝着“羊城大酒家”走去。
没过多久，何雨柱两人就抵达目的地。一进店门，何雨柱立刻被眼前热闹非凡的景象所吸引——人声鼎沸，座无虚席，食客们谈笑风生，好不惬意。
这时，饭馆掌柜迎上来跟老胡寒暄几句，随后热情地招呼起何雨柱，并将其带到后厨准备让他开始观摩学习厨艺技巧。
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夜幕降临，华灯初上，忙碌一天的饭馆终于迎来了它的打烊时刻，何雨柱拖着疲惫的身躯缓缓推开房门，却惊讶地发现老胡竟然早已守候在此处。
只见老胡静静地伫立在屋内一角，眼神专注而温和地注视着何雨柱。
见此情形，何雨柱赶忙上前一步，恭敬地开口说道：“胡管事，我回来了……”
老胡：“哦，柱子，你回来了……”
看着欲言又止的老胡，何雨柱心中有些疑惑，但还是笑着追问：“胡管事，您有什么话尽管直说呗！干嘛这样吞吞吐吐的？”
老胡深吸一口气开口道：“柱子，实在不好意思，栾掌柜给我发了一封电报，说是有点急事需要我亲自前往闽省去处理一下，所以……我恐怕没办法继续留在羊城陪你了！”他顿了顿，似乎在观察何雨柱的反应。
听到这个消息，何雨柱先是一愣，随后很快恢复了平静，拍着胸脯保证道：“哎呀，胡管事，既然栾掌柜那边有要事相托，您肯定要赶过去帮忙解决问题！放心吧，这点小事儿对我来说根本不算，大不了到时候我一个人回四九城就行了，反正我也不是头一回独自出门远行了！”
老胡见何雨柱如此通情达理，心里不禁松了口气，感激地说：“那就好，那就好，柱子！不过话说回来，虽然你已经习惯了四处奔波，但毕竟路途遥远，一路上可千万要小心谨慎！我已经提前付清了接下来几天的房费，等你离开的时候直接办理退房就行。”
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就这样，独自留在羊城的何雨柱又继续开始他在“羊城大酒家”后厨的求学之旅。
“羊城大酒家”的掌柜也是个大方之人！或许是看在了栾掌柜的面子上竟然允许何雨柱在后厨偷偷摸摸地学手艺长达五六天！
对于本来就略通粤菜门道的何雨柱来说在羊城大酒家后厨学习简直就是如鱼得水、收获颇丰！
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